2019 年我国主要水果生产变化简析

【导读】根据国家统计局的统计数据，2019 年我国园林水果继续保持稳中有增的态势，柑桔、苹果、梨、葡萄和香蕉等五大主水果产量较2018 年均有不同幅度增加，并都创下历史新高；苹果与柑桔之间的差距进一步拉大，柑桔作为我国第一大水果的地位更加巩固。

国家统计局最新公布的统计数据表明，2019 年我国园林水果（不含西甜瓜及草莓等。下同）生产继续保持稳中有增的态势，种植面积和产量双双再创历史新高（见图1），分别达1 227.67 万hm2和19 037.70 万t（不包含港澳台地区数据。下同），较2018 年分别增加了40.18万hm2和1 472.43 万t，增幅分别为3.38%和8.38%。其中，柑桔、苹果、梨、葡萄和香蕉等五大主产水果种植面积合计达659.26 万hm2，产量合计达13 143.54 万t，较2018 年分别增加了16.69 万hm2和685.41 万t，增幅分别为2.60%和8.10%，分别占我国园林水果种植面积和产量的53.70%和69.04%，较2018 年占比分别降低了0.41 个和0.18 个百分点（见表1）。

图1 近十年我国园林水果种植面积与产量变化

表1 2019 年全国主要园林水果生产情况

表2 2019 年全国各省（区、市）园林水果生产与变化

从各省（区、市）的生产情况看，2019 年全国仅河北、河南、江苏、浙江、北京、天津和上海等个别省（区、市）园林水果种植面积或产量较2018 年有不同幅度减少外，绝大多数省（区、市）园林水果种植面积和产量较2018 年均有不同幅度增加（见表2）。其中，黑龙江、贵州、内蒙古、安徽和宁夏等5 个省（区）2019 年种植面积较2018 年增加10%以上，宁夏、青海、内蒙古、贵州、广西、甘肃、山西、黑龙江、重庆、江苏和陕西等11 个省（区、市）产量增长幅度均在10%以上。从增加或减少的种植面积看，贵州、广西、四川、云南、广东、陕西、湖南、安徽、湖北、内蒙古、重庆、福建、山西、宁夏和山东等15 个省（区、市）园林水果种植面积较2018 年增加1 万hm2以上，河北省园林水果种植面积较2018 年减少1 万hm2以上，其余省（区、市）较2018 年增减的种植面积均不足1万hm2；从增加或减少的产量看，广西、陕西和山西等3 个省（区）园林水果产量较2018年增加100 万t 以上，广东、贵州、甘肃、山东、新疆、四川、河北、宁夏、云南、河南、重庆、福建、湖南、江苏、辽宁、安徽、内蒙古和海南等18 个省（区、市）的园林水果产量较2018 年增加10 万～100万t，其余省（区、市）增加或减少的产量均不足10 万t。黑龙江省园林水果种植面积增长幅度最大，达45.49%，较2018年增加了近一半，但增加的种植面积不足1 万hm2，仅0.93 万hm2；贵州省增加的园林水果种植面积最多，达10.42万hm2，但增长幅度仅24.91%；河北省减少的园林水果种植面积最大，达2.37万hm2，但减幅仅4.48%；天津市园林水果种植面积减少幅度最大，达7.23%，但减少量仅0.21 万hm2；宁夏回族自治区园林水果产量增长幅度最大，达97.60%，较2018 年增长了近1 倍，但增加量仅46.43 万t；广西壮族自治区增加的园林水果产量最大，达349.45 万t，但增长幅度仅19.52%；天津市则是2019年全国园林水果产量减少幅度和减少量最大的省（区、市），分别达7.23%和3.83万t。

