国家地理标志保护产品——东海西红柿

杨海峰 廖开志 赵统敏 潘美红 惠林冲

杨海峰，连云港市农业科学院，江苏，222000，电话：13775492959，E-mail：13775492959@163.com

廖开志，东海县农业技术推广中心

赵统敏， 江苏省农业科学院蔬菜研究所

潘美红，惠林冲，连云港市农业科学院

西红柿又名番茄、 洋柿子，是全世界栽培最为广泛的果菜之一，我国南北均有种植，露地、设施均有。东海县属暖温带湿润季风气候，日照充足、雨热同季、四季分明，适宜多种蔬菜作物生长，是江苏省设施蔬菜的优势产区。东海西红柿肉质面沙、酸甜多汁，畅销国内外。2016年国家质检总局第128号公告中“东海西红柿”被确定为国家地理标志保护产品。

1 资源禀赋优越， 适宜产业发展

东海县地属黄淮海平原东南边缘的平原岗岭地，土层深厚，土壤酸碱度适宜， 土壤有机质含量高，森林覆盖率43%以上，建成国家级生态县。年平均日照时数为2300 h，年平均降水量913 mm，常年无霜期225 d。全县总面积305.5万亩（20.37万hm2）， 耕地183.4万亩（12.23万hm2）、蔬菜播种面积50万亩（3.33万hm2）。农业现代化成效明显，2019年设施 农 业39.35万 亩（2.62万hm2），高效设施园艺比重达21.5%。东海西红柿地域保护范围为东海县现辖行政区域，生产基地主要集中在东海县桃林镇、 山左口乡、双店镇、温泉镇、青湖镇、白塔埠镇、洪庄镇等乡镇。

2 种植历史较长， 积累深厚

东海县种植番茄历史超过60 a，2001年 前 后 开 始 规 模 种植， 种植设施不断更新升级，现在主要是以冬暖式大棚为基础改良的日光温室，大大提高了耐低温、抗雨雪能力，提高了自动化程度。通过长年的种植探索、经验积累及技术更新，逐渐形成具有地域特色的种植模式及产品。番茄生产是东海县重要的高效农业之一， 是纳入10亿元级绿色蔬菜产业之一，2011年获批省级现代农业产业园，2019年以番茄为主要种植品种的江苏省东海现代农业产业园获批创建省级示范园。全县现有从事特色主导产业的合作社100 多家，参与农户4000 多户， 社员1万多名， 其中国家级农民专业合作社示范社4家，分别是东海县北芹蔬菜专业合作社、东海县银贵果蔬种植专业合作社、东海县三合蔬菜种植专业合作社、东海县白塔埠镇前园蔬菜专业合作社。

3 优势突出， 产业发展良好

近年来东海番茄产业优势突出，发展良好。以冬暖式日光温室反季节栽培为主，少量春提早栽培及露地栽培，形成了日光温室番茄生产为主，套（间）种丝瓜、 黄瓜为辅的特色生产模式。上市期集中在10月至翌年6月， 全部供应鲜食市场。2019-2020年全县番茄种植面积平均4万亩（2666.67 hm2），平均年产量28万t，产值12.4亿元。因优良的商品品质、 独特的地理优势、成熟的批发市场，产品畅销安徽、河南、南京、上海等省市，产品供销两旺。利用淘宝、天猫、京东等网络销售平台，大力发展农业电子商务， 开展网上销售，产品远销浙江、 上海、 安徽、山东、天津、河北、黑龙江等地，每年网上销售3万多t。

已建成12000 m2种苗温室，年可供应400 多万株番茄种苗。规划建设50000 m2的工厂化育苗中心， 育苗能力达2000万株/批次（茄果类），建成后将进一步缓解优势区及周边种植户种苗需求压力。全县拥有批发市场5个，其中桃林镇北芹村建有60亩（4 hm2）交易市场，包括15000 m2的交易大厅、 蔬菜分拣中心等，被评为市级农产品产地批发市场。

