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这个月,有点“饿”

2021-04-20本刊编辑部

销售与市场·渠道版 2021年4期
关键词:饥饿感螺蛳香菜

本刊编辑部

如果非要找出一个词来形容这个月的编辑部日常,我所能想到就是—饥饿感。

为什么这样说?

因为,除日常的选题策划、约稿、采写、编辑、校对、学习等工作外,编辑部又多了一项新职能:吃。

没错,就是吃!试吃、测评各类网红、新奇特产品。像是什么蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅……这些统统没有!不过大伙儿也是可以期待一下的,到“海豚商学院”的视频号评论区报一下菜名,万一呢。

小编们的画风是怎样的?我只能说,第一期测评的就是香菜味的产品,懂得都懂,你细品一下。作为一个充满话题性的菜品,香菜对有的人来说是美味,可谓无香菜不欢;对另一部分人来说就是阴影,那挥之不去的臭屁虫味道,让人身心都充满着大写的拒绝!香菜味薯片、香菜味方便面,甚至还有香菜味棒棒糖和牛奶!这都是什么黑暗料理!

不过想想还有点小激动呢,毕竟好歹也是个可以把香菜当主菜来涮火锅的秀儿。因此,当视频发出来时,小编还专门@了我的一位来自不吃香菜星球的朋友。你问然后?然后,就没有然后了。

在香菜之后,紧接着的就是臭味食品大测评,什么螺蛳粉、臭豆腐统统来一遍。最后的最后,甚至还来了个螺蛳粉+榴莲的网红吃法,真是活久见。依稀记得,当视频拍摄结束后,办公室好几天都没有关窗户,而那两天来串门的隔壁同事也少了,只是道路以目。

再然后就是清明时节的青团系列测评,除常规的红豆、咸蛋黄口味外,还有网红款抹茶鲜奶、墨鱼辣松、螺蛳粉口味……真不怪小编和主播选品的思路清奇,实在是商家太拼啊。

当然,还是有更多“正常”选手参赛的,比如已经被安排得明明白白的功能饮料、代餐食品、口服美容产品等。

当测评视频拍摄结束后,就到了编辑部全体“有福同享、有难同当”的清扫战场环节了。啥也别说了,吃就完了。邻居家的小孩都馋哭了!

一路走来,或者说一路吃来,两位主播小姐姐—脑洞比心眼还大、爱吃又爱玩的韵韵子,以及梦想狂吃不胖、现实啪啪打脸的阿珂,也都有了十分“直观”的进步,尤其是胆量这一块。

怎么跟你形容呢?以前吧,倆人拍摄视频还会偷偷摸摸地跑到楼上人比较少的小包间里,之后转到了办公室里的套间,再之后是在办公室的公共区域,再后来,也就是现在,已经可以在单位大厅里唱跳自如了。

同事A:哎,你怎么也不出去捧个场啊?

同事B:求别cue,我可以说自己不认识她俩吗!

起初还担心放不开,现在又开始担心收不住了。

只能说,编辑部为测评事业也的确豁出去了,不爱香菜的还是咬咬牙吃了,不吃螺蛳粉的也捏着鼻子尝了,不想出镜的也坐到台前了,不想疯的也疯了……

说归说,笑归笑,要有趣,更要有料。所以,在每一期测评视频的结尾,主播都会从专业角度加以分析总结。并且,“海豚商学院”视频号不仅会持续更新产品测试,还会不定期地拆解深度、专业文章,以及新消费品牌案例。这方面不怂,毕竟是传统艺能。比如,作为开号之作,我们敲定了饱含争议但又充满诱惑力的社区团购选题,还机(ji)智(zei)地分成了上中下三篇,系统地分析了这一赛道的底层逻辑、竞合关系、商机趋势,你说可(qi)不可(qi)?

说到这里,有人可能会疑惑:为什么明明一直在吃吃吃,却还要在开头说“饥饿感”?

因为跑题了啊!

咳咳,重新说,因为在这类新业务的开拓中,会越发意识到自身的不足。老话说得好:Stay Hungry,Stay Foolish。(虚心若愚,求知若饥)测评视频只是部门的新方向之一,未来还会有更多丰富的内容和形式,而时间裹挟着大量的新事物狂奔而来,想要引领潮流,自然也不能停下前进和学习的步伐。

就在这篇日常完成的时候,编辑部近乎全体小编和主播已经背起行囊,奔赴成都春季糖酒会了。在那里,他们会与企业老总、行业专家、经销商一道,共同进行直播选品、爆款测评、趋势分析、资源对接等。

当然,还有吃吃吃!每一个填不满的胃,都是对糖酒会的浪费。

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