吃柚子会使肌肉溶解吗

近日，一则“男子连吃7天西柚后肌肉溶解”的消息引发社会关注。

刘先生每天都会吃一个西柚。一天，刘先生突然感到四肢酸痛，手脚无力，随后症状不断加重。血检后发现，其肌酸激酶测量值高出正常值5倍以上，是急性损伤引起的肌肉溶解。医生询问刘先生后得知，3个月前他被查出高脂血症，在医生建议下服用他汀类药物进行治疗。出现症状前他已经连着吃了一周的西柚。

他汀类药物在被小肠吸收时需要特定的代谢酶，西柚中富含的呋喃香豆素类化合物，可对该酶起到抑制作用，大量吃西柚，代谢酶浓度降低，使血液中他汀类药物濃度升高，而过量摄入某些他汀类药物，正是诱发横纹肌溶解综合征的因素之一。

不过，对健康人群来说，没有服用相关药物，吃柚子是不会导致肌肉溶解的。此外，也不是所有柑橘类水果都会对药物的代谢产生严重的影响，常见的蜜柚、红柚等是西柚的“近亲”，对药物的影响较弱，不过为安全起见，还是应避免与他汀类药物同食。

（摘自《保健时报》）