利用节能高效机械化装备 助力养殖场绿色发展——上海恒健农牧科技有限公司典型案例介绍

上海恒健农牧科技有限公司（以下简称“恒健公司”）成立于2009年，坐落于上海市崇明区上海北湖现代农业发展有限公司（以下简称“北湖公司”）北湖万亩有机农业示范基地内，占地面积300亩，总投资1.5亿元。恒健公司采用多项拥有自主知识产权的专利技术，以生态养殖、自繁自养和种养紧密结合为主要生产方式，主营业务为生猪养殖、猪肉销售、有机肥生产与销售。

一、基本情况

恒健公司饲养的生猪是新美系种猪和肉猪，生产规模为生产母猪3000头，年上市优质肉猪6万头。2015年4月正式投产，2019年的销售额为1.4亿元。恒健公司与北湖公司通过紧密种养结合，共同打造万亩规模的“两无化”大米基地；通过有机肥还田，减少农药和化肥使用量，促进农业面源污染减量化。利用恒建公司的有机肥，北湖公司年产2000多吨“两无化”优质大米，既增加了种粮户的收入，又打响了优质大米品牌。

2016年以来，恒建公司先后获得国家科学技术进步奖二等奖、农业农村部“农业科技示范基地”、第二届全国农村创业大赛总决赛二等奖、农业产业化上海市重点龙头企业、上海市崇明区农委授予的首批“博士农场”、世界农场动物福利协会“福利养殖金猪奖”等荣誉。

二、机械化生产装备情况

1.全覆盖式带猪喷雾消毒设备。恒建公司猪舍全部安装了全覆盖式带猪喷雾消毒设备。该设备为上海康利得动物药品有限公司研制，由消毒剂配药桶、高压泵、耐高压管道、4000多个四嘴喷头和自动控制系统组成，可以实现自动按比例配制消毒药液，定时定量消毒，一般每天喷雾消毒1次，喷雾量为50毫升/立方米空间，雾粒直径平均为50微米。

2.空气源热泵温度控制系统。恒建公司大面积建设了空气源热泵水暖保温地坪。保温地坪由空气源热泵、热水输送泵、PERT地暖管、热水保温水箱和温度控制系统组成。它是一种从空气中高效取能的设备，1度电可以取3～5度电的热量，不产生废气和噪声，不污染环境。在建设猪舍地坪、扎好地坪钢筋时，将PERT地暖管安装在地坪钢筋网之上，再浇捣混凝土。在低湿季节，保温地坪可以自动启动，确保地坪温度在舒适的25～28℃，提高仔猪的健康水平和成活率。

3.自动喂料系统。恒建公司引入的自动喂料系统，由料塔、驱动电机、塞盘链条、输料管、转角轮、料杯、下料管、料槽和自动控制系统组成。在母猪区设置每头母猪一个料槽，在保育育肥区设置每栏一个料槽。通过料线的自动控制系统，当全部料杯内拉满料后，能自动停止拉料。按照每天的喂料次数，可以设置定时自动放料的次数，确保生猪饲养精准投饲。

4.有机肥静态好氧发酵系统。有机肥静态好氧发酵系统是由秸秆粉碎机、翻抛机、专用发酵膜、高压风机、送风地坪和温度控制系统组成。水稻秸秆通过粉碎机粉碎后，与猪粪混合码堆，覆盖上专用的发酵膜，开启高压风机，进行静态好氧发酵，让猪粪在不产生臭气的情况下，发酵成优质有机肥。

5.倒V形刮粪机。干清粪工艺是关系到养猪生产、废弃物资源化利用、生态环保的重要技术装备。其设备主要是倒V形畜禽粪尿收集槽和倒V形畜禽排泄物清除机。倒V形刮粪机由索引电机、索引绳、刮粪机、限位器和控制电箱等组成。猪排泄出来的粪尿，通过漏缝地板，掉落在倒V形畜禽粪尿收集槽内，实现了初步的粪尿分离，粪便留在承粪平台上，尿液则流到尿沟内，排到舍外。承粪平台的粪便通过倒V形刮粪机，定时刮到舍外，之后输送到有机肥加工车间，进行有机肥静态好氧堆肥发酵。

