关于提高中职服装工艺教学有效途径的探索

徐琳键

（江苏省海门中等专业学校，江苏海门 226100）

引言

对于我国服装专业而言，在近些年取得了非常大的发展。然而，和一些西方发达国家相比，实际差距仍然较为明显。尤其是服装品牌，无论是影响力还是实际水平，都不在一个层级。因此，中职院校服装专业就要提高重视度，结合现有的情况，对学生们展开全面培养，促使其在掌握了大量知识基础的同时，还能有较强的实践能力，促使我国服装产业更具竞争力。

1 教学现状

在中职学校之中，《服装工艺》可以看作是服装专业最为重要的一类课程，也是相关学生未来走向岗位时需要具备的基本技能。然而，由于多数教师都毕业于学校，缺少足够的实践经验，同时学校应用的教材，各类知识点之间几乎没有任何联系，理念陈旧，对学生技能的指导效果不佳。不仅如此，多数学校在授课时，主要按照制图、设计、工艺的环节传递内容，在同一个阶段之中，三类科目完全分离，造成三类内容缺乏足够的联系，使得学生们在掌握了制图技巧之后，很难对其有效应用，完成实践工作；对于设计，基本上都是让学生按照自己的想法，随意想象，缺乏合理性；而对于工艺课，由于自身能力有限，受到了多方面限制，很难正常做一些自己喜欢的东西。由此看出，为了解决这一问题，理应将三门课全面整合，以此保证教学活动更具有效性，提高对学生的兴趣，进而为其自身的发展奠定良好基础[1]。

2 提升教学有效性的方法

2.1 优化教材内容

当前绝大多数中职学校在授课的时候，都用的是《服装工艺》这本书。该教材的知识内容极为陈旧，结构合理性不强，脱离了时代，不符合现阶段学生的基本需求。因此，中职教师就要结合当前情况，共同展开研究，额外增加一些实践类的知识内容，以此编制一本全新的教材。基于由浅入深、由简到繁的基本原则，对教材内容全面优化，将其分为十个部分：第一部分，零部件制图以及具体缝制；第二部分，裙装制图以及具体缝制；第三部分，裤子制图以及具体缝制；第四部分，衬衫制图以及具体缝制；第五部分，西服制图以及具体缝制；第六部分，大衣制图以及具体缝制；第七部分，中式服饰制图以及具体缝制；第八部分，职业服饰制图以及具体缝制；第九部分，礼服制图以及具体缝制；第十部分，常见问题的处理方案。尽管在服装专业之中，结构制图和服装工艺是两门不同的课程，涉及的知识点存在较大区别，但是专业可以尝试将两个科目有效整合，既能完成理论内容传递，还能起到实践练习的效果。如此一来，学生们的学习积极性就会有所强化，进而使得自身专业能力达到更高层次[2]。

2.2 注重教学实践

在进行教学的时候，按照基础逻辑和学生的个人认知，将教学活动分成三个不同的阶段，以此开展理论实践一体化教学，促使学生的动手能力得到全面强化。

2.2.1 基本技能

在现有的服装工艺教材之中，前四个模块全部都是基础技能的培养。教师理应对所有刚入学的学生予以详细分析，让其明白服装的基本结构、实际组成部件以及制作的基本要求，并强调工艺的价值，让其明白对于整体外观表现带来的影响。对于很多初学者而言，由于缺乏足够的经验，即便学习一些零部件的相关知识，也会感觉十分吃力，刚刚把一些步骤记住，很快又把工艺要求全部忘记。不仅如此，一个班级的学生有很多，教师在示范的过程中，很难保证所有学生都能够看清楚，从而对其正常学习带来了影响。为此，教师就需要借用一些可以展示工艺特色和制作方法的相关样品。在教学开始前，使用大图纸将各个步骤全部列出来，并标明质量要求；使用胚布，对教学样品进行制作；在授课的时候，为学生们展示提前做好的样品，促使其感官认知有所强化，激发潜在的积极性；之后将之前写好的步骤全部展示给学生，让其深入了解工艺层面的实际需求，帮助学生有效理解。只要教师可以做到充分准备，课堂讲解的时间就会有所减少，自然可以预留出足够的空间让学生自主练习，帮助其有效完成知识掌握，增强技能水平，保证45 分钟的教学时间极具质量[3]。

2.2.2 提高训练

在教材的五到七部分，可以算作是提高性训练。在这一阶段中，需要学生先完成一些基础工艺的学习，逐步掌握各类服装的制作方法。为此，教师就需要对服装工艺的基本流程和相关要求进行讲解，确保学生可以记住每一道工序，掌握要领，进而能够独自完成服装制作。诸如，在对男西服进行讲解的时候，就可以让一些身材姣好的学生穿着西服在讲台上来回走动，给其他学生进行呈现。同时，教师提出相关问题，如在这类西服中，具体有哪些部件？并在黑板上将工艺流程和质量要求全部写上；以男西服为基础，对手巾袋、挖袋、领子、袖子以及止口予以分别讲解，让学生明白其制作的方法。通过这一方式，就能对整件西服完成分解，将其变为多个零件，同时知识点也得到了一定的分化，教学难度大幅度降低，学生们可以更好地吸收，进而使得自身动手能力得到增强，为个人发展带来了诸多益处。