桃林镇冬暖式日光温室番茄连片种植规模达到1.6万亩（1066.67 hm2）。桃林镇北芹村村属农业经营主体北芹蔬菜专业合作社集农资供应、 技术服务、产品销售为一体，为番茄生产提供产前、 产中及产后服务，2012年被授予 “国家级农民示范合作社”荣誉称号。2014年北芹村获评“江苏最具魅力休闲乡村”，2017年获批全国农村创业创新园区，2017年北芹村被农业部认定为全国 “一村一品”示范村，2018年北芹西红柿获绿色食品认证。北芹村番茄种植基地配套并投入使用了培训室、质量检测室、物联网监控室、电商平台， 同时发展休闲观光农业，加快产业融合步伐，已建成蔬菜文化博览园、 智慧农业产业园，展示新优奇特蔬菜、水果等800多个品种，示范无土栽培、水培、立体栽培、 管道栽培等新模式，年接待游客、 考察学习人员、学生达2万人次。2018年，番茄种植基地桃林镇北芹村农民年人均可支配收入（33621 元），高出全县农民可支配收入 （17291元）近1 倍。

4 组织化程度较高， 技术支撑力量雄厚

优势区内的番茄以日光温室生产为主， 通过 “合作社+农户”的模式组织生产，给种植户提供蔬菜生产、销售、加工、运输及相关技术信息服务，逐步摸索出了“五统一”措施：统一规划、统一建设、统一技术管理、统一销售、统一贮运加工，有效提高了生产管理水平和生产效益。

番茄温室生产

精品番茄

除强化自身技术人员建设外，还积极与高校、科研院所紧密合作，为东海番茄产业发展保驾护航。中国农业科学院、南京农业大学、扬州大学等科研院所分别在东海建立试验站、院士工作站、研究生工作站等。江苏省农业科学院下达 “东海县番茄（洋葱） 产业技术推广与服务体系建设” 亚夫科技服务专项，东海县农业农村局与江苏省农业科学院成果转化处、连云港市农业科学院共同建设亚夫科技服务东海工作站，江苏省蔬菜产业技术体系茄果类蔬菜创新团队入驻，积极推进品种筛选、高效栽培模式集成示范、绿色生产技术规程制订、技术培训、农业经营主体培育等工作，促进东海番茄产业提速升级。同时，承担省现代农业（蔬菜）产业技术体系东海县推广示范基地建设项目，进行番茄新品种、新技术、新模式引进、展示与推广，引进番茄新品种48个、新技术12 项。

桃林镇北芹村番茄交易大厅

5 狠抓过程控制， 确保农产品质量

注重农产品的质量安全，配备专业监管人员，对生产过程实施全程严格监管。建立农产品产地安全管理制度、农产品生产档案记录制度、农产品质量安全监测制度等， 建立农事操作档案、生产管理卡。生产过程有投入品、管理措施记录，检测室有批次检测记录，农产品检测合格率达到100%。“北芹”西红柿产品通过绿色食品认证。基地采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控等绿色生产技术，有效控制农作物病虫害，确保蔬菜生产安全、农产品质量安全。

通过科学、合理、安全使用农药和肥水一体化精准管理等技术的应用，实现蔬菜生产减肥减药。积极探索废旧农膜和农药包装袋回收机制，注重番茄等蔬菜秸秆资源化处理利用。

6 高度重视， 组织保障有力

县委县政府高度重视高效农业发展。近几年，县委县政府相继出台了《关于进一步加快推进高效农业发展的实施意见》等文件，明确提出为推进乡村产业振兴，推进现代农业产业转型升级，将进一步整合财政等要素资源向高效农业集聚。县财政资金支持持续坚定，每年投入管理费用、科研经费稳定，保障有力。结合农户实际资金需求，积极搭建农户与常熟银行、东海农商行等银行之间的业务桥梁，为农户办理低息贷款，通过“三户联保”方式，每户可贷款10万元。每年投入1000 多万元财政资金用于优势区日光温室及基础设施建设，推进了番茄产业的发展。

成立各级组织机构，明确职能和目标任务，提高效率。组建园区管委会，负责园区具体建设事宜。严格执行落实各项惠农政策，坚持亲商、安商、扶商、富商，为项目建设提供科技、 信息、组织、法规等保障，帮助入驻企业做大做强。坚持科技优先，人才优先， 加大科技创新的扶持力度，加快人才引进的步伐，加大人才培训和资源开发的强度，建立多层次、多形式、多渠道的科技普及体系。