青菜田间肥效监测试验初报

2021-04-09彭莲花白会庭瞿高霞

上海农业科技 2021年2期

彭莲花白会庭瞿高霞

（上海星辉蔬菜有限公司，上海 201419）

为探明不同肥料运筹对露地青菜产量和肥料利用率的影响，明确氮肥、磷肥、钾肥的田间施用效果及土壤养分对青菜的产量贡献率，笔者于2020年8月—10月在上海星辉蔬菜有限公司进行了青菜肥效监测试验，以期不断提升蔬菜施肥水平，合理指导大面积蔬菜生产。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在光明食品集团星辉蔬菜燎原5队13号地块进行，前茬作物为青饲玉米。该地块土壤肥力中等，田块平整，地力均匀，土壤全氮含量为820 mg/kg、硝态氮含量为13.8 mg/kg、有效磷含量为23.0 mg/kg、速效钾含量为234 mg/kg、有机质含量为13.6 g/kg，pH为8.69。

1.2 试验材料

供试青菜品种为“华王”青菜。于8月23日翻耕，8月27日开沟、施肥、整地，8月30日移栽。

供试肥料为尿素（N含量为46%）、过磷酸钙（P2O5含量为12%）、钾肥（K2O含量为52%）。

1.3 试验设计

试验采用大区试验，共设5个处理，分别为：(1)施用氮磷钾肥，(2)施用磷钾肥，(3)施用氮钾肥，(4)施用氮磷肥，(5)不施肥（CK）。不设重复，各处理区面积为66 m2（5.0 m×13.2 m）。每667 m2田间施肥量为N肥11.51 kg、P2O53 kg、K2O 3 kg。其中，氮肥基肥每667 m2施3.00 kg、追肥每667 m2施8.51 kg（分两次施用），磷肥、钾肥全部作基肥施用。基肥于开沟后整地前施入，9月11日进行第1次追肥，9月24日进行第2次追肥。各试验处理区采取单独称量施肥，具体试验设计见表1。

表1 试验处理设计（单位：kg）

1.4 样品采集与测试

试验前采集各处理区的耕层土样，检测土壤pH、有机质含量、全氮含量等；试验结束后（10月21日），各处理区分别取植株样，检测其干物质重及氮、磷、钾含量。10月16日，各处理区分别取3个样点进行测产。

2 结果与分析

2.1 不同处理对青菜的增产效应

由表2可知，施用氮肥、磷肥、钾肥对青菜当季生产有明显的增产效果。其中，处理（1）的产量最产量增加，每667 m2为1 935.0 kg，比不施肥（CK）每667 m2产量增加1 438.7 kg、增幅为289.9%，比不施氮肥的处理(2) 每667 m2产量增加1 030.0 kg、增幅为113.8%，比不施钾肥的处理(4) 每667 m2产量增加47.4 kg、增幅为2.5%，比不施磷肥的处理(3) 每667 m2产量增加179.0 kg、增幅为10.2%。说明氮肥对青菜的增产效果最好，磷肥对青菜的增产效果略高于钾肥，但低于氮肥。

表2 不同处理对青菜产量的影响

2.2 不同处理对青菜植株性状的影响

由表3可知，氮肥、磷肥、钾肥对青菜的株高、叶片数、植株鲜重有一定的影响。不施氮肥的处理（2）和不施肥（CK）的株高、叶片数、单株鲜重均低于其他处理。处理（1）的株高、叶片数、单株鲜重均高于其他处理，其次是处理(4)，再次是处理(3)，CK的青菜植株性状表现最差。

2.3 青菜对肥料的当季利用率

肥料的当季吸收率受上茬肥力、作物种类、施肥量、气候条件等综合因素的影响。试验通过以正常施肥处理的植株养分含量扣除相应缺素处理的植株养分含量来测定青菜对三要素肥料养分的当季利用率。由于试验期间雨水充沛，阳光充足，青菜生长周期长，故青菜长势好，产量高，肥料利用率高，特别是氮肥和钾肥的利用率较高，表现为氮肥＞钾肥＞磷肥，具体为：氮肥利用率为40.65%、钾肥利用率为34.79%、磷肥利用率为12.98%。见表4和表5。