网纹甜瓜都蜜5号在武汉及荆州地区秋季的试种表现及栽培注意事项

2021-04-28熊建顺李爱成周谟兵李煜华任俭瞿玖红张娜徐锋汤谧

长江蔬菜 2021年6期

熊建顺，李爱成，周谟兵，李煜华，任俭，瞿玖红，张娜，徐锋，汤谧

（1.武汉市农业科学院作物研究所，430345；2.石首市天字号瓜蔬土地股份专业合作社）

网纹甜瓜（Cucumis meloL.）为葫芦科甜瓜属的栽培种，其营养丰富，享有“健康果王”的美称，深受消费者青睐。亚洲是全球西甜瓜最大的生产和消费区域，2018年甜瓜产量1995.90万t，占全球总产量的72.98%[1]。2018年，中国甜瓜种植面积37.6万hm2，总产量1315.93万t，约占世界甜瓜产量的48.12%[2]。近年甜瓜发展势头迅猛，海南、云南、浙江、上海、河南、陕西、山西、山东、河北、北京、内蒙古、辽宁、黑龙江等地均有种植[3]，其中海南是国内网纹甜瓜的主产地，商品瓜品质好、效益高[4]。

网纹甜瓜过去主要在高温干燥、湿度低、光照强、昼夜温差大的环境中栽培，栽培要求高[5]。而位于华中地区的湖北春季多低温阴雨，光照较弱，常有“倒春寒”天气为害；夏季高温暴雨频繁，湿度大，病害发生较重，对品种要求较高，当前种植的厚皮甜瓜品种主要为荆甜优1号、长江蜜魁、黄皮9818，种类较少[6]。为丰富湖北地区网纹甜瓜栽培品种，提高网纹甜瓜栽培技术，选择武汉蔡甸区、黄陂区、江夏区和湖北荆州为试种地点，引进甜瓜新品种都蜜5号，观察品种适应性，探索适合的栽培技术。

1 品种特征特性

京研益农（寿光）种业科技有限公司育成的高品质、耐裂、丰产、抗病甜瓜新品种。植株长势稳健，耐热，不易早衰，坐果性好。果实发育期45 d 左右，全生育期110 d 左右。灰绿色底，网纹细密、全，外形美观。果肉橘红，肉质细、酥脆，风味好，肉厚，中心可溶性固形物含量18%左右，平均单果质量2.5 kg 左右，商品率高，耐贮运。

2 武汉地区示范基地试种表现

2.1 蔡甸区

①洪北种苗中心连栋塑料温室种植18亩（1.20 hm2），单栋大棚种植5亩（0.33 hm2）。收获后深翻整地，667 m2底施黄麦岭牌复合肥83.3 kg、茬必健生物有机肥33.33 kg、EM 生物菌肥1.67 kg 作基肥，肥料与土壤混匀后作畦，连栋温室畦宽3 m，大棚畦宽4 m。7月6日穴盘育苗，7月13日定植，定植株距25 cm，单行种植，每667 m2定植800 株。连栋温室种植的，采用双蔓整枝，先爬地栽培，待长至4～5 片叶时开始吊蔓；单栋大棚种植的，采用爬地栽培，不吊蔓。伸蔓期追施磷酸二氢钾、氨基酸等叶面肥。于8月20日、25日、29日分批授粉。都蜜5号植株长势较旺盛，叶片较肥厚、浓绿，枯萎病点状发生，发病率10%左右；根据果实表现，九成熟左右开始采收，从9月下旬至10月中旬陆续采收。667 m2产量连栋温室2500～3000 kg，单栋大棚2000～2500 kg；果肉脆性好，风味不浓郁，糖分含量不高，总体表现一般。此外发现，较早授粉的畸形果多。

