稻庄设施草莓生产存在的问题与技术改进

吴凤铎 胡池新 李秋国 刘江凤

稻庄设施草莓特色种植业始于1996年，经历了4个阶段：第一阶段1996～2001年，简易棚最高1.8 m，跨度6.8 m，长度60 m，竹子式骨架;第二阶段2001～2010年，简易棚最高

2.1 m，跨度7.0 m，长度60～100 m，水泥柱竹竿混合式骨架;第三阶段2010～2017年，大棚最高2.7 m，跨度9.0 m，长度60～120 m，钢管式骨

架;第四阶段2017年至今，当地大棚最高6.0 m，

跨度18 m，跨度70～120 m，钢管钢筋式骨架（图1）。第一、二阶段采用人工式揭盖草苫，每年6月份拆棚 ，9月下旬～10上旬建棚，每年换1个新地块不种重茬，避免连作障碍，种植户费工费力，不适于规模化种植;第三、四阶段采用机动卷帘式揭盖草苫，种植户省工省力，开始规模化连作种植，出现了一些新情况和新问题，尤其是定植后草莓表现大量死棵现象。笔者总结近几年设施草莓种植技术指导、推广、服务工作经历和种植实践经验，供种植户参考。

设施草莓定植前准备

清洁塑料大棚卫生

在5月下旬～6月上旬，大棚气温升高，要适时进行拔除草莓苗、清洁大棚卫生。拔除草莓苗时，要结合大水浇透，尽量做到连根拔除。

高温闷棚

在6月上、中旬，待土壤相对湿度60%～70%

时，及时深耕整平土地，然后均匀撒施氮、磷、钾优质复合肥（比例15-15-15）50 kg/667 m2、微肥30 kg/667 m2、优质豆饼500 kg/667 m2，进行深翻整平。后在清早低温时均匀撒施棉隆30 kg/667 m2，再次深耕整平土地，耕匀耕细。随后及时铺设白色地膜，要求全覆盖、全封闭，不漏土壤、不漏气。然后把大棚风口全封闭，保持塑料大棚白天温度45～50℃，进行高温闷棚处理15～20天，从而杀灭土壤中病菌及害虫卵。在6月下旬～7月上旬，清除净白色地膜，再均匀撒施“创迪牌”草莓专用生物有机菌肥500 kg/667 m2，进行深耕整平土地，浇水造墒。

做垄

在8月上旬或中旬，进行耕地扶垄，要求垄高30 cm，上底宽30 cm，下底宽65 cm，垄沟宽25 cm，垄中心距90 cm。

遮阳降温

在8月中旬，拆除大棚膜，覆盖遮阳网。目的是遮阳降温，省水省工，有利于提高草莓苗定植成活率，缓苗更快，促使草莓苗尽早花芽分化，提早上市，提高收益。

设施草莓定植要求

壮苗要求

草莓要优质、高产、高效益，选择优质高产品种尤其重要，优质高产新品种有‘章姬‘紫金香玉‘香野。其次定植基质栽培壮苗，壮苗标准要求苗龄45～70天，无红中柱根腐病、茎基腐病，无炭疽病、病毒病、白粉病，苗茎基部0.8～1.2 cm，主根要求不少于20条，无黑根、少黄根、多白毛细根，根长5～10 cm，根系发达，5叶1心，多余老叶抹除。

定植时期要求

定植时期在山东省要求最好在8月25日～9月5日，每垄定植2行，行距为25 cm，株距为16 cm，定植密度9000 株/667 m2，定植要求深不埋心、浅不漏根，定植后要及时通过滴灌浇透水，并用遮阳网遮阳，提高草莓苗成活率。待7天后再浇1次透水，草莓苗新叶开始生长时，撤掉遮阳网。

缓苗后管理

草莓苗定植7天后，及时在受伤老叶叶柄处剪除叶片，只留3片新叶和嫩心;受伤老叶要消耗养分，及时剪除老叶，有利于养分集中供给幼心，缓苗快。待长出4～5片新叶时，要及时松土除草，增加土壤通透性，注意控水控旺促根。

