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支持幼儿深度学习的实践探究

2021-05-30王辉

幼儿教育·教育教学版 2021年10期
关键词:桃胶探秘胶水

王辉

在幼儿园实践中,深度学习理念往往强调关注幼儿的立场,关注幼儿的学习是否真正发生,关注幼儿的情绪情感、问题的探究、经验的联系与链接、学习品质与高阶思维的养成。在我园的探秘桃胶活动中,教师不断支持幼儿的深度学习,关注幼儿在活动中的主体地位,帮助幼儿获得完整的发展经验。

一、走进实践场,发现幼儿的深度学习

在班本化活动开展过程中,经过调查发现,本班83%的幼儿对幼儿园的树感兴趣。在征询孩子们的意见后,幼儿分别对桃树、银杏树、棕榈树等展开了探究。探究桃树的幼儿在一次次进入果园后,提出了许多问题,并在多次观察、实验、比较、分析中不断验证自己的猜想,探寻桃胶的秘密,实现深度学习,建构新经验。

(一)初入果园,自主讨论,初建经验

1.聚焦兴趣,分析价值

幼儿关注桃胶已经不是第一次,在前期餐后散步的时候,他们就已经注意到了桃胶,也有一些零星的经验。第一次进入果园时,孩子们聚集在桃树周围讨论着树上的桃胶,时不时会用手去摸一摸。卡卡说:“我发现桃树上有很多桃胶,我在想桃胶能不能做成胶水呢?”卡卡的提问引起了同伴的兴趣,更多幼儿把视线聚焦在了桃胶上。

我们对照了《3—6岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》),发现桃胶的探秘中蕴含着《指南》中提到的“对自己感兴趣的事情总能刨根问底”“能觉察到植物的外形特征、习性与生存环境的适应关系”“能用一定的方法验证自己的猜测”等众多教育价值。因此,我们决定和幼儿一起探秘桃胶。

2.持续观察,适时抛回问题

“桃胶能不能做成胶水”的问题一抛出,卡卡的周围立即聚来了几名小伙伴,他们在桃树旁议论着。航航说:“做个实验就知道了。”锦锦说:“我知道桃胶不能做胶水。”轮轮说:“它很黏很黏。”豪豪说:“老师,你说桃胶到底能不能做胶水?”教师说:“我也不知道,怎么办?”羽羽说:“我有个好办法,我们做个实验。”“对,做个实验就知道了。”“我们做个实验吧。”孩子们你一言我一语地讨论着,计划用实验解决遇到的问题。

当幼儿专注地在解决问题时,教师更多地是在观察幼儿的探究行为,倾听幼儿的对话,从中捕捉有价值的教育点。“桃胶到底能不能做成胶水?”当幼儿有问题时,教师没有急于给出“能”或“不能”的答案,而是把幼儿的问题抛回去,把继续讨论和思考的机会留给幼儿。

3.开放空间,允许幼儿按照自己的想法探究

当幼儿第一次进入果园时,教师没有限制他们的想象,没有指挥幼儿“要做什么”或“不要做什么”,而是给予幼儿更多的探究空间,允许他们自主选择探究对象。只有幼儿的活动回归开放状态,教师才能看到真实的幼儿,有创造力、能主动思考、能发现问题并积极解决问题的幼儿。幼儿之所以选择用桃胶做胶水,是被桃胶黏黏的特性所吸引。活动的价值不在于做什么、能否成功,而在于活动探究过程中幼儿的思考、观察、质疑、求证等能力的发展。

(二)再入果园,探秘桃胶,分享经验

1.陪伴幼儿,共同寻找探究材料

当幼儿有第二次探究的需要時,他们会根据自己的探究目的,寻找自己需要的材料。孩子们带着做实验的材料——两张纸和装桃胶的容器,再次进入果园。羽羽把采集到的桃胶夹在两张白纸中间,双手用力来回拍,同时喊道:“锦锦,你来坐到这个纸上。”锦锦坐上去,用力压了压,揭开纸,发现桃胶粘在两张纸上,但没有把两张纸完全粘合,他兴奋地说道:“有点儿黏性了,有点儿黏性了。”锦锦继续坐上去,持续了一会儿,羽羽打开纸,兴奋地大叫:“老师,粘起来了,真的粘起来了。”孩子们还提出要用水浸泡桃胶,并用盆装满水放入采集来的桃胶,带回活动室继续研究。

