不同有机覆盖物对蓝莓园地土壤温湿度及养分的影响

唐 偲

（上海敏蓝蓝莓种植专业合作社 上海201517）

利用农业生产所产生的废弃有机物进行果园地面覆盖，是农业生产中碳循环的有效措施[1]，实现了资源的有效利用。蓝莓为浅根性丛生灌木植物，主要根系集在5～25 cm 深度的疏松土层中[2]。在世界蓝莓主产区的加拿大和美国，蓝莓农场基地均采用粉碎的树皮、木屑、作物秸秆等作为蓝莓树丛下覆盖物，以有效控制杂草、保持土壤湿度、调节土壤温度、改善土壤结构、增加土壤有机质和肥力等，对坡地还可以有效阻止水土流失。我国蓝莓栽培起步晚[3]，基地建设和生产管理主要采用传统的果树栽培方法，导致蓝莓生长发育不良，产量低、品质不优。本项目组从2018 年开始收集农村农业生产作物废弃物进行发酵处理，于2019 年8 月覆盖蓝莓园地，之后连续观测其有机物覆盖后的土壤墒情，分析其适用性、安全性和生产管理成本，试验取得了阶段性成效。现将两年来的试验初步结果总结如下，为生产应用提供技术支持和参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

覆盖物材料为稻草、稻壳、果树枝条、玉米秸秆、松树皮等粉碎物，经处理后按常规有机物堆集发酵方法进行腐熟、备用。

实施地点为上海敏蓝蓝莓种植专业合作社金山蓝莓基地3 年生设施栽培蓝莓种植园，试验规模为20 亩。

1.2 试验方法

覆盖：将稻草、稻壳、果树枝条、玉米秸秆、松树皮5 种腐熟发酵材料，于2019 年8 月由人工均匀覆盖于生长基本一致的蓝莓种植行全垄上，覆盖紧实，厚度为20 cm、宽度约120 cm（全垄），每个材料覆盖试验面积各为1 亩，设计3 个重复，以不覆盖（CK）为对照。覆盖前取土样测定土壤相关指标。

土壤温度测定：2019 年8 月至2020 年5 月，按对角线设点法，每个处理随机选取3 个点，每月分3 次，每次分别于8:00、12:00、16:00，采用土壤温度计测定各处理固定位置土壤10 cm 处的温度，观测记录土壤温度变化，同期测定土壤含水量。

杂草控制测定：用对角线布点法，在每个处理随机选取3 个点，在春夏秋冬四个季节采取1 m2样方调查法，调查杂草的株数、覆盖度等情况。

土壤NPK 测定：每3 个月左右用梅花样布点法随机选取5 个点，测量覆盖物及覆盖物下固定位置土壤10 cm 深处的土壤氮磷钾含量变化情况，检测依据及仪器见表1。

表1 测定方法及仪器

2 结果与分析

2.1 不同覆盖物处理对蓝莓园地土壤温度、湿度的影响

在蓝莓种植园地覆盖不同有机物后，其土壤温度变化情况见图1，结果表明，地面覆盖物对浅层土壤温度有着明显影响。2019 年夏季高温季节的8～9 月，有机覆盖物下浅层土壤温度明显低于对照，其中蓝莓园地8 月平均气温在36℃以上，而覆盖处理的平均温度均在33℃左右。随着秋冬季气温逐渐下降，从2019 年10 月至2020 年5 月，有机物覆盖的浅层土壤温度又明显高于对照。各覆盖物处理间土壤温度变化不大。在气温最低的1 月，所有覆盖处理的平均温度均高于5℃，而对照低于5℃。

图1 不同有机物覆盖园地浅层土壤（10 cm）月温度变化情况

有机物覆盖后土壤含水量变化情况见图2，所有覆盖处理的园地土壤含水率均高于对照，特别是在8～9 月高温期间土壤含水量基本上保持在15%以上，而对照在5%左右，出现了严重的干旱缺水状态。自从2019 年10 月下雨后，至2020 年5 月，气温相对较低，土壤湿度变化不大。

从2019 年8～12 月的试验观测结果来看，对照土壤含水量的变化幅度高达25%，而覆盖处理的土壤含水量变化幅度在20%以下，其中玉米秸秆处理的为18%～37%、果树枝条为21%～38%、稻草为14%～34%、稻壳为17%～33%、松树皮为14%～34%，其变化幅度均低于对照。越是高温干旱的月份，覆盖与不覆盖土壤含水量差异越明显，体现出有机物覆盖后蓝莓园地土壤水分的保持能力。不同有机覆盖物中，稻草和稻壳覆盖后土壤含水量的波动较小。

图2 不同覆盖物对园地土壤含水量的影响

2.2 不同覆盖物处理对蓝莓园地土壤有机质、容重、氮磷钾含量的影响

试验于2019 年8 月实施，2020 年6 月28 日取样检测，不同有机物覆盖处理后对蓝莓园地氮磷钾及有机质含量情况见表2。从表2 可以看出，土壤pH略有升高，土壤容重变化不大；土壤中速效N、P、K 的含量变化较大，其中速效N 含量高的是玉米秸秆覆盖，最低的是稻壳覆盖，而所有处理的速效P 均低于对照，速效K 是稻草覆盖的最高，高于对照1 倍以上，松树皮覆盖处理的速效钾最低。表明有机覆盖物中玉米秸秆含氮量相对较高，稻草中钾含量高，松树皮中磷含量高。因此，在蓝莓生产上通过对土壤养分的检测，再有针对性地选择覆盖有机物，以提高土壤养分。

从表3 可以看出，试验土壤中各次取样检测得出的全氮、全磷、全钾变化不大，也无规律，但玉米秸秆处理的全氮、全磷、全钾均有增大的现象。

表2 不同有机物覆盖后蓝莓园地速效N、P、K 及有机质含量情况（2020 年6 月28 日）

表3 不同有机覆盖物处理后蓝莓园地土壤中全N、P、K 的变化情况（单位：%）

2.3 不同有机物覆盖处理对抑制园地杂草的影响

蓝莓园地有机物覆盖可抑制杂草生长，减少除草人工成本[4]。本有机物覆盖试验对杂草的生长观测情况见表4。从表4 可以看出，各种覆盖物处理生长出的杂草数量和覆盖度明显低于对照。

从表5 可知，2019 年8 月至2020 年5 月共10 个月，对照除草每亩用工为45 个，而稻草覆盖用工为20 个，稻壳覆盖为17 个，玉米秸秆、松树皮和枝条等处理用工为20～22 个，均比对照用工少1 倍。利用有机物覆盖可显著抑制杂草出土数量和生长速度，有效降低用工成本。

3 讨论

蓝莓是杜鹃花科越桔属丛生灌木植物，成熟果实为深蓝色浆果，生产上栽培种苗为无性繁殖苗，无主根，须根发达而浓密，在土壤中分布浅[5]，容易遭受干旱或被杂草抑制生长。因此，生产管理上常采用人工除草或覆盖园艺地布防止杂草生长。本项目采用有机物进行覆盖试验，对蓝莓园地土壤保水保墒、调节温差、减轻肥水流失等具有良好作用。但由于项目时间短，有机物覆盖对土壤理化结构和N、P、K 养分的补偿还有待进一步试验观测。

表4 不同有机物覆盖试验对蓝莓园地杂草的生长观测情况

表5 不同有机物覆盖处理人工除草记工情况