从占全国园林水果生产的比重变化看，2019 年贵州、广西、安徽、内蒙古、黑龙江、云南、宁夏、四川、西藏、重庆、湖北、湖南、福建和吉林等14 个省（区、市）园林水果种植面积占全国园林水果种植面积的比重有不同幅度提高，广西、山西、贵州、宁夏、甘肃、陕西、重庆、江苏、内蒙古、西藏、黑龙江和青海等12 个省（区、市）园林水果产量占全国园林水果产量的比重有不同幅度提高。其中，贵州省园林水果种植面积占全国的比重提高幅度最大，达0.69 个百分点，升至5.58%，全国排名第六，较2018 年排名上升了1 位；河北省园林水果种植面积占全国的比重下降幅度最大，达0.34 个百分点，降至4.12%，全国排名也由上年的第十降至第九；广西园林水果产量占全国的比重提高幅度最大，达1.05 个百分点，提高至11.24%；排名第二的山东省的园林水果产量占全国的比重降幅最大，达0.39 个百分点，降至9.14%，与广西的差距进一步拉大。

2019 年河北省和四川省园林水果产量均首次突破千万吨大关，分别达1 004.00 万t 和1 001.00 万t，较2018 年分别增加了47.04 万t和52.61 万t，增幅分别为4.92%和5.55%。截至2019 年，全国园林水果产量在1 000 万t 的省份数量达到7 个，按产量从大到小依次是广西、山东、陕西、广东、新疆、河北和四川，2019 年这7 个省（区）园林水果种植面积合计达627.63万hm2，产量合计达10 381.00 万t，较2018 年分别增加了13.69 万hm2和838.50 万t，增幅分别为2.23%和8.79%，分别占全国园林水果种植面积和产量的51.12%和54.53%，较2018 年占比分别提高了0.58 个和0.20 个百分点。其中，广西园林水果生产继续保持着较高的增长速度，其产量于2019 年率先在全国各省（区、市）中第一个突破2 000 万t 大关，达2 140.00 万t，较2018 年增加了349.45 万t，增幅达19.52%，占全国园林水果产量的11.24%，较2018 年占比提高了1.05 个百分点，占全国园林水果生产的比重进一步提高；山东省与陕西省园林水果产量分列全国第二、第三，但种植面积陕西省位列全国第二、山东省位列全国第八，2019 年两省园林水果产量差距已由上年的107.77 万t 缩小至7.00 万t，陕西省园林水果产量再次超越山东已毫无悬念；广东省近3 年水果生产持续回暖，种植面积和产量稳步增加，与山东省的园林水果产量的差距也不断缩小；新疆水果种植全国排名第四，随着单产的提高，在没有大的自然灾害情况下，其园林水果产量有望继续保持稳中有增的态势；而河北省由于种植面积不断萎缩，园林水果产量进一步上升的空间有限；四川省近十年园林水果生产稳步增长，不出意外，其园林水果产量短期内还会继续保持较大幅度的增长，将会很快超越河北省，甚至赶上新疆。

一、柑桔

统计数据表明，2019 年我国柑桔生产继续保持着较高的增长速度，我国第一大水果的地位愈加巩固（见图2、图3），种植面积和产量较2019 年分别增加了13.06 万hm2和446.40万t，分别达261.73 万hm2和4 584.54 万t，增幅分别达5.25%和10.79%，分别占我国园林水果种植面积和产量的21.32%和24.08%，较2018年占比分别提高了0.38 个和0.52 个百分点。

统计数据表明，2019 年全国生产柑桔的19个省（区、市）中，仅湖北、浙江、上海、河南、江苏和甘肃等少数省（区、市）的柑桔种植面积或产量较2018 年有不同幅度减少，绝大多数产区柑桔种植面积和产量较2018 年均有不同幅度增长（见表3）。其中，海南、广西、云南和安徽等4个省（区）种植面积同比增长10%以上，安徽、广西、甘肃、海南、河南、重庆和云南等7 个省（区、市）产量同比增长10%以上；广西、四川和湖南等3 个省（区）增加的种植面积在1 万hm2以上，广西、重庆、湖南、广东、福建、四川和云南等7 个省（区、市）增加的产量在10 万t 以上。广西壮族自治区增加的柑桔种植面积和产量最多，分别达5.04 万hm2和288.03 万t，增幅分别达12.97%和34.43%；河南省减少的柑桔种植面积最多，减幅也最大，分别达0.40 万hm2和47.25%；湖北省减少的柑桔产量最多，达9.83万t，但减幅仅2.01%；江苏省减少的柑桔产量虽然仅0.14 万t，但减少幅度最大，达4.65%。

