今天我来当大厨

谢玉璇

5月15日 星期六 晴

今天，我决定炒几个菜给爷爷、奶奶尝尝，孝敬一下老人家。

我来到了奶奶的菜园，摘一把水嫩水嫩的菜心，拔两个白白胖胖的大萝卜，挖一篮子圆圆滚滚的土豆，再扯几根绿油油的香葱和蒜苗，然后把它们拎到潺潺的小溪里洗干净。回家后，我就迫不及待地进入厨房，准备大展身手了！

我的拿手好菜之一就是秘制萝卜。首先，将萝卜切成片，放鹽腌半小时挤掉水，再洗干净，放入一个大碗中，然后加入生抽、辣椒碎和醋，放进冰箱冷藏，就大功告成啦。

接着，我就准备做土豆丝炒肉片。先将猪肉切成薄片，然后放锅里爆炒，很快，听到“啪啪”的炸油声，撒入葱、蒜继续炒，不一会儿，一阵诱人的香味飘来，倒点儿酱油和糖酱后，就起锅装碟了。接下来，我把锅刷一下，放油盐炒熟土豆丝，倒入刚刚起锅的肉片一起翻炒，盖上锅盖焖几分钟，放入少许酱油、糖，炒几下，一盘土豆丝炒肉片就完美出锅啦！

一顿饭怎么能少得了青菜呢？青翠欲滴的油菜心马上就出锅啦！

终于，所有的菜都端上桌啦，爷爷奶奶乐得抱着我直夸奖，爸爸妈妈也向我竖起了大拇指，弟弟看着这些菜，咽了咽口水……

劳动是辛苦的，但也是快乐的、甜蜜的！

（指导老师：蒙梅凤）

点评：小作者向我们介绍了从摘菜到炒菜的经过，真是色香味俱全！更难能可贵的是，小作者体会到了劳动的滋味，快乐而甜蜜。