育肥牛高效饲养管理技术
2021-03-29蒋庭将
蒋庭将
(环江毛南族自治县动物疫病预防控制中心,广西 环江 547199)
近年来,肉牛养殖有了长足发展,不仅给市场提供了丰富的优质牛肉,还为养殖户创造了非常好的经济收入。为了促进肉牛养殖的健康发展,提高肉牛品质和市场竞争力,相关部门需要优化肉牛的饲养管理技术,保障肉牛摄取营养的均衡性。为肉牛提供良好生长环境,降低肉牛疫病的发生率。
1 育肥牛选择
1.1 年龄选择一般情况下,公牛需从1周龄以后开始育肥;而阉割牛、母牛需从2周龄以后开始育肥。在此过程中,要想从外地引入品种牛,应做好引入牛的防疫工作,确保引入地域未发生疫情。引入肉牛将肉牛单独饲喂,隔离观察半个月后,如无异常情况,才可与同群牛饲养。
1.2 品种选择在选择育肥牛品种时,应以国外优质肉牛的杂交后代、本地黄牛为主。
1.3 性别选择通常可选择公牛、阉割牛、母牛,而在真正育肥环节中公牛体内含有较多的睾酮激素。公牛的生长速度要比母牛、阉割牛快。
1.4 体型选择在选择育肥牛过程中,要充分结合肉牛体型肉牛具有背部宽厚、体形较长、被毛光泽、皮肤柔软等特征,均会有良好的发育性能。与此同时,也可观察肉牛的局部生长发育,例如:肉牛头部方正、嘴巴宽大、臀部丰满,也可有效提高肉牛的育肥质量。
2 育肥牛高效管理技术
2.1 构建卫生防疫制度在育肥前,应做好肉牛的驱虫工作。(1)可按13mg/kg.bw服用甲苯咪唑,连用3d即可;(2)还可按18mg/kg.bw服用甲硫苯咪唑,1次/d,连用3d。在此过程中,养殖人员还需加强对肉牛传染病的免疫接种。
2.2 强化肉牛胃功能为提高肉牛的胃功能,可定期对其喂服一定剂量的健胃药物,从而刺激肉牛的味觉,使其分泌消化液,以此达到增强食欲的目的;同时还可很大程度上促进营养物质的吸收。在驱虫3d后使用健胃药物,每头牛需服用一定剂量的人工盐;此外,还可对肉牛灌服健胃散,1次/d,每次用量400g左右,连用3d。如肉牛体质较差,需要联合使用酵母粉与健胃散,灌服1次/d,连用3d。
2.3 构建消毒防护制度加强育肥牛的日常管理,要构建相应的消毒防护制度,有效保障牛舍的安全健康。(1)应每日清理一次牛舍,在饲喂育肥牛前,需将上次食槽、水槽内的残留物清理干净;(2)在对牛舍消毒过程中,应保障消毒工作有序展开,同时运用合理的消毒药物,把控消毒药物的使用时间与剂量,以保障消毒药物充分发挥作用;(3)夏季应控制牛舍温度;冬季应加强牛舍保暖工作,通常,牛舍的适宜温度应在13℃左右;(4)禁止给肉牛饲喂变质饲料,以免影响肥育牛的健康生长,并供给育肥牛充足、干净的饮水;(5)为有效避免育肥牛的应激反应,可定期在牛舍内播放舒缓音乐,以最大程度保障肉牛的情绪稳定。
3 育肥牛的高效饲养技术
3.1 育肥前期应做好肉牛的全面检查工作;在分群过程中,应将检查结果作为主要参考依据。通常,育肥牛的缰绳长度应不超过50cm。一旦引入育肥牛后,24h内不可饲喂饲料,只供给饮水,并在饮用水中添加一定剂量的盐,有效调理育肥牛的胃肠功能。一般来讲,过渡期应在15d左右,在前7d,应给肥育牛投喂青草,而育肥牛的饲喂量也应逐渐增加,每头牛每天至少投喂2kg青草。如有部分育肥牛经过长途运输,应对其注射一定剂量的维生素,并口服土霉素,避免育肥牛的应激反应。
3.2 育肥中期通常,育肥中期1个月左右,此阶段是保障育肥质量的重要时期,因此,应做到精粗饲料合理搭配,精饲料的饲喂量应维持在2kg左右。
3.3 育肥后期育肥后期的时间大概在45d,该阶段也可称为催肥阶段;需将精饲料作为主要的饲喂成分,并且要占总体饲喂量的80%;而粗饲料占据精饲料的30%即可;与此同时,还应供给育肥牛充足的饮水,满足育肥牛的生长需求。
4 结语
育肥牛的出现可有效提高人类的饮食品质,对优化人类饮食结构具有至关重要的意义;而高效的饲养管理技术又是确保育肥牛质量的首要因素;因此,在育肥过程中,应确定饲养管理的科学、合理性;以此来保障育肥工作的顺利开展;同时有效促进肉牛产业的稳定发展。