6.智能化沼液管道还田系统。智能化沼液管道还田系统是由猪舍尿污水收集设施、HABR厌氧池、沼液贮存总池、沼液输入管道、田间贮存池、沼液喷洒设备和手机APP控制系统等组成。猪舍尿污水收集设施是负责粪尿即时分离后收集尿污水的，以自流或泵送的方式，密闭输送到HABR厌氧池，经过25天左右的厌氧发酵，贮存于沼液贮存总池，贮存期为4至6个月。恒健猪舍的尿污水年产量为5.5万立方米，还田模式为一年两还，沼液贮存总池的体积为3万立方米，沼液贮存期为6个月。恒健猪舍在北湖有机农业示范基地设置了15个沼液田间贮存池，每个池的容积为500立方米。沼液贮存总池与沼液田间贮存池通过输送管道相连接，每个沼液田间贮存池通过液位来自动控制沼液输送泵的启停，确保每个田间池的适当沼液液位。在还田施肥季节，每个田间池可以同时负责4至5块田块供肥，15个田间池同时向北湖基地60块地块提供液肥。为了还田供肥，恒健公司专门开发了“沼液资源化利用APP系统”，可以智能化启动每一台还田泵，为每块农田精准施肥。

三、取得成效情况

1.绿色养殖水平得以提升。应用全覆盖式带畜禽喷雾消毒设备开展新型畜禽防疫，在畜禽大体积空间的不同区域产生均匀一致的雾化粒子，对空气中的细菌和病毒产生均匀一致的杀灭作用。猪舍内有害细菌杀灭率达95%，可有效控制猪病的发生和传播。一般保育猪的成活率达到98.5%以上，育肥猪舍的成活率达到99.8%以上，提高了猪的成活率。每吨出栏生猪的抗生素用药量能控制在80克以内（按抗生素原药计算），降低抗生素用量。经检测表明，长期使用畜禽喷雾消毒（消毒剂选用益欧迪），按药典规定的用量进行使用，不会在畜禽体内产生消毒药物的残留。

2.节能养殖水平得以提升。应用空气源热泵温度控制系统，可从空气中高效取能。在寒冷季节，保育舍的温度能控制在28℃左右，与带猪喷雾消毒技术等联合使用，可提高猪的抗病能力。除造成仔猪物理性压死等死亡外，哺乳仔猪和保育仔猪因病造成的死亡率在1.5%以内。

3.精准养殖水平得以提升。通过自动喂料系统，实现对每头母猪的精准饲喂，与人工饲喂相比，饲喂量可检查、可追溯。自动定时放料，可在全猪舍范围内进行饲料同时投放，缩短了猪群的应激，降低了母猪噪声产生的强度和时长。采用自动料线喂猪，提高了饲养员的工作效率，降低劳动强度，同时避免了饲养员喂料时接触饲料的可能，有利于生物安全和重大猪病的防控。

4.循环养殖水平得以提升。利用有机肥静态好氧发酵系统，猪粪腐熟完全，各项指标达到有机肥的标准，寄生虫卵能100%完全灭活，草籽能100%完全灭活，有机质和水分达到标准。在发酵过程中无臭气产生，对周边大气环境无不良影响。

5.废弃物利用水平得以提升。倒V形刮粪机运行可靠，尿污水中COD含量降低，刮出来的粪便含水率低。应用智能化沼液管道还田系统，通过沼液还田APP，可实现每块农田精准还田、精准施肥。根据作物和土壤营养需要，计算出还田量。沼液还田量能实时显示在展示屏上，并能实时统计每块田或全部田块每天、每月、每季、每年的沼液还田量，实现“定量还田”，提高了北湖万亩水稻田液肥还田效率和劳动效率，提升了北湖有机大米的产量、品质和收益。