②洪北种植户单栋塑料大棚种植0.5亩（333.3 m2）。前茬收获后，不整地，直接667 m2底施紫牛有机肥100 kg、撒可富硫酸钾型复合肥25 kg作基肥。7月初穴盘育苗，7月13日定植，6 m 宽棚种3 厢，厢宽2 m，每厢中间单行种植，株距25 cm，行距2 m，667 m2定植1300 株。伸蔓期追肥以磷酸二氢钾和氨基酸等叶面肥为主。采用爬地栽培，三蔓整枝，主蔓坐瓜，2 条侧蔓作为营养枝，从定植孔向棚侧斜向理蔓。8月20日采用蜜蜂授粉。前期植株较旺盛，叶片大而绿，较薄；果形周正，单果质量平均2.5 kg 左右；田间发生枯萎病，大雨后果实接近成熟时植株大面积萎蔫；667 m2产量3000 kg 左右；口感佳，质脆，风味较好，畸形果较少。

③群丰村合作社单栋塑料大棚种植20亩（1.33 hm2）。前茬收获后整地施肥，667 m2施复合肥（黄麦岭）50 kg、生物有机肥（茬必健）40 kg，8 m 宽开4 厢。7月中旬育苗，8月8日定植，株距40 cm，行距2 m。吊蔓栽培，1 条主蔓结瓜，4 条侧蔓作为营养枝，9月10日左右授粉，1 株双果。追肥以叶面喷施为主，结合病虫害防治进行。因授粉后遇连阴雨天气，霜霉病和疫病发生较重，果实膨大不够，未计产。

2.2 江夏

①湖北鄂泰华农业科技股份有限公司连栋PVC 温室种植2000 m2。6月20日左右整地施基肥，667 m2施腐熟鸡粪1500 kg、腐熟饼肥150 kg。7月13日定植，株距25 cm，行距2 cm，吊蔓整枝，1条主蔓坐瓜，2 条侧蔓作为营养枝，8月15日左右授粉。从定植开始到收获，轮换喷施磷酸二氢钾、硝酸钾、氨基酸，每7 d 1次。前期植株较弱，叶片小、薄，午间高温时常萎蔫；后期叶片转浓绿，叶片变大，长势好。667 m2产量2500～3000 kg，单瓜质量2.0～2.5 kg，瓜形不好，瓜面起棱，脆性好，风味较佳。

②武汉南岸壹号生态农业科技有限公司连栋大棚种植20亩（1.33 hm2）。秋季退水后整地施肥，667 m2施生物有机肥（山东新超）120 kg+硫酸钾型复合肥10 kg，厢宽2 m。分批定植，8月4日、11日定植，株距45 cm。立架栽培，单蔓单果。追肥以叶面喷施（每10 d 1次，667 m2用150 g，禾丰瑞叶面肥）和冲施（芭田牌17-17-17 复合肥）为主，膨瓜肥冲施3次，每次15 kg/667 m2。8月4日、11日定植分别在8月30日、9月10日左右授粉。植株前期生长正常，叶片绿而不厚；果形正常，单瓜较小，平均单瓜质量1.5～2.0 kg；口感香脆，糖分较高，667 m2产量2000 kg左右；9月长时间连阴雨天气后，植株出现萎蔫，田间病害主要有枯萎病、蔓枯病和疫病。

2.3 黄陂

①种业展示中心单栋塑料大棚种植1.8亩（0.12 hm2）。秋季整地施肥，667 m2施复合肥40 kg、腐熟饼肥190 kg。8 m 宽大棚开4 厢，厢宽2 m，7月31日定植，株距25 cm，1 条主蔓，2 条侧蔓，主蔓结瓜，1 株1 果。追肥同江夏。8月25日左右授粉，10月9日左右果实成熟。植株生长旺盛，叶片浓绿；整枝精细；果形漂亮，667 m2产量3000 kg 以上，风味欠佳；成熟期发生枯萎病，连阴雨天后植株萎蔫。

