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课程思政在《导游业务》课程中的实践与思考

2021-05-16裘晨雪江西外语外贸职业学院

灌篮 2021年33期
关键词:专业课程导游思政

裘晨雪 江西外语外贸职业学院

2019年3月,习近平总书记在学校思想政治理论课教师座谈会上再次提出,“要坚持显性教育和隐性教育相统一,挖掘其他课程和教学方式中蕴含的思想政治教育资源,实现全员全程全方位育人。”导游业务作为旅游管理专业的核心课程,除了能够让学生学习到专业的知识技能,其在引导学生对未来职业的选择上以及如何在岗位上发挥工匠精神具有着重要意义。因此如何以“立德树人”为教学根本任务,将思政元素与导游业务专业课程完美融合,对于本课程是值得期待的挑战。

一、导游业务课程思政的意义

1.符合专业人才培养目标。导游业务课程教学的人才培养目标主要是以下三点:①知识目标:学生了解导游员的基本概念、工作职责;熟悉导游业务的相关基础知识,理解各种导游服务的程序与规范化管理知识;掌握作为一名合格导游员必须具备的理论知识。②职业技能目标:掌握导游带团服务技巧,提高导游服务水平,培养学生分析问题和处理问题的能力,使学生在校期间能参加全国导游资格考试并取得导游证,具备上岗工作的资格和能力。学生能独立完成接团、带团、送团三大导游服务工作程序并提供优质服务。③职业素质养成目标:学生具有高素质导游员的文化修养,良好的导游服务意识、优秀的团队合作精神;学生的思想道德素质、业务素质等符合高等职业院校学生及优秀导游员的素质要求。综上所述,均是对学生的专业要求,要使得学生在未来职业中更具竞争力,还需要将科学的世界观、人生观、价值观以及党的理论、路线、方针、政策等内容,以生动活泼、喜闻乐见的形式渗透在学生的日常生活中,使他们在不知不觉中受到思想教育的熏陶。

2.符合旅游专业学生培养的需求。思政要素与课程的结合会让学生在学习的过程中,情感、态度、价值观等内在思想政治素质得到充分的发展。新冠疫情爆发前,中国游客的出境旅游意向持续高涨,旅游对于人们来说,是提高生活满意度的重要指标,越来越多的中国游客涌入国内国际知名旅游景点,随之而来的就是中国游客文明旅游问题的凸显,而在引导游客文明旅游的环节中,导游发挥的作用却并不明显,究其原因是旅游从业人员在带团过程中所体现的环保意识、文明意识、工匠精神在游客的眼中认可度并不高。因此,在导游业务这门课程中,融入课程思政既是必须的,也是重要的。思政元素与课程内容融入得当,则更有利于培养出具有正确的价值观、充满民族自信感、具有职业自豪感的学生。

高校学生的思想道德素质在一定程度代表了国家未来主人翁的思想道德素质,旅游管理专业的学生是推动旅游行业发展的主要动力和实践人员。相信在有着家国情怀、在岗位上不断发扬工匠精神的新一代导游带领下,旅游在对国家、地区、民族的交流过程中取得事半功倍的效果,导游群体能够得到更多游客的认可。

二、导游业务课程思政改革现状分析

1.思政元素与课程的有效融合还需加强。导游业务是属于旅游专业核心课程,专业老师对于如何将专业课程目标、章节目标中与课程思政目标以某一共同契合的目标协同融合,还是存在问题,教学过程中出现生搬硬套的现象,学生也会感觉思政元素的代入非常牵强,有一定的抵触心理。

2.教学形式单一,评价体系不够全面。导游专业课程是属于实践性非常强的课程,但在教学过程,受教学条件所限,真实情景较难呈现,另外在课程与思政融合过程中,需要各类游客群体心理活动及行为的展示模拟,学生才能懂得如何在实际操作中体现出应有的专业素养。而真实游客的心理难以展示,就很难从教学过程中去评价思政元素融入的程度。

三、提炼“思政元素”,明确导游业务课程思政教学目标

对课程分析后,充分挖掘与各章节相关的思政元素、育人元素。先把各元素以列表形式展现后,可以通过理论讲解、案例导入、视频点评的形式,使其与课程内容进行深层次融合,切记不可生搬硬套,出现牵强附会的现象。同时需要避免另一个误区,就是将专业课程以另一种形式,变成思想政治课程。因此应注重区分主次,抓住能重点深挖思政要素的章节,讲明白讲透彻,最好理论结束后再以学生现场模拟的方式,通过互动式教学,让学生在专业学习过程对思政元素形成内化的理解。

导游业务课程思政化目标体系中应包含以下几点:①思想引领目标:世界观、人生观、价值观;②行为规范目标:执法守法、道德素养、职业操守;③爱国爱党目标:热爱祖国、家国情怀、民族自信;④身心人格目标:身心健康、人格品质、热爱生活;⑤职业精神目标:爱岗敬业、工匠精神、劳动模范。