图2 近十年我国五大水果种植面积变化

图3 近十年我国五大水果产量变化

从占全国柑桔生产的比重变化看，广西、云南、贵州、四川、海南和安徽等6 个省（区）柑桔种植面积占全国柑桔种植面积的比重较2018年有不同程度提高，其中，广西较2018 年提高得最多，达1.14 个百分点，占全国柑桔种植面积的比重也达到创历史新高的16.75%；广西、重庆、海南、安徽、河南和甘肃等6 个省（区）柑桔产量占全国柑桔产量的比重较2018 年有不同程度提高，其中，广西提高得最多，达4.31 个百分点，占全国柑桔产量的近1/4，达24.53%。从占当地园林水果生产的比重变化看，广西、云南、江西、福建、海南、四川、湖南和浙江等8 个省（区）柑桔种植面积占当地园林水果种植面积的比重较2018 年有不同程度提高，广西、上海、重庆、福建、云南、海南、安徽、四川、河南、广东和甘肃等11 个省（区、市）柑桔产量占当地园林水果产量的比重较2018 年有不同程度提高；广西柑桔种植面积和产量占当地园林水果种植面积和产量的比重提高幅度最大，分别达1.14 个和4.31 个百分点，分别达32.92%和52.55%；贵州省柑桔种植面积占当地园林水果种植面积的比重减少幅度最大，达1.01 个百分点，降至10.64%；湖北省柑桔产量占当地园林水果产量的比重减少幅度最大，达2.11个百分点，降至72.35%。

2019 年云南省柑桔产量首次突破100 万t，达108.57 万t，较2018 年增加了10.46 万t，增幅达10.66%，占全国柑桔产量的2.37%，与2018 年占比相当。截至2019 年，我国柑桔年产量超过100 万t的省份数量已达到10 个，按产量大小依次为广西、湖南、湖北、广东、四川、江西、福建、重庆、浙江、云南，2019 年十大主产区柑桔种植面积合计达249.97万 hm2，产量合计达4 451.72 万t，较2018 年分别增加了12.83 万hm2和435.42 万t，增幅分别为5.41%和10.84%，分别占全国柑桔种植面积和产量的95.51%和97.10%，较2018 年占比分别提高了0.14 个和0.05 个百分点。广西作为我国近几年柑桔产业发展的热点地区之一，柑桔生产尤其是柑桔产量一直保持着较高的增长速度，2009—2019 年年均增幅达14.26%，近3 年每年增加的柑桔产量均保持在100 万t 以上，2019 年更是高达288.03 万t，使其柑桔产量首次突破1 000 万t 大关，达1 124.52 万t，与全国其他主产区的产量差距进一步拉大，是全国排名第二位的湖南省柑桔产量的2.01 倍，约占全国柑桔产量的1/4，占广西园林水果产量的一半多，从2009 年到2019 年，广西柑桔产量占全国柑桔产量的比重和占广西园林水果产量的比重分别提高了12.83 个和14.32 个百分点。

表3 2019 年全国各省（区、市）柑桔生产与变化

二、苹果

统计数据表明，2019 年我国苹果种植面积和产量在经历2018 年小幅下挫后双双再次恢复增长（见图2、图3），分别达197.81 万hm2和4 245.54 万t，较2018 年分别增加了3.95 万hm2和319.20 万t，增幅分别为2.04%和8.14%，分别占全国园林水果种植面积和产量的16.11%和22.28%，较2018 年占比分别降低了0.21 个和0.05 个百分点。虽然2019 年我国苹果产量再创历史新高，但与柑桔产量的差距进一步拉大，由上年的214.80 万t 增加到342.00 万t，再次超越柑桔产量的可能性已非常小。

