尚志市特色渔业典型现状及发展对策

王飞

摘 要：黑龙江省尚志市拥有丰富的水面资源，发展渔业生产的潜力巨大。文章介绍了尚志市为推动本市渔业发展，培养了土著鱼类繁育及养殖典型、水产养殖节能减排技术集成与示范典型和休闲渔业典型，并提出继续打造稻渔综合种养典型，巩固休闲渔业典型，培养名优水产品典型的规划。

关键词：尚志;特色渔业;现状;发展对策

尚志市位于黑龙江省中南部，境内四周环山，丘陵起伏，河流众多，山地、丘陵、河谷多种地貌相互交错，呈现了“八山半水分半田”特点，现有养鱼水面78342亩，水面资源丰富，发展渔业生产的潜力巨大。近些年来，尚志市的水产技术推广工作以特色渔业为科技支撑的重点，培养了一批可复制的典型，在典型的引领下，促进了尚志市渔业的高质量发展。在今后的尚志市水產技术推广工作中，要善于发现和培养典型，以点带面，推动全市水产养殖健康发展，推进渔业转型升级，实现渔民增产增收。

1 特色渔业典型现状

1.1 土著鱼类繁育及养殖典型

葛氏鲈塘鳢（Perccottus glenii，俗称老头鱼）、细鳞鱼（Brachymystax lenok）、柳根鱼（pHoxinus lago wskii Dybowski）这三种土著鱼的人工驯养和繁育在尚志市均已获得成功，目前正处于推广应用阶段，养殖水平在全省群众养鱼中属较高水平。

老头鱼繁育及养殖典型为野绿园山庄任宝平，他拥有120亩标准化池塘，其中4口池塘合计40亩用来驯养、繁殖老头鱼。2017年利用150尾（规格100g/尾）的老头鱼亲鱼繁育出3500尾（规格10g/尾）的幼鱼，2018年利用1000尾（规格100g/尾）的亲鱼繁育鱼苗5万尾。目前培育老头鱼亲鱼1000kg（规格100g/尾），待售商品鱼7500kg（规格50～150g/尾）。

细鳞鱼和柳根鱼繁育及养殖典型为龙溪冷水鱼科技养殖基地，基地位于庆阳镇楼山村文化屯西，占地面积49800m2，水泥池和水池2500m2，其中水泥池12个，规格4m×70m;396m2的孵化车间两座;300m2的储存活鱼越冬房一座;水泥池日光温室800m2;1.5m高水泥坝长225m;100m深的电机井眼一眼。该基地是尚志市冷水鱼养殖现代化渔业示范园区。2017年，该基地培育2.5kg/尾～5kg/尾的细鳞鱼亲鱼500kg，繁育细鳞鱼夏花30万尾; 培育柳根鱼亲鱼500kg，繁育夏花1000万尾。2018年生产细鳞鱼商品鱼20000kg、柳根鱼商品鱼2000kg，繁育细鳞鱼鱼苗105万尾、柳根鱼鱼苗1150万尾。2019年，繁育细鳞鱼夏花50万尾，柳根鱼夏花1200万尾[1]。

1.2 节能减排技术集成与示范典型

节能减排就是在渔业生产过程中，做到节约能源，降低能源消耗，减少污染物排放，从而减少鱼类病害的发生和药物的使用量。水产养殖节能减排技术是产出高效、产品安全、资源节约和环境友好的健康养殖模式，是推进渔业转型升级，转变养殖生产方式的有效途径。尚志市目前应用的水产养殖节能减排技术是：合理密养和多品种生态混养;池塘标准化改造;推广使用高效配合饲料或膨化浮性饲料;微生物制剂的使用;高产池塘，微孔增氧机、涌浪式增氧机和叶轮式增氧机的联合应用。重点培养了尚志镇红光村程德发渔场（20亩）、程德友渔场（30亩）和尚志镇城西村春江渔场（268亩）三个节能减排典型，他们的共同特点是合理密度和多品种生态混养、微生物制剂调水和高效增氧设备的联合应用，高产、高效、生态。重点加强了典型使用微生物制剂调水，如何减少病害的发生，节约鱼药的使用，提高养殖鱼的品质，增加养殖效益等方面的指导。

1.3 休闲渔业典型

1.3.1 休闲观光渔业典型

重点抓好集水产养殖、休闲垂钓、餐饮服务和观光旅游为一体的农庄型休闲渔业典型，满足人们日益增长的休闲旅游需求。帽儿山富民名优鱼类养殖基地位于帽儿山镇富民村帽儿山脚下，阿什河漂流景区内。基地占地面积22000m2，3口池塘9700m2，浆砌石护坡。其中大棚700m2，暂养虹鳟和金鳟鱼;池塘7000m2，用于散养鲤鱼、鲫鱼和大花鲢;池塘2000m2，用于养殖虹鳟和金鳟鱼。同时为吸引游客，提高养殖经营综合竞争力，该基地按照度假村的模式进行建设，建有餐厅300m2，客房200m2，能容纳50人住宿。所有鱼用于餐饮和垂钓，鲤鱼、鲫鱼和大花鲢销售价格为76元/kg，虹鳟和金鳟价格136元/kg，经济效益十分可观。