导游业务课程与思政元素融合的典型项目:

序号 《导游业务》课程学习内容 与思政元素的融合1 第一章第三节 导游服务的性质导游服务的文化性、服务性和涉外性有助于培养学生热爱祖国、家国情怀、民族自信2 第一章第三节 导游服务的原则通过学习维护游客合法权益的原则,让学生懂得在行业中遵纪守法,增强法纪意识3 第二章第二三节 导游从业素质、职业道德与修养通过学习导游的从业素质要求以及职业道德修养,让学生明白任何以行业,必须具备相应的行业道德素养及职业操守,爱岗爱行4 第二章第四节 导游领队引导文明旅游规范旅游途中各项文明规范,倡导绿色旅游,培养学生环保意识、社会服务意识、关注国际形势等内容5 第三章第一节 地方导游服务程序与服务质量通过景点导游词讲解,让学生熟知江西地方特色文化,产生文化自信,传承中华传统文化6 第三章第一节 地方导游服务程序与服务质量通过金牌导游视频学习,宣传工匠精神,在岗位上精益求精获得游客认可7 第六章第五节 导游组织和协调的技能通过学习导游与各方面的协调关系,让学生明白团队合作的重要性,学会在日后工作中如何通过有效的沟通,获得职场的成功8 第七章第三节 导游讲解的要求通过学习好的导游词该怎么写、好的讲解词应该具备的技巧,让学生明白在岗位上必须付出努力和积累,同时注重技巧的积累,才能有所收获,所以一方面通过导游词熟悉祖国的美好山川培养学生的民族自豪感,另一方面树立学生的工匠精神,不断进步9 第八章 导游应变技能通过学习游客个别要求的处理,让学生掌握职场中专业处理能力的重要性以及为游客服务的宗旨,融合思政元素中的爱岗敬业的精神

四、采取多样化教学方法,提高思政与专业课程融合度

思政元素的多样性,以及导游业务专业课程的实践性,要求教师在教学过程中,采取多样化的教学方法,增加学生与课堂的互动,从而提高思政元素的内化程度。根据专业课程的内容特点,在将思政元素融入的过程中,采取的教学方法主要有以下:任务驱动法、示范教学法、案例分析法、情景模拟法以及角色扮演法。

任务驱动法:序列5,主要是让学生懂得地陪导游服务的流程,其中景点讲解是其中重要一项。在这部分,首先以任务要求学生“假设你现在是一名江西省南昌市的导游,现在有16名上海游客,来到你所在的江西省南昌市旅游,请你结合所在地的特点,宣传某一红色旅游目的地”的任务。学生通过查找当地众多红色旅游目的地,区分每一个旅游目的地的特点,同时制作一份导游讲解词,加强了对当地红色事迹、红色旅游人物的理解,也增强了政治认同。

示范教学法:序列7可以采取示范教学法。在带团过程中,能够影响团队满意度的因素方方面面,其中如何协调好与相关单位的关系有着举足轻重的地位。因此在课堂中,教师采取先示范如何在团队出发前与车队、酒店前台联系,确认双方沟通事宜,降低不确定因素,减少出错率。同时在带团过程中,也模拟出可能产生的问题,教师课堂中示范遇到饭店迟迟不上菜、食物中毒等事件时该如何处理。通过示范教学法,让学生明白在带团过程从哪些方面规避问题,获得职场的成功,为职业自信奠定基础。

案例分析法:序列9是最考验学生临场发挥能力的一部分,也是大多学生害怕真实带团的主要障碍。我们可以列举现实生活中真实发生的视频案例,让学生讨论分析游客因何而提出需求的心理,提出需求时的顾忌因素,期望得到怎样的解决等,学生就会发现,不同的案例实际上就是分析游客心理的过程,从而突破问题的局限,关注点集中在游客。通过案例分析,训练学生在各类问题如何做到全面考虑,去伪存真的抓住事情的关键。

情景模拟法和角色扮演法:序列4,可以通过学生再现旅游途中各项不文明行为,导游可以模拟采取听之任之或者及时采取正确引导之间的区别。倡导作为游客的带头人,做到绿色旅游,培养学生环保意识、社会服务意识,同时引导学生关注国际形势,了解遵守各国旅游风俗民情。

五、结语

本文以立德树人为教学根本任务,通过挖掘专业课程思政要素,使得隐性思想教育融入在导游业务的教学过程中。结合专业的人才培养方案,明确专业学生的未来发展方向,具体化职业要求,采取多样的灵活的教学方法,拓宽课程思政育人渠道,使得导游业务课程的思政实施步骤具体化和可操作性。

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