病虫草害防治

在9月中旬～10月上旬，要及时喷药预防病虫害，因剪除老叶后苗小，要求每隔7～10天喷施50%“翠贝”1500液或“好方”1000倍液交替使用，喷施3～4次;不要使用酮唑类杀菌剂等，否则如果使用不当，易抑制草莓苗生长，影响草莓生长发育及坐果率。在草莓盛花期，不要喷施药剂和浇水。花芽分化形成期，青虫、地老虎等易在草莓苗幼心取食，为害草莓苗花芽花蕾，预防虫害可每隔7～10天喷施“益施帮”2000倍液、“陶氏益农斯品诺”1000倍液和噻虫嗪800倍液，连续2～3次。在9月15～20日要铺盖除草黑地膜，进行保温、保湿，防治杂草。

设施草莓扣膜后管理

在10月15日前，完成大棚扣膜，及时浇1次透水，保持塑料大棚内白天温度28℃、夜间温度10℃，提高温度，打破草莓休眠，促使草莓苗快速生长，尽早现蕾开花坐果，提早上市、提高收益。

在10月中下旬，草莓苗开始现蕾开花授粉，要及时将蜂箱放入大棚中。在草莓盛花期不要喷施药和浇水，因为有些杀菌剂的异味易导致蜜蜂不出来，影响授粉，影响产量、上市时间。待草莓苗85%的植株坐果5～7个时，要及时疏花疏果，健壮植株留果5个，偏弱植株留果3个（图2）。

在11月20日前揭盖保温被，白天控制棚内温度15～28℃，夜间温度3～8℃，根据天气情况，每隔25～35天浇1次水，结合冲施营养液（优质红糖15 kg/667 m2+EM菌5 kg/667 m2，在使用时提前12 h发酵），草莓结果期内共3次。要及时抹除草莓苗老叶，便于通风透光，利于草莓苗光合作用，积累营养，提高产量。

在12月下旬～翌年2月上旬，要加强塑料大棚温度、光照管理：当早晨太阳升起、温度-2℃时，收起大棚保温被。待大棚温度33～35℃时，打开大棚风口放风，提高大棚地温，为草莓根系创造良好的生长环境，提高草莓产量。翌年2月中下旬停止揭盖保温被。

技术要点

草莓生产要优质、高产、高效，选择优质高产新品种、基质壮苗尤其重要。另外，要科学施肥，注重提高土壤中有机质含量，科学控制温湿度，在授粉蜂进入大棚后严禁喷施农药。要按照草莓生长规律，适时及时精准灌水，精准调节风口，从而精准调节温湿度，预防病虫害的发生，节约投资成本，节省人工。

同时草莓要合理安排定植时期，要将高产期控制在春节前后，以期草莓可以大量集中上市，增加效益。

实际问题

草莓苗定植后表现大量死棵烂苗现象。部分种植户在育苗期对草莓苗红中柱根腐病、炭疽病防治不彻底导致而成。

草莓苗定植后，有些种植户由于忙于秋收秋种，会忽视草莓病虫害的防治，此时草莓易发生白粉病、病毒病，并受青虫为害。定植后及时浇水格外重要，要求大水浇透，前期要勤浇，3～5天浇1次，连续3次;后期要少浇或不浇水，20～25天浇1次。从而使草莓苗营养生产与生殖生长相协调。

扣膜后熏棚时，可结合灌水对虫害进行有效防治。對于病害不能盲目用药，否则不仅增加投入成本，还容易导致病害发生，死棵绝产，损失严重。

总结

大棚草莓连作要高产高效，高温闷棚土壤处理尤其重要，选择优良品种优质壮苗极其关键，适时科学调节肥水、光照、温度有机结合与协调，对草莓病虫害及时做好早期预防，适时放风控温控湿，促其营养生长与生殖生长有效协调，使草莓自然充分成熟，才能达成高产优质早上市、高效益的目的。

作者简介：吴凤铎（1976-），男，山东曹县人，农艺师，主要从事设施果蔬高产高效精细化研究。

[引用信息]吴凤铎，胡池新，李秋国，等.稻庄设施草莓生产存在的问题与技术改进[J].农业工程技术，2021，41（04）：73-75.