青花郎“人设”重塑?庄园酱酒时代来临

李淳风

2021年3月19日晚上，古蔺二郎镇上，一场恢弘灿烂的光影秀，宣告了青花郎的全新蜕变。

一河两岸双明珠，茅台与郎酒，是赤水河畔历史最悠久、品质最尖端、社会认可度最高的酱香白酒。

过去，青花郎对自身的战略定位是“赤水河畔两大酱香白酒之一”，这是非常白描的事实陈述。现在，青花郎的战略定位升级，全新表述为—

赤水河左岸

庄园酱酒

青花郎

这是一次完全意义上的自我“人设”重塑，也象征着一个新的酱酒时代来临。

新的酱酒时代

战略定位的变化，表现在两个方面。

一是简化。

青花郎的标签不再是“两大酱香美酒之一”，而是简简单单的“青花郎”。“我不只是一个组成部分，还是一个独立的人。”

二是深化。

在自身的类属上，又从简简单单的“酱酒”，深化为“赤水河左岸庄园酱酒”。“一个独立的人，是有充分的个性支撑的”。

打一个年轻人最容易理解的比方。以前，鹿晗、吴亦凡都是EXO组合的一员，自我介绍的时候会说，“我是EXO的鹿晗”“我是EXO的吴亦凡”；而现在，他们会说，“我是鹿晗”“我是吴亦凡”。

某种程度上说，这也是青花郎的一次“单飞”。

21世纪已经过去的20年，是属于酱香酒的时代。在百酒丛中，酱香酒产量少，售价高，利润率高，但消费能力越来越强的中国市场，还是把它捧到了一个非常显赫的位置。

20年来，许多酱酒企业都实现了快速增长，几年时间收入规模翻倍的例子，俯拾皆是。

然而平心而论，其中的许多企业，只是被市场的红利砸中，搭着酱香酒这辆共同的便车往前疾行，在企业内部，规模不断扩张，但事实上在重复着一种“没有发展的增长”。

举个例子，今天有不计其数的酱香酒，共同的卖点几乎只有一个—产自茅台镇，如果不蹭茅台、茅台镇的“热度”，它们根本说不清楚自己是谁。

20年的时间，足够进行一次大浪淘沙了，谁在搭便车，谁在努力地提供动力，渐渐都会见分晓，一个全新的酱酒时代正在降临。

在这个时代里，习惯于搭便车的企业将继续泯然众人，完全将命运寄托于市场大势。而那些有清晰的战略规划，在红利期的狂欢中持续塑造自身独特性和核心竞争力的企业，将成长为海里的大鱼，游到任何水域都是食物链顶端的捕食者。

所以，这个全新的酱酒时代，是一个分化的时代。

郎酒的战略定位重塑，象征着这种分化已经从底部暗涌转而浮出水面。

青花郎的独特性所在—在一个水涨船高的红利时代，青花郎没有把自己喝醉，而是时刻保持清醒，自我塑造，自我突破。

汪俊林接手郎酒，至今不过19年，而今天呈现在眼前的郎酒庄园，建设历时13年，仅从时间上看就能明白，分化的结果其实早已注定。

青花郎的独特性

过去13年里，无论是庄园基础设施建设，生产和储存能力扩张，品牌影响力的塑造，还是延请专家，设立科研机构，从种粮食开始苛求一点一滴的品质改进，每一项都花费巨资，令人咋舌。

在此过程中，很多人都不知道郎酒究竟在干什么。

“经过13年的努力，郎酒庄园已初步建成。对外开放一年多以来，很荣幸得到了大家的认可与好评，郎酒的品质也不断提升。现在，我们可以自豪的宣布，中国终于有了自己的世界级白酒庄园及相匹配的产品：青花郎。”

3月19日，当汪俊林讲完这一段话的时候，一切都已尘埃落定。郎酒完成了一个白酒庄园的物质形态、精神内涵和系统运转逻辑的全面建构。

整个二郎镇，已经成为了一个自然造化与艺术建筑以及气势磅礴的生产、储存设施交融为一体的巨大花园。词汇是乏力的，但凡亲自造访过的人，无不惊叹。

他早年在欧洲参观红酒庄园，深感震撼。“红酒有众多世界级酒庄，而中国酒文化历史悠长，却没有一座白酒庄园。从那时起，郎酒就立志于为中国打造一座世界级白酒酒庄而奋斗。”

震撼他的，肯定包括庄园的壮观，就像现在的郎酒庄园一样。但作为一个具有战略眼光的企业家，立志打造世界级的白酒庄园，当然不会是因为门面上的好大喜功，而是看中了庄园为产品品质背书的能力。

说白了，就是庄园能够赋予产品以信用保证。市场经济条件下，最具价值的东西，是信用。

历史赋予葡萄酒庄园以信用。

葡萄酒庄园的形成与发展，与基督教的传播有关，基督教的圣禮和修道士们的日常餐饮都离不开葡萄酒，因为它被认为是基督的血。在中世纪初期，葡萄园被大量捐赠给修道院，造成了葡萄种植与葡萄酒生产的集中，教会还动用神权为修道院免除税收，更鼓励了葡萄酒的生产。

神当然是不会骗人的。因此，那些历史悠久的红酒庄园的产品，只要打上庄园标签，那就是信用的标识。

中国一直是世俗化社会，酒有精神性，但没有神性，因此酒的生产很容易因为政治社会动荡而中断，过去没有白酒庄园，很好理解。