2.深入追问,解释问题解决的过程

回到活动室,孩子们开始分享自己的发现。羽羽说:“我们今天做了个小实验,就是探究桃胶可不可以做胶水,实验结果是桃胶可以做胶水。”教师说:“为什么你那么肯定桃胶可以做胶水?”羽羽说:“因为我们把桃胶放在两张纸中间,桃胶(把纸)粘上去了。”锦锦说:“我们还做了一个实验,可是还在等结果,就是用水泡桃胶,看看它清洗之后是什么样子的。”教师说:“那你们泡桃胶的目的是什么?”羽羽说:“我们泡桃胶的目的是做胶水。”当幼儿得出初浅的实验结论时,教师需要追问幼儿,如当幼儿说“桃胶是可以做胶水的”,教师追问“为什么你那么肯定桃胶可以做胶水”,引导他们发现问题,梳理实验和解决问题的过程,解释自己的实验结果。

3.制订计划,明确下一步的研究方向

教师说:“孩子们,下一步你们准备干什么?想研究什么?怎么研究?”羽羽说:“我也想和锦锦一起研究桃胶为什么那么黏,能做胶水。”硕硕说:“我们还要做一个发明——桃胶胶水。”锦锦说:“我要研究桃胶胶水怎么做。我想把桃胶放在水里泡几个小时,再把桃胶晒干,然后制作成胶水。”教师与幼儿进行深入对话,提出“下一步打算做什么、怎么做”等问题,推动幼儿制订下一步研究计划。幼儿是独立思考的个体,且有不同的经验。当幼儿有了初步的计划时,教师要引导他们向着更深层、更全面的计划去思考,如再一次明确探秘桃胶的目的并思考解决问题的方法。

(三)三入果园,深入探究,升华经验

1.营造宽松氛围,鼓励幼儿自主探究

在宽松的氛围中,幼儿能够自由表达、自主探索。孩子们第三次进入果园继续收集桃胶。他们在树上、地上找到了很多桃胶。带着收集来的桃胶,孩子们讨论着如何让桃胶变干,然后制作胶水。玮玮说:“用吹风机吹。”豪豪说:“用空调吹。”宸宸说:“放到太阳底下晒,天气很热的时候晒。”锦锦说:“不能晒干,干了就做不了胶水了。我们组商量的是要和其他胶(树胶)混合试试,可能能做出胶水。”孩子们按照自己的方法自然分成两组,一组选择用吹风机把桃胶吹干后制作胶水,另一组选择采用与其他树胶混合的方法制作胶水。此时,教师允许幼儿讨论自己的实验计划,记录预想的实验步骤以及实验所需的材料,鼓励幼儿大胆猜想实验结果,并允许幼儿自由分组,为幼儿有目的的实验与实验后的验证做好准备,实现幼儿的自主探究。

2.耐心等待,跟进幼儿有目的的探究

幼儿提出用实验验证自己的猜想,有目的地展开深度探究。在第二天,第一组幼儿带来了吹风机,用吹风机吹干桃胶。吹了一会儿,孩子们叫道:“我们要成功了,终于成功了,耶!”硕硕把装桃胶的盒子立起来,口朝前侧,说:“老师,快来看我们的成果。桃胶掉不下来,可以做胶水了。”在此过程中,幼儿围绕自己的探究计划,有目的、有计划地开始了用桃胶制作胶水的实验。教师通过追问的方式,帮助幼儿发现“粘住”这一现象,并用语言解释这种现象的变化。幼儿则在教师的追问中用自己的方法解释实验过程,明晰实验结果。