统计数据表明，2019 年全国生产苹果的23个省（区、市）中，有近一半的产区苹果种植面积较2018 年有不同幅度减少，但产量仅湖北、天津、吉林、青海和山东等5 个省份较2018 年有不同幅度减少（见表4）。其中，贵州省和内蒙古自治区苹果种植面积较2018 年增加10%以上，宁夏、贵州、内蒙古、重庆、江苏、甘肃、陕西、山西和北京等9 个省（区、市）苹果产量较2018 年增加10%以上，湖北省苹果产量较2018 年减少10%以上；贵州省和陕西省增加的苹果种植面积在1万hm2以上，山东省减少的苹果面积在1 万hm2以上，陕西、甘肃、山西、宁夏、江苏、辽宁和贵州等7 个省（区）增加的苹果产量在10 万t 以上。贵州省增加的苹果种植面积最多，达1.74万hm2，增长幅度也最大，达95.81%；陕西省增加的苹果产量最多，达126.89 万t，但增长幅度仅12.58%；宁夏回族自治区增加的苹果产量虽然仅31.95 万t，但增长幅度最大，达175.36%；重庆市减少的苹果面积虽然不足50 hm2，但减少幅度最大，达7.69%；湖北省减少的苹果产量仅1 800 t，但减少幅度最大，达18.56%；山东省减少的苹果种植面积和产量最多，分别达1.14 万hm2和1.94万t，减少幅度分别为4.43%和0.20%。

从占全苹果生产的比重变化看，贵州、内蒙古、陕西、河北、新疆、甘肃、云南、四川和黑龙江等9 个省（区、市）2019 年苹果种植面积占全国苹果种植面积的比重较2018 年有不同幅度提高，其中，贵州省占比提高幅度最大，达0.86 个百分点，升至创历史纪录的1.79%；陕西、宁夏、甘肃、山西、贵州、江苏、内蒙古、重庆和北京等9个省（区、市）2019 年苹果产量占全国苹果产量的比重较2018 年有不同幅度提高，其中，陕西省占比提高幅度最大，达1.06 个百分点，达创历史纪录的26.77%；山东省2019 年苹果种植面积和产量占全国苹果生产的比重降幅最大，分别达0.84 个百分点和1.87 个百分点，分别降至12.47%和22.40%。从占当地园林水果生产的比重变化看，河北、贵州、内蒙古、甘肃、北京、陕西、新疆、天津和云南等9 个省（区、市）2019 年苹果种植面积占当地园林水果种植面积的比重均有不同幅度提高，宁夏、内蒙古、江苏、贵州、陕西、北京、天津、重庆和辽宁等9 个省（区、市）2019 年苹果产量占当地园林水果产量的比重均有不同幅度提高，其中，河北省苹果种植面积占当地园林水果种植面积的比重提高幅度最大，达2.21 个百分点，升至24.76%；黑龙江省苹果种植面积占当地园林水果种植面积的比重降低幅度最大，达11.83 个百分点，降至30.63%；宁夏回族自治区苹果产量占当地园林水果产量的比重提高幅度最大，达15.07 个百分点，升至53.37%；青海省苹果产量占当地园林水果产量的比重降低幅度最大，达10.16 个百分点，降至21.00%。