②种苗科室大棚单栋塑料大棚种植0.8亩（0.053 hm2），宽8 m。春季地爬栽培薄皮甜瓜。秋季整地施肥，667 m2施80 kg 复合肥，整地开厢，开5厢，厢宽1.8 m。7月30日定植，株距50 cm，单行种植，1 条主蔓结瓜，4 条侧蔓作为营养枝，1 株2 果。追肥同江夏。8月30日左右授粉，10月9日左右成熟。植株旺盛，叶片浓绿；整枝较精细；成熟期发生枯萎病，连阴雨天气后逐步萎蔫；果形正常，脆性好，风味较好，667 m2产量3000 kg。

2.4 新洲凤凰

单栋塑料大棚种植30亩（2 hm2）。秋季整地施肥，每1 hm2施用20000 kg 腐熟鸡粪、1000 kg 复合肥，施后作厢，2个棚均宽6 m，开4 厢，8月8日、28日分批定植。8月8日定植的，株距30 cm，1 株1 果；8月28日定植的，株距60 cm，1 株2 果。1 条主蔓结瓜，4条侧蔓作营养枝。追肥同江夏。9月10日左右授粉。植株长势一般，叶片较绿，不厚；整枝较粗放；果形正常，单瓜质量1.0～1.5 kg，膨大不够，667 m2产量1500 kg；授粉期和果实成熟期遇低温雨天，枯萎病、细菌性角斑病和霜霉病发生较重。

3 荆州地区示范种植情况

3.1 石首

单栋塑料大棚种植，大棚长40 m，宽6 m，共4亩（0.267 hm2）。春季种植厚皮甜瓜。秋季整地施肥，每棚施生物肥160 kg、复合肥10 kg、硫酸钾10 kg、中微量元素土壤调节剂2～3 kg。施后开厢，5 m 宽开4 厢，8月5日定植，株距60 cm。先爬地再吊蔓（半吊蔓）。单蔓整枝，1 株1 果，8月25日左右授粉。瓜坐稳后追3次可溶性冲施肥，滴灌，每次5 kg/667 m2左右。植株长势旺盛，叶片浓绿且厚；整枝精细；成熟期枯萎病少发；果形正常且大、网纹漂亮，单瓜质量2.5～3.0 kg，667 m2产量4000 kg 左右，口感佳。

3.2 江陵

单栋塑料大棚，长40 m，宽8 m，共种植5亩（0.33 hm2）。春季种植玉米、甜瓜。秋季整地施肥，每667 m2施40 kg 复合肥、20 kg 硫酸钾、70 kg 腐熟饼肥。施后开厢，共开5 厢。7月20日定植，株距40 cm。1 条主蔓结瓜，2 条侧蔓作营养枝，1 株2 果。8月20日左右授粉。定植后追肥，以磷酸二氢钾和氨基酸叶面喷施为主，1 周1次；瓜坐稳后追肥，以冲施肥为主，冲施2次，间隔1 周，每次每667 m2用量5 kg。植株旺盛，叶片较绿，不厚；整枝精细，果形正常，口感好、脆性好，风味浓郁；667 m2产量3500～4000 kg，中心可溶性固形物含量17%～18%。

4 种植存在的问题及解决措施

比较总结武汉各蔬菜产区和荆州示范基地都蜜5号网纹甜瓜种植出现的问题，主要表现为以下几个方面：遇连续阴雨天气，甜瓜植株易萎蔫；各种植基地大部分出现枯萎病，有的还伴随蔓枯病、霜霉病、疫病等病害；部分产区果实风味不佳，膨大不够，无法达到正常果实标准。分析原因：一是湖北地区连阴雨天气多，秋季光照和温度无法满足果实正常膨大发育需求；二是多数示范基地为瓜类连茬地，为枯萎病的发生提供了条件；三是植株授粉时间不当、整枝粗放、温光水气等条件不利于果实膨大。

设施网纹甜瓜发展潜力大，为生产高品质网纹甜瓜，生产中建议通过设施和相关农艺配套，结合适宜肥水、精细整枝管理等措施，提供适宜的光温水肥等生长环境。