3.尊重幼儿,整合幼儿不同的探究经验

在接下来的探究中,第二组幼儿带来了之前找的紫叶李的树胶,打算把它和桃胶混合在一起,然后晾晒。他们按照事先商议的计划,第一步,找来了“502”之类的胶水作为参考,看看这些胶水是什么样的;第二步,他们找了一些不一样的树胶;第三步,看看这些树胶有没有黏性;第四步,把这些树胶和桃胶放在一起;第五步,进行搅拌;第六步,装进瓶子里。在这个过程中,每名幼儿都提供了不同的想法,有的想出了计划的具体实施步骤,有的去寻找紫叶李的树胶。在共同实验的过程中,他们相互引导,互相鼓励。幼儿在与同伴分享、交流自己的发现,回顾自己探究桃胶的过程中,反思自己做了什么、怎么做的,并分析问题的原因。教师则通过整合幼儿的不同经验,帮助幼儿解决实验中遇到的问题。

二、剖析实践场,探讨教师的支持策略

在探秘桃胶活动中,教师不断思考基于幼儿的课程资源,支持幼儿深入探究,开展深度学习,满足幼儿学习与发展的需求。教师的主要支持策略如下。

(一)活动资源从关注文本走向关注幼儿的生活

从关注文本资源走向关注幼儿生活中的资源,教师应当做到以下几点。第一,善于发现资源,对园内的自然资源有一定的敏感性。教师可以通过盘点幼儿园内的各类资源,尤其是自然资源,建立园内自然资源网络图,并定期研讨园内自然资源的多样性与教育价值,从幼儿发展的视角深入挖掘园内自然资源的教育价值,对接幼儿发展的需求。第二,养成观察幼儿的习惯,通过观察发现幼儿对园内自然资源的喜好。在散步、户外活动时教师可以与幼儿一起进入自然资源现场,观察幼儿在与资源互动过程中做了什么,倾听幼儿说了什么。例如,在餐后散步時,幼儿走到桃树下开始讨论桃胶,有时会去拾捡地上的桃胶,这时教师可以通过多次观察的结果,确定幼儿喜欢的园内资源与兴趣点。

(二)活动内容从拼凑走向关注幼儿经验的建构

在活动内容选择时,教师从关注内容拼凑走向关注幼儿经验的建构,可以尝试以下几步。第一步,调查幼儿的兴趣点,确定研究点。在设计主题活动之前,教师可以通过调查、访谈等方式直接或间接了解幼儿对什么感兴趣以及感兴趣的原因,聚焦幼儿的兴趣点,然后对其感兴趣的内容进行汇总和分析。例如,在探秘桃胶活动中,教师通过多次观察,发现13名幼儿中,第一次对桃胶感兴趣的幼儿有10人,第二次13人均对桃胶感兴趣,由此确定活动内容。第二步,分析幼儿的已有经验,确定原有基础点。在本次活动中,幼儿的基础在于对桃胶感兴趣,有探究的愿望,前期有认知与粗略观察的经验,并且有对其他植物的观察经验。如果要更准确地了解幼儿的经验基础,日常观察与评价是较好的途径。第三步,对接教育发展目标,确定教育发展点。在本次活动中,教师将活动重心放在观察特征、验证猜想、记录发现、合作交流上。活动的内容也追随幼儿的问题线索,站在幼儿发展需求的内在逻辑视角,促进幼儿的经验建构。

(三)推进路径从教师的“教”走向幼儿的“学”

如何推进活动进程,顺着幼儿的内在发展逻辑促进幼儿发展,实现教育价值最大化,需要教师从遵循文本的“教”走向遵循幼儿的“学”。在探秘桃胶活动中,教师以遵循幼儿的“学”来推进活动进程的表现如下。一是在实验中解决问题。幼儿进入果园现场,观察并确定研究的内容——桃胶;共同讨论研究点与解决办法,思考桃胶能否做成胶水,收集研究工具,如吹风机等;再次进入果园现场时,聚焦具体实验项目——如何把桃胶做成胶水,并分组实验。二是在分享中建构经验。教师鼓励幼儿记录自己的研究过程和研究结果,建构研究经验。例如,幼儿与同伴分享实验成果,在分享、交流中生发新的问题,如“混合树胶能制作成胶水吗?桃胶浸泡后能做成胶水吗?桃胶吹干后能做成胶水吗?”三是在问题循环中实现深度学习。继新一轮的问题产生后,幼儿经历了“假设—实验—记录—分享—发现新问题”的探究过程,每一次发现都是一次新的提升与飞跃,不断推动幼儿的深度学习。

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