2019 年苹果产量达100 万t 以上省份按产量从大到小依次是陕西、山东、山西、河南、甘肃、辽宁、河北和新疆，同2018 年相比，河北省苹果种植面积排名升至第六（提高1 位），河南省苹果种植面积排名降至第七（后靠1 位），山西省苹果产量升至全国第三（提高1 位），河南省苹果产量全国排位降至第四（降低1位）。2019 年这八大主产区苹果种植面积合计达171.31 万hm2，产量合计达3 898.01 万t，较2018 年分别增加了1.01 万hm2和245.99万t，增幅分别为0.59%和6.74%，分别占全国苹果种植面积和产量的86.60%和91.88%，较2018年占比分别降低了1.01 个百分点和1.21 个百分点。陕西作为我国苹果生产第一大省，种植面积近十年稳步增长，产量虽然偶有波动，但也基本呈稳步增长态势，占全国苹果生产的比重不断提高，与排名第二的山东省的苹果种植面积和产量之间的差距越来越大，但占陕西省园林水果生产的比重变化不大。2019 年陕西省苹果产量再创历史新高，达1 135.58 万t，占全国苹果产量的26.77%（亦创历史新高），较排名第二位的山东省高185.35 万t，占陕西省园林水果产量的65.53%，较上一年提高了1.12 个百分点。

三、梨

统计数据表明，2019 年我国梨种植面积稳中略降（见图2），为94.07 万hm2，较2018 年减少了0.27 万hm2，减幅仅0.29%，占我国园林水果种植面积的7.66%，较2018 年下降了0.28 个百分点；与此同时，2019 年我国梨产量稳中有增，并再创历史新高（见图3），达1 731.35 万t，较2018 年增加了123.55 万t，增幅为7.68%，占我国园林水果产量的比重则小幅下降，仅9.09%，较2018 年下降了0.06 个百分点，为近十年新低。

统计数据表明，2019 年全国生产梨的30 个省（区、市）中，超过一半的省（区、市）梨种植面积或产量较上年都有不同幅度增加(见表5)。其中，宁夏、吉林、山西和内蒙古等4 个省（区）种植面积较2018 年增加10%以上，宁夏、黑龙江、吉林、山西、甘肃、内蒙古、河南、贵州、江苏和河北等10 个省（区）产量增长幅度在10%以上，天津市产量减少幅度在10%以上；各省（区、市）增加或减少的梨种植面积均在5 000 hm2以内，河北、山西和河南等3 个省增加的梨产量在10 万t 以上。山西省增加的种植面积最多，为4 940 hm2，增幅为12.58%；江苏省减少的种植面积最多，为3 740 hm2，减少幅度也最大，达9.36%，；河北省增加的产量最多，达33.55 万t，增幅为10.18%；天津市减少的产量最多，达1.13 万t，减幅达13.44%，减幅亦位居各省（区、市）之首；宁夏回族自治区种植面积和产量的增长幅度均最大，分别达17.65%和67.05%，但增加的种植面积和产量均较少，分别仅为240 hm2和5 900 t。

从占全国梨生产的比重变化看，同2018 年相比，山西、贵州、河南、吉林、内蒙古、湖北、安徽、宁夏、辽宁、广西、新疆、福建、湖南、广东和黑龙江等15 个省（区）梨种植面积占全国梨种植面积的比重有不同幅度提高，山西、河北、河南、甘肃、吉林、江苏、黑龙江、贵州、内蒙古、宁夏、广西、福建和湖北等13 个省（区）梨产量占全国梨产量的比重有不同幅度提高，其中，山西省梨种植面积和产量占全国梨生产的比重提高幅度最大，分别达0.54 个和1.01 个百分点，分别升至4.70%和4.97%；江苏省梨种植面积占全国梨种植面积的比重下降幅度最大，达0.39 个百分点，降至3.85%，但产量所占比重同比仍然提高了0.12 个百分点，达4.49%；四川省梨产量占全国梨产量的比重下降幅度最大，达0.45 个百分点，降至5.45%，但种植面积所占比重同比仅下降了0.13 个百分点，为7.16%。从占当地园林水果生产的比重变化看，吉林、山西、天津、上海、河北、河南和宁夏等7 个省（区、市）梨种植面积占当地园林水果种植面积的比重有不同幅度提高，吉林、黑龙江、河北、山西、河南、甘肃、湖北、上海、福建和江西等10 个省（市）梨产量占当地园林水果产量的比重有不同幅度提高，其中，吉林省梨种植面积和产量占当地园林水果种植面积和产量的比重提高幅度最大，分别达2.08 个和9.99 个百分点，分别升至28.69%和32.27%；黑龙江省梨种植面积占当地园林水果种植面积的比重下降幅度最大，达3.69 个百分点，降至8.75%，但产量所占比重却提高了4.90个百分点，升至19.45%；青海省梨产量占当地园林水果产量的比重下降幅度最大，达8.71 个百分点，降至21.00%，但种植面积所占比重仅下降了0.54 个百分点，为5.27%。

