翻转课堂在《药物制剂技术》教学实践与思考

郑 京

(江苏省盐城技师学院环境工程学院，江苏 盐城 224002)

《药物制剂技术》是制药专业的一门非常重要的专业基础课。它是集药学、工程技术、质量管理等于一体的应用型综合技术，因此该课程具有知识、技术密集和多学科交叉的特点，学生普遍感到这门课学习比较吃力。进入新世纪以来，我国是全球最大的药物制剂生产国[1]，随着药物制剂现代化水平的进一步提高，制药行业对药物制剂技术人才的技能和素质提出了更高的要求。

1 翻转课堂的含义

课堂是培养高技能人才的主阵地，课堂教学是提升人才培养质量的重要手段。翻转课堂是美国人萨尔曼可汗开创的一种创新的教学模式，完全颠覆了传统教学[2]。翻转教学有两层含义，一是翻转学习模式，二是翻转教学过程。它的的优点是让学生掌控学习状态、评价自己的学习结果，翻转教学过程是：教师选取适当的资源制作视频，学生运用移动客户端在家中完成学习任务，它的好处在于：不受教学地点限制，整合教学内容，帮助学生完成既定的学习目标。

2 传统《药物制剂技术》教学中存在的问题

(1)《药物制剂技术》在教学过程中，学生认为上课就是去记忆概念，了解制药生产原理，熟悉制药生产工艺的过程，《制药生产技术》的定义抽象，原理难懂，工艺复杂，学生学习兴趣不高，药物制剂技术的课堂教学效果不佳。

(2)目前《药物制剂技术》教学普遍采用以教师为中心，课本为中心的单向传授知识的教学模式，大多数教师仍然把工作重心放在知识的传授和讲解上，课堂教学的交融性不强。

(3)《药物制剂技术》教学的课堂流程过于程式化，课堂教学难度的把握不住，教学重点把握不准。导致学生在课堂上顾此失彼，难以形成正确的专业思想和更专业的职业素养。

(4)在《药物制剂技术》平时的教学中，许多老师使用PPT图片，展示过于单调，学生对课堂教学的知识点理解肤浅，对所讲授的技能点也只能是机械的模仿。这样的教学课堂气氛上看起来活跃，热闹过后学生却是一无所获，学生始终是配角[3]，很多学生还不能真正地动起来，应用所学知识和技能时会感到困难。

3 翻转课堂在《药物制剂技术》教学中的应用

近年来，起源于美国的“翻转课堂”成为促进国内课堂教学变革的一个契机，移动互联网的快速发展，对社会的各个方面都带来了很大的变化。随着日异丰富的APP的使用，也在一定程度上推动着“翻转课堂”的应用的不断扩大。

3.1 利用“翻转课堂”调动学生学习兴趣

兴趣是学生主动学习的内生动力，《药物制剂技术》这门专业课对学生有主自学习的要求，在这样的情况下，教师首先要对每个综合的教学内容、教学目标烂熟于心，同时能结合学生的自身的学习能力，把课堂教学内容分解成若干个小的教学目标，在确定各个小教学目标之后，再进行教学设计。根据《药物制剂技术》工程类课程教学中需要，制作或者从网上下载相应的小视频(时间控制在5～15分钟)，从而激发起学生的学习热情。学生感兴趣的问题是最具有探究驱动性的，但学生提出的问题往往带有很大的随意性，这就要求在教学中的视频或其它教学素材能将新知识和新技能进行整合，能符合学生认知规律的过程呈现，这样的翻转课堂就会使学生产生感知兴趣，引发操作兴趣，进而增进学习兴趣。

3.2 利用“翻转课堂”，提高《药物制剂技术》教学的有效性

教师是施教主体，在《药物制剂技术》教学的过程中，要拓宽专业视野，将平面化教材改革为立体化的学材，根据《药物制剂技术》的学科特点，需要制作的教学信息传递更清晰、编辑的动画、图片和视频更完整，使《药物制剂技术》课程的任教老师形成自己的教学风格。翻转课堂也使学生能够充分地拓展课堂教学的时间和空间，能有效地进行行为教学，它要求能有效地逆向传送信息，具有较好的接受性，能够提高学生学习的效率。

