鸡腺肌胃炎病的防控

胡积霞

（信阳市动物疫病预防控制中心，河南信阳464000）

腺肌胃炎病是家禽饲养过程中一种常见消化道疾病，病灶主要集中在腺胃和肌胃，通常为地方流行，一年四季都可发生，以高温高湿季节发病率最高，呈现慢性发病的特点，鸡场一旦出现该病，造成的隐性损失较大。为了能帮助大家科学地对该病进行防控，笔者从以下几个方面和大家作一下交流。

1 发病原因

目前造成腺肌胃炎的发病原因业内还没有统一意见，更多人认为是由综合性的因素共同作用引起的，常见的因素有以下几种。

第一种是霉菌毒素引发，霉菌毒素种类较多，如黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素、T2毒素、呕吐毒素以及玉米赤霉烯酮等。这些毒素除了吸收入机体后造成鸡中毒之外，还对黏膜有破坏作用，包括胃黏膜、肠黏膜等，黏膜细胞被破坏后黏膜层变得脆弱，在饲料的物理摩擦作用下导致溃烂、出血等炎症表现。

第二种是念珠菌感染，念珠菌感染多发生于散养鸡场，尤其以三黄鸡饲养为主的中小型家庭农场发病最多，这些农场饲养水平差，不注重环境卫生和消毒，导致养殖环境成为念珠菌的聚集地，鸡在活动过程中很容易感染。念珠菌对嗉囊、肌胃、腺胃的黏膜破坏力较大，临床上常表现慢性感染。

第三种是维生素缺乏，维生素主要以辅酶的形式参与机体的生化反应和代谢，维生素种类中维生素A 对黏膜的生长和维护作用最大，如果饲料中维生素A 缺乏，腺胃和肌胃的黏膜将变得脆弱，抵抗力弱，容易发生肌腺胃炎。

第四种是对黏膜有破坏作用的病毒感染，鸡痘病毒、传染性支气管炎病毒、传染性喉气管炎病毒、马立克病毒、腺病毒、新城疫病毒、流感病毒等感染后可对黏膜细胞造成破坏，并引发黏膜的出血、增厚、脱落等炎性反应。

2 临床表现

腺肌胃炎临床通常以慢性病存在，尽管不会导致病鸡的直接死亡，但长期的胃病困扰使得鸡采食量下降，饲料消化不良，生长发育受阻，料不跟天，羽毛颜色灰暗而无光泽，经常蜷缩在一角。笼养的鸡容易被同笼的其他鸡踩在脚下，网养或地养的鸡会呆滞在一个地方，精神萎靡，对外界刺激不敏感，眼睛呈半眯状态，眼角有黏液性或脓性分泌物。粪便稀薄不成型，颜色发暗或发绿，后期含有大量尿酸盐而呈白色。长期营养不良可造成鸡体重不达标，免疫力下降，很容易出现继发感染。没有得到有效治疗的鸡最终会以机体衰竭而死亡。

对病死鸡进行剖检，可见机体瘦弱，腺胃肿大，呈半透明状态，胃内容物较少，呈黄绿色，胃壁增厚，呈现水肿样，用力按压可挤出液体，腺胃乳头出血，基部有粉红色的外晕，严重的会有溃疡灶，较深的溃疡灶甚至能导致胃穿孔，饲料通过胃壁进入腹腔，导致部分鸡有异物性腹膜炎的表现。肌胃表现肿胀或萎缩，胃肌膜易剥离，膜下有时有出血灶，严重的鸡黏膜表面有溃疡灶，也可出现穿孔。除了胃部病理特征外，法氏囊、胸腺、脾脏等免疫器官萎缩，肾脏肿大，表面有尿酸盐沉积，结直肠中有乳白色或黄绿色积粪。

