第一次炒土豆丝

苏哲禺

今天，我和妈妈学习炒土豆丝，这是我从小到大第一次做饭，感觉真好。

我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血都流下来了。我生气地跑到里屋，想到自己这么简单的事都没有做好，眼泪不知不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了？”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。”妈妈却说：“不行，不炒不行，快来，继续努力！”

妈妈拿起一个土豆，亲自给我做示范。经过我俩的努力，土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，一点盐，再放入几滴香油，一盘土豆丝就炒好了。

经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝，真香，真好吃。我很快就把土豆丝全部吃完了。我也明白了，做任何事情都不是容易的，但只要你努力去做，你就会感受到成功的喜悦。endprint