基于供应链管理模式的饲料企业物流发展现状及优化策略研究——评《饲料企业核心竞争力构建指南》

黄辉宁

（广西民族大学相思湖学院，广西南宁 530008）

书名：饲料企业核心竞争力构建指南

作者：李安军，刘桂芹，杨赵军

出版社：中国农业科学技术出版社

出版时间：2014-09

ISBN：9787511617910

定价：180.00元

饲料企业作为我国畜牧业发展的重要支撑力量，在促进我国产业结构调整、资源优化组合及经济持续性建设等方面发挥了关键作用。饲料企业的发展范围且涉及业务较多，与医药业、化学、农业、林业等多个领域都有较为直接和密切的联系。随着全球贸易趋势的不断进展，我国饲料行业的企业数量不断增多、规模逐渐扩大、综合竞争实力不断强化，这对饲料企业物流发展带来更加严峻的挑战。基于此，本文以供应链管理模式为研究视角，展开对饲料企业的物流体系研究，以此促进相关企业降低发展成本，提升物流效率，促进畜牧业的现代化建设。由李安军、刘桂芹和杨赵军编著的《饲料企业核心竞争力构建指南》（中国农业科学技术出版社于2014年9月出版）一书结合当前饲料行业发展的现状，对其物流管理的必要性进行梳理，旨在不断增强饲料企业核心竞争实力，提高市场占有率，有利于引导该行业科学利用供应链模式来促进物流建设的高效化和专业化。

作为我国饲料行业的指导用书，该书共包括营养、原料与使用、管理3章。第一篇的主题是营养，主要包括化学成分认识，原料评估、猪和奶牛的营养需要、肉牛和蛋鸡营养公式与计算；第二篇的主题是原料与使用，具体内容包括原料的实验数据、潜在原料与新原料、以原料和工艺看原料标准；第三篇是管理，主要包括供应商最大价值的评价体系、高效率的生产体系等，以客户满意度为标准的质量体系。该书综合利用文本、表格、图片、公式等多种表述方式，在引导读者加强对本书内容深入了解的同时也能增强该书的可读性和吸引力。

供应链体系的基本运作流程是对供应链涉及的各个环节，如物流、信息、资金及技术等进行协同合作，降低企业节省运作成本，获取高额利润。供应链环境下的物流管理不同于传统的管理模式，其全面兼顾整个物流系统的生态平衡，在科学、合理、系统的指导理念下协调各个环节，进而做出决策。

结合该书，供应链模式下开展的物流建设呈现出以下特点：一是物流系统的反应速度得到很大提升。饲料企业利用现代化的技术手段，可及时挖掘并获取供应链各环节的信息，这对节省时间成本、信息处理成本、加快物流及时反应和运作意义重大。二是供应链下企业物流以客户需求为着力点，通过优质的产品和服务不断满足客户需求。三是实现供应链各环节共享，该模式下饲料企业的物流不再作为独立的个体存活，供应链各节点的有效配合可实现整个体系的有效运作。

结合该书，供应链模式下饲料企业物流管理日益发挥了重要作用。在企业订购层面，企业利用现代化的技术手段，对供应商和客户订单实行高效管理，可减少该过程中可能造成的失误；在库存运作环节，饲料企业通过制定合理的管理方案和管理策略，可有效提高资金周转效率和产品的更新换代周期；在仓库管理运作环节，饲料企业仓库管理工作涉及货物接受、验收、保管等流程，这对降低企业生产管理风险、调度企业生产流程具有重要优势。

基于该书而言，可为饲料企业供应链物流管理提供下列发展思路：首先是建立一体化的物流供应链人才管理体系。人才是推动饲料企业发展的第一资源，为此，饲料专业的院校通过完善人才培养机制，使学生在了解专业知识的同时熟练掌握业务技能，提升专业人才的实际水平；在培训机制层面，饲料企业可对员工进行职业规划、外出学习和挂职锻炼等，以提升其综合素养，加快建立一支与企业物流发展相匹配的骨干队伍。其次是加强对物流技术的升级和平台优化力度，这是扩大饲料企业市场发展规模、争取发展机会的重要途径。基于此，加快电子商务与物流业的融合力度，大力挖掘并尽快整合物流资源，建立全覆盖的物流信息化公共平台，合理兼顾广大受众的需求，制定特色化的物流发展方案，从而促进企业物流全面统筹和规划设计。再次是相关部门要加强对物流建设的基础服务工作。政府部门应发挥自身管理和服务职能，出台相关促进饲料物流企业发展的优惠政策，将政策定位于基础设施服务、物流创新等层面，使企业在遵循自身发展规律的基础上建设现代化物流平台，从而为其市场化运作创设最佳条件。

综上所述，饲料企业通过建立一体化的供应链物流平台、技术及人才等有效举措，对促进企业节省物流费用、满足市场需求意义重大。该书将企业核心竞争作为主要研究内容，分析了供应链管理模式下饲料企业物流发展现状和具体发展策略，为饲料企业物流管理建设提供了重要的理论基础。