学生是课堂教学的主体，他们的主要任务是在教师的组织和引导下，课前利用小视频自学的知识，实现高效内化，深刻理解所学知识点。学生可以通过小组协作学习，相互交流，相互促进；此外，学生也可以通过认真听教师对相关知识的分析，纠正错误的认知，巩固对知识的理解。以“以液体制剂制备”这个小节的内容为例。首先要做的，便是在课前对这节课的主要教学目标和教学内容要提前预习，即使学生通过本节课的学习对制备溶液型、混悬型和乳剂型液体制剂有初步的了解，并在这一学习过程中，使学生能够理解液体制剂的概念、特点及分类，并且知道液体制剂质量的要求。接着便是结合这些教学目标以及自身的教学任务来设计出适合学生要学习的“问题”。在提出这个问题的时候，教师需要先明白，所设计出来的这个问题既要符合学生的发展特点以及他们的认知水平，又需要使之具有科学性，并且带有一定的挑战性。然后进入问题解决阶段，运用所学的知识和技能，分析液体制剂中典型的有关问题如药物“没有完全溶解和体积不准”，则让学生自己设计实践方案，加以解决。再如“药品、试剂和仪器设备、处方、工艺、制法、质量检查”等问题时，同样在设计出来学习方案后，教师让学生开展学习探讨，从而促使他们的探索精神以及自主学习意识得到提升。“翻转课堂”突出了对学生学习能力的培养，不仅使学生掌握药物制剂技术性的基本知识与技能，同时培养“质量第一、规范制药”的职业意识，具有从事药剂生产的全面素质和综合能力。

3.3 “翻转课堂”颠覆传统教学结构，改变以教师为中心的传统教育理念

“翻转课堂”是一种全新的教学模式，也是一种全新的教学流程[3]。由传统的“先教后学”转变为“先学后教”。 教师充分了解学生课前学习准备情况，根据课前学生自主学习内容，学生在教师指导下探究，并使供尽可能多的让每一位学生参与课堂教学过程。翻转课堂微课小视频将典型药物制剂、制剂理论和岗位操作三者有机结合起来[4]，小视频内容可以是学习前的引导性材料，一段有关制剂的背景材料、反映制药设备工作过程的动画、一则生动的药理作用实验，使用的视频可以回放、暂停，所以产生自由、宽松的课堂气氛。在“翻转课堂”教学模式下，同学们可以大胆地发表自己的观点，敢于就不同观点和认识和其他同学进行争论，这种学科钻研精神的培养是这是以往课堂教学很难做得到的。

3.4 翻转课堂提高《药物制剂技术》教学学生的参与度

传统的教学方式中，老师主要是站在讲台上传授知识，学生是被动的在下面记、听，学习到的知识往往也是割裂的一个个知识点[5]。翻转课堂把各种教学资源、制药技术信息有机结合起来，引人入胜地表现教学内容，充分调动起学生主动参与教学过程的积极性，完成探究的过程。翻转课堂让全体同学参与其中[6]，如胶囊的制作，每个学生都可以做：处方的确定、囊材的选取、设备的选用、囊体的制作。学生的亲身体验，加深了对胶囊的理解，掌握了胶囊制作的工艺技术。

3.5 翻转课堂能提升《药物制剂技术》教师个人实力

在翻转课堂模式下《药物制剂技术》教师必须具有比较高的专业能力，才可以满足相应课堂教学的需求。受传统思维影响很多人认为专业课老师只要药特制剂专业方面的知识就足够了，其他技术没必要有过多要求。但是药物制剂技术的发展已进入制剂创新时代，教师个人整体素质有很高要求的。翻转课堂模式推广使得《药物制剂技术》任教教师必须做出自我进步，个人提升素质包括学科性知识、教育性知识、教学技术和教育专业精神。要结合翻转课堂模式，为学生提供丰富的学习素材，进一步培养学生自主学习的能力和知识迁移能力，以典型制剂为载体，开启学生思维，《药物制剂技术》教师在传授必要知识和技能之余，进一步开拓学生的视野，让学生领略到药物制剂技术神奇的魅力。

将翻转课堂应用于《药物制剂技术》课程教学，改变了原有的教学模式，学生通过自主地探索、收集和处理信息，学会了发现问题；通过学习方案设计，学会了解决问题；通过探究体验，学会了创新；通过课堂互动，学会了合作。翻转课堂教学展示能更加新颖生动，教学内容贴近制药产业实际，使学生在学习这门具有工程性、专业性的《药物制剂技术》时，能真正提升自己的职业素养。