随着陕西省梨产量的止跌回增，2019 年全国梨产量上百万吨的省份再次回到7 个，按产量从大到小依次为河北、河南、辽宁、安徽、新疆、陕西和山东，2019 年这7 个省（区）梨种植面积合计达46.23 万hm2，产量合计达1 087.13万t，同2018 年相比，种植面积合计减少了0.24万hm2（减幅0.52%），产量合计增加了68.73 万t（增幅6.75%），分别占全国梨种植面积和产量的49.14%和62.79%，较2018 占比分别下降了0.11个和0.55 个百分点。河北省作为全国最大的梨产区，近十年（2009—2019 年）梨种植面积基本呈持续萎缩态势，占全国梨种植面积的比重也不断走低，但占河北省园林水果种植面积的比重却在波动中有所提高；与此同时，河北省梨产量却在波动中不断增加，2019 年梨产量再创历史新高，不过占全国梨产量的比重却不断走低。

表5 2019 年全国各省（区、市）梨生产与变化

四、葡萄

统计数据表明，2019 年我国葡萄种植面积与产量继续保持稳中略增态势，并双双再创历史新高（见图2、图3），分别达72.62 万hm2和1 419.54 万t，较2018 年分别增加了0.11 万hm2和52.86 万t，增幅分别为0.15%和3.87%，分别占我国园林水果种植面积与产量的5.92%和7.46%，较2018 年占比分别降低了0.19 个和0.32 个百分点。

统计数据表明，2019 年全国生产葡萄的29个省（区、市）中，辽宁、新疆、广西、重庆、云南、吉林、内蒙古、甘肃、天津、北京、上海、江苏和黑龙江等13 个省（区、市）的种植面积同2018 年相比有不同幅度减少，黑龙江、吉林、内蒙古、云南、北京、上海、江苏和天津等8 个省（区、市）产量同比有不同幅度减少（见表6）。其中，黑龙江、江苏和上海等3 个省（市）的种植面积减少幅度、黑龙江省与吉林省的产量减少幅度以及青海、宁夏、湖南和安徽等4 个省（区）的产量增长幅度均在10%以上，其余省（区、市）种植面积或产量的增加或减少幅度均在10%以内；各省（区、市）增加或减少的种植面积均不足6 000 hm2，绝大多数只有几百公顷，规模相对稳定，而产量除新疆增加的数量超过10 万t 以外，其余省（区、市）增加或减少的产量均不足10万t，大多只有几万吨。四川省葡萄种植面积增长幅度最大，达9.70%，而增加的面积仅3 140 hm2；黑龙江省葡萄种植面积和产量减少幅度最大，分别达26.51%和37.84%，但减少的面积和产量分别仅有1 010 hm2和3.30 万t；青海省葡萄产量增长幅度最大，达200.00%，但增加的产量仅200 t；云南省减少的葡萄产量最多，达6.17 万t，但减幅仅6.09%；新疆增加的葡萄产量最多，达19.72 万t，但增幅仅6.72%。