图1

图2

2.2.3 综合训练

在教材中，第五到第八部分全部都是综合训练。在这一阶段之中，需要学生们充分利用自己掌握的各方面知识，自主进行服装设计，并完成裁剪和制作。在操作的时候，教师需要在整个班级中来回走动，仔细观察，并适当予以点拨，严格把握学生的作品质量，最终确保其能够完成制作工作。无论运用任何工艺，都要按照基本要求处理，也就是整个衣服具有很高的美观度、设计合理、做工精致，每一条线都没有出现明显的差异，领子部分要完全对称，上下协调。

2.3 注重校企合作

对于服装专业的三年级学生而言，在经过长时间学习之后，自身知识基础已经较为扎实，并有了一定的实践能力，可以独自完成一些简单的工作任务。然而，其整体表现仍然和相关社会单位的需求存在距离。所以，学校就可以尝试和周边的服装厂展开联系，一同合作，安排学生们前往实习。学生们亲自参与到岗位中之后，自然对整个行业有了全新的认知，同时也能了解到自身的缺陷，从而可以更好地投入到学习之中，不断完善自我。除此之外，一些条件较好的学校，还可以在内部单独创设实习工厂，里面设置设计室、裁剪室、车间、库房等，全部都按照特定的生产流程，学生们通过竞争的方式，争取岗位。在操作的时候，所有部分都按照工程的基本模式展开，包括社会调研、资料收集、活动设计、产品生产以及后期销售等。依靠应用这一模式，学校就能真正实现产教结合的一体化目标，不断增强技术效果，促使学生们在毕业之后更好地使用企业岗位，真正做到角色转化，为自身的个人发展奠定了良好基础[4]（如图1）。

2.4 积极应用多媒体技术

早期在进行服装工艺教学的时候，普遍教师采用的都是示范的方式，并在整个教学活动中贯穿。而学生只能坐在台下，被动观摩，由于教学知识专业性很强，通常一次观看的内容都比较少，否则部分学生无法看清楚。为此，教师就需要将班级学生分为多个小组，每一个组单独示范。如此就会导致教学时间无限延长，教学进度受到严重影响，无形之中使得教师的劳动强度有所增加，教学效果还很难令人满意。针对这一状况，教师就需要采用多媒体设备，对教学方法予以全面调整，进而提升教学质量。

例如，在对“男衬衫领子制作”的相关内容教学时，教师就可以采用多媒体设备，对相关课件进行制作。教学的时候，学生们就能一边观看视频内容，一边按照相关步骤展开制作。同时，教师再进行相应的讲解，对一些重点知识予以深入剖析，帮助学生更好地理解。如此不但能够促使教学时间得到节约，同时还能帮助学生做到重点突破，实现了技能强化，为个人发展奠定良好基础（如图2）。

2.5 转变教学理念

现如今我国教育部提出了素质教育的理念，要求学生们在完成知识获取的同时，还能具备较强的实践能力。然而早期教师的思维十分陈旧，单纯按照教学大纲的要求完成教学任务，传递基础知识，而没有考虑当前社会发展的需求，使得教学工作和社会发展完全脱节。学生们只能被动进行知识学习，态度极为消极。久而久之，学习兴趣就会下降。为此，教师就要转变个人想法，从市场的角度进行思考，了解企业对于人才的具体需求，以此为基础，调整教学内容。在传递知识的时候，应当尽可能采用多种不同的方法，以此激发学生们的兴趣，让其更好地参与进来，积极思考，深入探究，成为课堂的主体。如此一来，教学的有效性就会大幅度提高，为学生自身的实际发展带来了多方面益处。

2.6 提升教师的综合水平

对于服装专业来说，由于涉及的知识内容有很多，因此教师自然需要掌握多个领域的知识点，包括服装设计、面料、裁剪、CAD 制版、工艺设计以及后期整理等。为此，教师就需要在业余时间不断完善自我，从而保证个人水平达到规定要求。除此之外，教师还要掌握一些多媒体技术，包括PowerPoint、3DMax 以及Flash 等，从而能为之后教学活动的正常开展创设良好条件。在服装专业中，多数教师都是师范院校毕业，自身知识基础十分扎实，有着很强的理论能力。但由于没有什么机会前往企业实践，因此自身实践能力就相对较差。为了改变这一情况，专业内部就需要培养一批“双师型”人才，教师们除了要在学校中进行授课之外，还要前往各个企业之中参加实践工作，在增强个人能力的同时，还能了解行业发展的情况，把握现有的市场信息，学会一些新工艺，进而逐步变为一名全方位发展的优秀人才，最终适应未来的教育市场[5]。

3 结束语

综上所述，早期在进行中职服装教学的时候，由于教师采用的方法不够合理，同时教学体系存在缺陷，导致教学效果并未达到预期。学生们在毕业后，很难适应社会岗位，影响了个人发展。为了改变这一情况，专业就要结合现有情况，对教学模式展开全面调整，全面创新，逐步完成改革工作，在保证学生能够完成基础知识学习的同时，还能进行实践练习，进而促使自身整体水平达到更高层次。