3 防控措施

防控该病必须从提升管理水平入手，抓好饲料原料及成品管理，合理使用脱霉剂和解霉剂，强化维生素的补充，平时做好疾病的防控工作。

3.1 抓好饲料原料及成品管理

我国的家禽饲养饲料主要有成品全价料和自配料两种方式。对于饲喂全价料的鸡场，饲料入库后一定要科学存放，料剁不宜过大，长宽高建议小于3.0 米×3.0 米×2.0 米，一则便于堆放和出库，二则有利于通风干燥。料剁之间的间隔距离不低于90 厘米，剁离地面应保证10 厘米以上的悬空，便于空气流通。饲料入库出库都要做好记录，陈料优先使用。高温高湿的季节容易滋生霉菌，可在仓库地面撒生石灰来吸潮，同时要仔细检查屋顶、窗户、墙面等，防止有漏水而导致仓库湿度过大。对于自配料的鸡场，除了做好和全价料相同的防霉工作外，饲料原料如玉米、豆粕、麸皮等在采购时也要把好关，湿度过大的原料禁止采购，已经出现霉粒的原料禁止使用。配一次饲料尽量在48 小时之内使用完毕，不可放置时间过长。

3.2 合理使用脱霉剂和解酶剂

脱霉剂多是依靠物理性的吸附作用将霉菌及其毒素脱除，使其无法吸收入机体，临床使用较多的为蒙脱石、氢氧化硅铝酸钠钙、酵母细胞壁提取物等。解霉剂多是利用化学性的分解作用将霉菌毒素结构破坏，使其转化为无毒物质，从而避免家禽中毒，临床使用较多的有丙酸、山梨酸、葡萄糖氧化酶等。除了上述之外，实际生产过程中还可使用微生态制剂进行霉菌的防控，微生态制剂主要成分为益生菌，如酵母菌、植物乳杆菌、乳酸肠球菌、粪肠球菌、丁酸梭菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等，这些益生菌在繁殖过程中可与霉菌进行空间和营养的竞争，同时分泌的代谢产物对霉菌毒素也有一定降解作用。

3.3 强化维生素A 的补充

维生素A 可起到维持黏膜上皮功能和促进黏膜再生等作用，有助于腺肌胃的黏膜保护。实际生产过程中，大多数养殖朋友接触的维生素A有两种，一种是固体的维生素A 醋酸酯，另外一种是液体的乳化维生素A 油，维生素A 属于脂溶性维生素，不溶于水，经乳化工艺制备成乳剂后可溶解于水，但使用成本较高。建议自配料鸡场使用维生素A 醋酸酯固体粉剂拌料使用，有利于节约成本。全价饲料鸡场使用乳化维生素A饮水使用，给药更为方便。另外，在胡萝卜盛产的季节，每天可加饲一些胡萝卜青绿饲料，因其中的胡萝卜素水解后可转变为两分子的维生素A，具有很好地补充作用。

3.4 做好疾病的防控

诸如痘病毒、支气管炎病毒、喉气管炎病毒、马立克病毒、腺病毒、新城疫病毒、流感病毒等的感染临床一定要注意防控，按照科学的免疫程序进行疫苗接种。鸡群中发现感染鸡时第一时间隔离，鸡舍和场地做好消毒工作，不从疫源地引种。对于念珠菌感染，一定要把控好饮水和饲料关，饮水最好使用饮水器，防止被粪便污染，且为了保证水质，建议使用深井水或自来水。饲料采用定时定量的方式饲喂，每次饲喂量以控制住不剩料为宜。对于经常发生本病的鸡场或疫病流行的地区鸡场，一定要做好疾病的定期监控。

4 小结

腺肌胃炎是家禽养殖过程比较常见的一种病症，具有病程漫长、发病率高、隐性发病的特点，平常难以觉察到，待鸡表现出症状时疾病基本已经到了中后期，黏膜有增厚、溃疡、出血等现象，危害较大。病鸡通过高含量的葡萄糖氧化酶、益生菌制剂、鱼肝油以及电解多维等配合治疗，症状可改善，但要想彻底将受损的黏膜修复，需连续用药2 周以上，治疗成本较大，直接影响了经济效益，因此，本病一定要以预防为主，树立“养大于防、防大于治”的疾病防控理念，从而将腺肌胃炎的发病率降至最低。