期酒周,我们在期待什么?
2021-06-07梁同正
葡萄酒 2021年6期
5月初,编辑部的小伙伴在粉丝群里征集选题,很多读者都不约而同地提到一个话题:期酒。
这两年的期酒周变得有些特别,当然首要原因是受疫情影响,很多酒庄不得不选择寄送的方式来维持期酒周的开展。这是一种无奈之举,增加成本之余,跨洋过海的葡萄酒在颠簸之中来到酒评家面前,它们的状态是否发生了改变是个让人头疼的问题。关心2020年期酒状态的朋友,建议多参详几家酒评人的结论,综合来判断。
这一期我们的专栏作者们也不约而同地公布了他/她们今年的期酒品鉴报告,还有他/她们的心水酒款。刘琳MW常驻法国,在过去的一个月里已经评鉴了近300款期酒,并给出了相应的分数,部分酒评也已在我们的公众号上先行刊登。而David Allen MW也从新西兰发来了他的期酒评鉴报告,他的报告更侧重波尔多子产区的总体状态。另外,梅康妮老师也在测评了100多家酒庄的期酒酒款后,给出了她的个人心水选择。
这些年国内消费者对期酒的关注度越来越高,一部分是总体购买力的提升,另一部分是中国投资者对期酒的热情也在高涨。去年6月末波尔多期酒品鉴会首次来到上海,时隔不过一年,今年4月份再次于上海举办,足见波尔多产区对中国市场的重视。中国的葡萄酒爱好者、酒评人不出国也能一窥当年期酒的状态,真实的体验总比文字的内容要有力得多。新一年份的波尔多期酒,相信很多爱好者都在期待了解它的真实一面,而这一期,我们将所了解到的所有信息,完完整整地呈现给我们的读者!