以“植物体的结构层次”为例浅谈如何适时采取有效的实验教学措施
2021-04-27陈冲
陈 冲
（玉山县樟村中学 江西上饶 334000）
生物教学主要是探究性学习，所以教学目标的设定要围绕重要概念进行组织，同时考虑支持该重要概念理解的次重要概念和事实性知识，其中贯穿学生能力的培养和情感态度价值观教育。
一、教学目标分析
1）知识目标：
概述植物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的；描述植物体的结构层次。
2）能力目标：通过实物的解剖，识别植物的几种主要组织，学会由表及里，由整体到局部，由形态到结构的观察方法。
3）情感态度价值观目标：通过分析各部分之间的关系，认同植物体是一个整体。通过探究实验和课堂交流，发展探索、合作、交流精神。
根据课标的要求，结合初一学生形象思维能力较强，空间想象能力欠缺，再加上本节内容、概念比较抽象，故确定本节的重难点如下：
教学重点：植物的几种主要组织；植物体的结构层次
教学难点：植物的几种主要组织
二、学情分析
在学习本章节之前已经学习了动物体的结构层次，这节课有很多的概念是知识的迁移，故难度不大。
1.教法
针对学情，结合新课程倡导的探究与自主学习的方法，紧凑地安排课堂内容和环节，运用观察法、讲授法、讨论法等多种教学方式进行教学。
2.学法
教学是双向活动，老师不仅要讲求教法，更要讲求学法，重视学生的学法指导。在教学中，突出体现学生的主体地位，本节以自主学习与小组合作探究相结合为主。重视让学生主动参与、独立思考、总结归纳、互相学习。
三、教学过程
课前准备：新鲜的植物材料（橘子）、解剖盘（培养皿）、镊子。
将学生分为5组，分别以分生组织、机械组织、营养组织、输导组织、保护组织命名；教学过程所有学生代表举手发言，或者抢答都给予一定的加分。下课前给与优胜组每人奖励（奖励按照该班班规执行）
1.导学案导入，发挥学生学习主体地位
展示完整器官的橘子图片，激发学生兴趣。然后每人用一句话交流一下动物体的结构层次，教师引出探究课题植物体的结构层次（板书），同时让学生阅读课本上的“通过本节课你将知道”的内容，让学生了解本节课的学习目标。
意图：情境感受，激发学生的学习兴趣。复习时，每人只要求说一句，要求低，参与度高，使复习回顾没有走过场，也为后面学习做下铺垫。
2.观察、思考，认识绿色开花植物的六大器官
教师展示橘子的不同部位。引导学生说出不同部位的名称根茎叶花果实种子，在小学科学课中，我们称之为“组成部分”，今天我们给它们一个结构名称，叫做器官。这样尊重了学生原有的认知，在这基础上建立新概念。
教师引导学生根据平时经验推测各部分的功能，并尝试对其进行分类。营养器官和生殖器官。从而也让学生认识到植物的各个器官是分工协作完成各项生理活动，认同植物体是一个统一的整体。
此时学生很容易产生疑问：是不是所有的植物都有六大器官？通过各小组的交流，学生举例，如海带，松树。教师进一步补充说明，一般地说，叶子是绿色的、能开花的植物，我们形象地称之为“绿色开花植物”，这样的植物才具有六大器官。
设计意图：把课堂还给学生，引导学生自主探究，识别植物的器官，并举例说明不是所有的植物都有六大器官，为后面学习做铺垫。同时采用新课程理念，对学生进行分组；让学生进行自主探究，并且对小组进行“冠名”，紧扣教学重点和难点；
3.运用POE教学策略，以橘子的果实这一器官为例，引导学生以小组为单位探究植物体的主要组织
1）预测：宏观上观察一种植物器官橘子的果皮、果肉和细丝，根据各部分的功能推断细胞所具有的特点。
2）观察：分别制作橘子果皮、果肉和细丝的临时装片，在显微镜下对比观察3种细胞的结构特点。
3）解释：学生思考3种细胞的结构特点与其功能如何相适应，总结出保护组织、营养组织和输导组织等的结构特点和功能。
意图：“POE”的教学策略使学生的观察更有的放矢，当观察结果与学生先前对细胞结构的预测一致时，学生都惊呼“确实如此啊”，更好地达成了本节课情感态度价值观目标。至此，学生在教师的引导下，对事实性知识进行概括和提炼，自然总结得出：细胞形成组织，组织构成器官，器官构成了植物体，基本突出本节课的重点。
4.学生掌握了探究的方法之后，继续探究自带的瓜果蔬菜，辨认其属于什么器官，运用POE策略探究该器官由哪几种组织构成，这样强化了对器官和组织的认识。也突破了本节课的难点。
5.总结归纳
以谈收获的形式，让学生总结本节课的内容，这样能够让学生及时梳理所学知识，也更加系统全面的掌握所学内容。
6.利用课后练习题进行当堂检测，因为课本后面的概念图可以很好的概括植物体的结构层次，后面几道问答题也能让学生学以致用。
四、结束语
总而言之，初中生物是以宏观生物为主，许多的章节内容都可以采取当地日常常见生物来加深学生认知，通过提高生物认知，可以更大的激发学生对生物的乐趣，也能更好地提升学生的动手能力和科学素养，促进其全面协调发展。
