暖冬对邳州市小麦生长发育的影响及应对措施

夏卫国 汤晓跃 石荣堂 李宪生 孔令标 邹 丽 陈玉花

（邳州市农业农村局 江苏邳州221300）

虽然近年来呈现暖冬天气常态化，但是2019-2020 年冬季气温过高实属罕见。2020 小麦返青后，邳州市农业农村局组织技术人员对小麦田间生长情况及时开展苗情调查，针对苗情特点提出科学应对管理措施，2020 年全市小麦生产实现丰产丰收。笔者对照近年来小麦生长情况，分析总结小麦在暖冬天气条件下的管理措施，为今后小麦的高质量生产提供技术参考。

1 暖冬天气概况

按照气象学定义，当某年12 月至次年2 月，3 个月的平均气温比近30 年同期的平均气温高出0.5℃，这个冬季即可视为 “暖冬”。2019 年12 至2020 年2 月，邳州市平均气温4.16℃，较常年气温高2.26℃。

2019 年小麦生育期间 （2019 年10 月11 日至2020 年5 月31 日） 总积温2 431.80℃，较常年高366.40℃，降水量234.7 mm，较常年的251.6 mm 少16.9 mm，日照时数1 220.4 h，较常年1 316.6 h 少96.2 h，对小麦生长有利有弊，显著特点是积温高，其中12 月11 日至2 月10 日，为邳州市常年小麦越冬时段，常年积温值61.50℃，而2020 年此期间积温高达219.20℃，日平均气温3.54℃，较常年高2.50℃，小麦无明显越冬期（表1）。

表1 小麦全生育期内积温统计分析（单位：月/日、℃）

2 暖冬对小麦生长发育的影响

2.1 对小麦生长发育进程的影响

2.1.1 叶片生长 以旱茬麦为例 （表2），2019 年秋播过后积温高，小麦出叶速度快，进入12 月叶片生长速度仍未减缓，2019 年12 月10 日至2020 年3 月10 日叶片平均生长速率为0.04 叶/d，较上一年度0.025 叶/d 快0.016 叶/d，增幅达64%，3 月10 日已较2019 年每天多出近1 张叶片； 最终小麦主茎总叶片数较2019 年多，较常年也属偏多年份，原因是暖冬使小麦通过阶段发育时间延长，小麦生长点叶片分化数量偏多。

2.1.2 茎蘖动态 暖冬较高的温度促进小麦生长、加快小麦分蘖，高峰苗与两极分化时间相应提前，最高总茎蘖数仍与常年相当，成穗数较常年相当或略多（表3）。

2.1.3 生育进程 暖冬推进生育进程，拔节期较常年提早15 d；起身拔节后，生育过程处在气温缓慢升高的条件下，进程与时节错位，同一生育时段的日平均气温较常年低，生育进程减缓，抽穗期较常年早7～10 d，成熟期早5～7 d（表4、表5）。

表2 叶龄记录

表3 茎蘖动态

表4 生育期（单位：月/日）

表5 拔节孕穗期间积温比较分析

2.2 对小麦生物学性状的影响

2.2.1 植株特征 暖冬同样影响小麦植株性状表现，通过多点田间调查及取样室内考种可知（表6、表7、表8），小麦苗期表现叶长、苗高、根旺，叶片数多、地上部节间数增多、植株偏高，小穗数偏多，受后期冷暖交替气候等因素综合影响，退化小穗多，穗粒数略减。取样对地上部节间数进行专项调查（表8），地上部有6 个节间的株数显著增多，平均占比33%，最高达60.7%，万丰269 1 个整株的1 个主茎和2 个分蘖单株全部为6 个节间。植株在株高、小穗等方面表现正常（表9）。地上部有6 个节间比例增高，也是生物体自我调节所致，分化叶片增多，节间数增多，节间数增多，拔节过早时地上部节间增多。

2.2.2 植株特性 暖冬过后，病虫害发生轻，倒春寒天气少而弱，无其他灾害发生，抗性差异未能表现，植株特性受暖冬的影响有待考查。

表6 江苏省小麦生长动态统计

表7 室内考种结果

表8 地上部节间数

表9 多节间植株性状

表10 穗粒结构及产量、品质

2.3 对小麦产量及品质的影响

成穗数相比常年偏多、穗粒数较常年偏少。千粒重高、品质好，与茎生叶片多、源足，抽穗开花早、灌浆时间长、物质积累充分有关。说明暖冬有利于穗形成，具有增粒重、提高品质的作用，对穗粒数的影响有利有弊，最终产量、品质是暖冬和其他因素共同作用的结果。

2.4 其他方面

2.4.1 麦田病虫草害 受暖冬等因素共同影响，2020 年病虫害发生很轻，但草害明显偏重发生。据植保部门病虫草情报分析：2 月中旬全市草害发生田块占比73.7%，达标田块40.4%，较2019 年同期增17.9%。且草体大、草量多、类型复杂，又处在早期气温回升缓慢有起伏时段，防除难度大。

2.4.2 山地小麦 燕子埠镇山地小麦最早4 月6 日抽穗，5 月20 日成熟，亩产量400 kg，受暖冬影响与之前分析相同。

2.4.3 晚播小麦 跟踪调查晚播小麦，11 月26 日播种，元旦过后齐苗，3 月20 日叶龄5.4 叶，抽穗期4 月25 日，成熟收获期6 月8 日，千粒重42.3 g，亩产量420 kg，说明暖冬对晚播小麦生长发育及产量形成非常有利。

3 结论

综上所述，虽然暖冬对小麦前中期生长发育影响很大，但小麦株高、叶龄、最高茎蘖、成熟期最终表现适中，说明生物体可以通过自我调节主动适应自然环境。

从栽培角度分析，暖冬对小麦生长发育有利有弊，暖冬加快了小麦生长速度，苗大苗足，抽穗开花早，能延长灌浆时间，有利于产量形成。但暖冬易造成早播田旺长，暖冬苗生育进程提早，苗大而不壮，抗倒春寒能力降低，后期存在冻害、倒伏、早衰等隐患，必须有针对性调整中后期田间管理技术措施，趋利避害。

4 应对措施

4.1 控旺转壮

对长势过旺田块及时进行镇压或春季化控，促进苗情转壮。

4.2 补施肥料

对消耗较大的缺肥田块及时补施返青肥。

4.3 及时除草

暖冬草害严重，要抓住冷尾暖头，及早进行化学除草。

4.4 施好穗肥

掌握生育进程，提前施用拔节孕穗肥，为防止施用时间掌握不好，最好分2 次施用，2 次间隔7～10 d，每次亩施尿素7.5～10.0 kg，或复合肥（NPK 比例为20∶0∶8）20.0 kg、尿素7.5 kg。

4.5 预防倒春寒

培育壮苗，密切关注天气，倒春寒过后及时剥查小穗，一旦发生冻害，及时采取施用恢复肥等措施进行补救。

4.6 防早衰

结合穗期病虫害总体情况，增施叶面肥，防早衰，增粒重。