1.3.2 冰雪休闲渔业典型

按照习近平主席“绿水青山是金山银山，冰天雪地也是金山银山”的讲话精神，紧紧依托尚志市的冰雪资源优势，积极引导具备条件的养殖场户开展冬钓和冬捕活动，增加养殖收益。冰钓的典型场户有程德友渔场、程德发渔场、春江渔场和马延贵乡杨友芳冬钓馆等，主要冬钓品种为鲫鱼，垂钓价格24元/kg，每个场户每天钓出量50kg～100kg，增收效果明显。冬捕的典型场户是野绿园山庄。2018～2020年冬季尝试冬捕并开设农家乐山庄，冬捕池塘80亩，养殖的全部是喂黄豆长大的“笨鱼”，鲤鱼规格3kg/尾～6kg/尾，鳙鱼规格5kg/尾～7.5kg/尾。参与冬捕人数400人，捕鱼1000kg，售价30元/kg，供不应求。

2 特色渔业典型培养对策

2.1 打造稻渔综合种养典型

稻渔综合种养技术是黑龙江省主推水产技术，主要包括稻鱼共作、稻蟹共作、稻鳅共作等模式，能够做到“一水两用，一田双收”，实现“三减”（减药、减剂、减化肥），可达到“稳粮增收，渔稻互促，绿色生态”的目的，是提质增效，增加农民收入，推进绿色发展的有效途径[2]。稻田养蟹，水稻护蟹，河蟹除草、吃虫，蟹粪肥田，不用或少用化肥农药，生产的大米生态环保，大米的色泽、口感和营养价值都远高于普通米。佳木斯市金海大地生态农业有限公司，生产的蟹田有机大米产地卖价20元/kg～40元/kg;一线城市有的经销商对它的大米再包装可卖到140元/kg，极大地提高了大米的附加值。计划在尚志市水稻主产区开展稻田培育扣蟹和稻田养殖成蟹试验，并打造成典型，引领尚志市稻渔综合种养技术推广。

2.2 巩固休闲渔业典型

休闲渔业实现了休闲娱乐、餐饮等行业与水产养殖的有机结合，可显著提高渔业的经济效益和社会效益，今后要为尚志市休闲渔业典型提高以下服务：一是积极争取市政府及有关的政策支持，配合政府出台相应发展规划，既要考虑发展问题，又要考虑自然保护区生态保护问题。要将休闲渔业发展纳入尚志市乡村振兴总体战略，与农村公益设施（如道路等）建设结合，与本地旅游开发相结合，这样可以充分发挥道路等公共设施的效能，科学合理地解决了交通等瓶颈问题[3]。二是引导休闲渔业典型提高服务水平，让从业者明确自己由原来的渔民演变为旅游业服务人员，只有提高服务水平，才能提高效益。三是要引导休闲渔业典型创新经营模式，避免同质化，力争各具特色，以满足消费者多样化的需求。

2.3 培养名优水产品典型

目前，尚志市养殖的名优水产品种有鳜鱼、兴凯湖翘嘴鲌、细鳞鱼、方正银鲫、团头鲂、细鳞斜颌鲴、乌鳢、柳根鱼、江鳕、泥鳅、河蟹等[4]。虽然，养殖的名优水产品种较多，但真形成规模、有效益、有影响力的典型少。今后在培养名优水产品典型上，重点加强以下工作：一是加强渔民技术指导与培训，邀请科研院所、大专院校的专家、教授来尚志市授课，到养殖的现场指导。二是组织渔民到省内外名优水产品养殖先进地区参观学习，提高认识，开阔眼界，学到经验。黑龙江省省内重点到杜尔伯特县、肇东市学习稻田养蟹、池塘养蟹经验，到肇源县学习苇塘养蟹、池塘养殖鳜鱼经验。三是发放名优水产品养殖技术资料，购买《北方名优水产品养殖技术》等书籍，计划每年发放100册。

参考文献：

[1]王洪波.尚志市龙浠基地冷水鱼繁育及养殖现状及前景[J].黑龙江水产，2021，39（1）：20-21.

[2]张慧忠，孔令杰.黑龙江稻田综合种养模式探索与实践[J].黑龙江水产，2017，（6）：3-5.

[3]张澜澜.黑龙江省冰雪休闲渔业发展情况的调研报告[J].黑龙江水产，2019，（5）：5-8.

[4]赵兴辉.尚志市渔业发展现状及策略[J].黑龙江水产，2019，（2）：3-6.