表6 2019 年全国各省（区、市）葡萄生产与变化

从占全国葡萄生产的比重变化看，四川、河南、安徽、河北、山西、宁夏、湖南、山东、陕西、福建、湖北、江西、贵州和浙江等14 个省（区）2019年葡萄种植面积占全国葡萄种植面积的比重有不同幅度提高，新疆、宁夏、河南、安徽、广西、山西、四川、湖南、陕西、河北、湖北、福建和青海等13 个省（区）葡萄产量占全国葡萄产量的比重有不同幅度提高，其中，四川省种植面积占比提高幅度最大，达0.43 个百分点，升至4.89%；江苏省种植面积占比降低幅度最大，达0.71 个百分点，降至4.79%；新疆维吾尔自治区产量占比提高幅度最大，达0.59 个百分点，升至22.06%；云南省产量占比下降幅度最大，达0.71 个百分点，降至6.70%。从占本省（区、市）园林水果生产的比重变化看，2019 年河北、河南、四川、山西、天津、浙江和江西等7 个省（市）葡萄种植面积占当地园林水果种植面积的比重较2018 年有所提高，天津、青海、安徽、新疆、河南、湖北、上海、湖南、四川和江西等10 个省（区、市）葡萄产量占当地园林水果产量的比重较2018 年有所提高，其中，河北省葡萄种植面积占当地园林水果种植面积的比重提高幅度最大，达0.78 个百分点，升至8.68%；黑龙江省葡萄种植面积占当地园林水果种植面积的比重下降幅度最大，达9.23 个百分点，降至9.42%；天津市葡萄产量占当地园林水果产量的比重提高幅度最大，达2.38 个百分点，升至27.92%；宁夏回族自治区葡萄产量占当地园林水果产量的比重下降幅度最大，达15.75 个百分点，降至26.11%。

由于云南省葡萄种植面积和产量的持续下滑，2019 年产量再次下滑到100 万t 以下，仅95.09 万t，因此，2019 年我国葡萄产量上100万t 的省（区、市）由上年的4 个减少至3 个，按产量从大到小依次为新疆、河北和山东，2019 年这3 个省（区）葡萄种植面积合计达22.10万hm2，产量合计达544.44 万t，较2018 年分别增加了0.01 万hm2和28.17 万t，增幅分别为0.04%和5.46%，分别占全国葡萄种植面积与产量的30.43%和38.35%，种植面积占比较2018年下降了0.03 个百分点，而产量占比较2018 年提高了0.58 个百分点。新疆作为我国最大的葡萄产区，种植面积和产量均遥遥领先其他省（区、市），是排名第二位省份的两三倍。近十年新疆葡萄种植面积渐趋稳定，在14 万hm2左右小幅波动，占全国葡萄种植面积的比重由近1/4降至不足1/5；与此同时，新疆葡萄产量则基本呈稳步增长态势，2019 年再创历史新高，并首次突破300 万t 大关，达313.17 万t，但占全国葡萄产量的比重总体呈走低态势。

五、香蕉

统计数据表明，2019 年我国香蕉种植面积继续小幅萎缩（见图2），仅33.03 万hm2，较2019 年减少了0.16 万hm2，减幅为0.48%，占全国园林水果种植面积的2.69%，较2018 年下降了0.10 个百分点；与此同时，产量则继续保持稳中有增的态势，并再创历史新高（见图3），达1 165.57 万t，较2018 年增加了43.40 万t，增幅为3.87%，占全国园林水果产量的比重则降至6.12%，较2018 年降低了0.27 个百分点。

