家乡的端午节

文/冷艺涵

一提起粽子，我就想到安徽老家过端午节的习俗。

五月初五前几天，家家户户就开始包粽子了。大伙儿先是三五成群地去采芦苇叶，一大筐一大筐地带回家。然后，在大盆里接上水，把摘回来的芦苇叶洗干净。洗净的芦苇叶，散发出一股淡淡的清香。米泡好后，就开始包粽子了。人们把芦苇叶折几下，做出一个三角形的小口袋，将米放上一半，压实，让一粒粒糯米像小珍珠一样紧依在一块儿。接着，放上一个大蜜枣或一块肉，盖上一层糯米，又压实。最后，用剩下叶子收好口，转一圈，用细绳捆几圈，绑紧，一粒粽子就包好了。这正如欧阳修写的：“五色新丝缠角粽，金盘送，生绡画扇盘双凤。”

除了吃粽子，还有很多习俗。俗话说：“粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”每逢端午节，家家户户都会在门前插上一些艾草，寄望身体健康、避邪免疫，正应了“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”这句话。此外，还有不少吃俗：吃甜甜的绿豆糕，一咬，入口即化，生活节节高；吃“五黄”（黄瓜、黄鳝、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄），吃后五毒不侵、四季平安；吃形似元宝和蝴蝶的花糕，其表面以红花点缀，寓意日子红火……

少不了的，当然还有激动人心的赛龙舟。一条龙舟前前后后坐十几个人，一个击鼓，一个喊口号指挥，其余的划桨。指挥者一声令下，大家都整齐地划动木桨，船在鼓声和口号声中迅速前进，木桨激起的水花形成了一道独特的风景。岸上站满了人，各种呐喊声交织成一片，为选手们助威……当第一艘龙舟冲过终点时，到处响起锣鼓声、欢呼声，把端午节的气氛推向高潮。