统计数据表明，2019 年全国生产香蕉的8个省（区、市）中，广西、云南和海南等3 个省（区）香蕉种植面积较2018 年有不同幅度减少，广西壮族自治区和重庆市香蕉产量较2018 年有不同幅度减少，其余省份香蕉种植面积或产量较2018 年均有不同幅度增加（见表7）。其中，广西壮族自治区减少的香蕉种植面积和产量最多，分别达0.42 万hm2和12.19 万t，减幅分别达5.06%和3.77%，其种植面积减幅最大；广东省增加的香蕉种植面积和产量最多，分别达0.26 万hm2和41.99 万t，增幅分别为2.35%和9.93%；贵州省香蕉种植面积和产量虽然增幅均最大，分别达36.58%和67.25%，但增加的数量分别仅有0.23 万hm2和2.67 万t；重庆市香蕉产量减少幅度最大，达11.11%，但减少的数量仅100 t。

表7 2019 年全国各省（区、市）香蕉生产与变化

从占全国香蕉生产的比重变化看，广西、海南和云南等3 个省（区）2019 年香蕉种植面积占全国香蕉种植面积的比重同2018 年相比分别下降了1.14 个、0.39 个和0.24 个百分点，广东、贵州、福建、四川和重庆等5 个省（市）香蕉种植面积占比分别提高了0.93 个、0.71 个、0.10 个、0.02 个和0.01 个百分点；广西、海南、四川和重庆等4 个省（区、市）2019 年香蕉产量占全国香蕉产量的比重同2018 年相比分别下降了2.12个、0.39 个、0.01 个、0.00（0.001 1）个百分点，广东、贵州、福建和云南等4 个省的香蕉产量占比分别提高了2.20 个、0.22 个、0.09 个和0.01 个百分点。从占当地园林水果生产的比重变化看，2019 年贵州省和重庆市香蕉种植面积占当地园林水果种植面积的比重同2018 年相比分别提高了0.17 个和0.00（0.002 7）个百分点，海南、云南、广西、福建、广东和四川等6 个省（区）香蕉种植面积占当地园林水果种植面积的比重分别下降了0.94 个、0.84 个、0.65 个、0.04 个、0.02 个和0.00（0.003 8）个百分点；广东省和贵州省香蕉产量占当地园林水果产量的比重同2018 年相比分别提高了0.96 个和0.46 个百分点，广西、云南、四川、福建和重庆等6 个省（区、市）香蕉产量占当地园林水果产量的比重分别下降了3.52 个、1.18 个、0.55 个、0.02 个、0.01 个和0.00（0.004 9）个百分点。

广东、广西、云南和海南作为我国四大香蕉主产区，产量合计占我国香蕉总产量的95%左右。2019 年四大主产区除广东省种植面积延续近几年稳中有增的势头略有增长外，其余三大主产区种植面积均有所减少；产量方面，除广西延续上年势头略有减少外，其余三大主产区产量均有所增加（见表6）。2019 年四大主产区香蕉种植面积合计达30.76 万hm2，较2018 年减少了0.43 万hm2，减幅为1.38%，占全国香蕉种植面积的比重较2018 年下降了0.84 个百分点，仅93.13%；产量合计达1 109.03 万t，较2018 年增加了37.90 万t，增幅为3.54%，占全国香蕉产量的95.15%，较上一年占比降低了0.30 个百分点。广东省作为我国最大的香蕉产区，近几年香蕉种植面积和产量稳中有增，且产量不断刷新历史纪录，占我国香蕉种植面积和产量的比重也不断回升，但占广东园林水果生产的比重变化不明显；广西作为第二大主产区，种植面积和产量近两年持续较大幅度减少，占全国香蕉和广西园林水果生产的比重不断下降，种植面积已于2018 年跌至云南之后，居全国第三，但产量仍然远远高于云南，稳居全国第二位；云南省近几年香蕉生产波动较大，虽然种植面积已升至全国第二，占全国香蕉面积的比重提高到25%左右，但产量依然在200 万t 左右徘徊，占全国香蕉产量的18%左右；海南省香蕉生产近几年几乎呈持续减少态势，2019 年种植面积为近十年新低，产量也从最高时的200 万t 多跌至120万t，占全国香蕉生产的比重在10%左右波动。