丝瓜新品种早佳丝瓜的选育

唐可兰 旷碧峰陈祖华 刘志华 蒋可

（衡阳市蔬菜研究所，湖南衡阳 421001）

丝瓜作为我国居民夏季主要蔬菜种类之一，肉质丝滑，口感鲜美，营养价值高；且采收期长，种植管理相对简单，在我国南北方普遍种植。随着消费类型的多样化及物流运输的发展和升级，耐贮运、商品性优、前后期果实一致性好的丝瓜品种成为消费市场的新需求，也是丝瓜育种的新目标。据此，湖南省衡阳市蔬菜研究所选育出极早熟优质丝瓜新品种早佳丝瓜。

1 选育过程

早佳丝瓜是以X02为母本，以H5为父本配制而成的绿皮丝瓜一代杂种。母本X02是2006 年由郴州地方品种早绿丝瓜经6 代自交定向系谱选育而成的稳定自交系。该自交系中早熟，植株分枝性强，连续坐瓜能力强，果实长棒圆筒形，果皮绿色，外形美观，商品性好，纵径38～55 cm，横径3.5～4.5 cm。父本H5是2005 年由衡阳地方品种衡阳肉丝瓜经6 代自交纯化、定向选择获得的优良自交系。该自交系极早熟，配合力好，第1 雌花节位为第5～7节，果实长棒圆筒形、顺直，果皮深绿色、微皱，纵径36～55 cm，横径3.6～4.2 cm。

2011 年在本所试验地配制杂交组合，2012 年进行初步观察，组合H5× X02果形、果色等商品性状优，前期产量和总产量表现突出。2014—2016年进行品种比较试验，2016—2017 年在长沙、常德、永州、郴州、衡阳进行区域试验，同时进行生产试验。2018 年6 月通过湖南省农作物品种审定委员会专家现场评议，定名为早佳丝瓜；近年来在湖南、重庆、四川、云南等地进行示范推广，累计种植面积1 333 hm2（2 万亩）。

2 选育结果

2.1 品种比较试验

2014—2016 年分别在湖南省衡阳市南岳镇万福村、衡山县石桥铺社区蔬菜基地和本所试验地进行品种比较试验，以衡阳长丝瓜为对照。采用随机区组排列，3 次重复，小区面积20 m2；3 月中旬保护地穴盘基质育苗，4 月初定植于露地，株距0.8 m，行距1.5 m，地膜覆盖搭架栽培；5 月底始收，7 月底采收结束。试验结果表明，早佳丝瓜商品性好，极早熟，连续坐果能力强，前期产量高；定植至始收60 d（天）左右，全生育期120 d（天）左右，与对照衡阳长丝瓜相近；3 年平均前期产量774.1 kg·（667 m2）-1，总产量2 433.5 kg·（667 m2）-1，分别比对照增产28.4%和31.1%，各点产量差异均达极显著水平（表1）。

2.2 区域试验

2016—2017 年在湖南省长沙、常德、永州、郴州、衡阳等地进行区域试验，以衡阳长丝瓜为对照。采用随机区组排列，3 次重复，小区面积21 m2，每小区种植40 株；3 月16 日保护地穴盘育苗，4 月6 日定植于露地，双行搭“人”字架栽培，株距0.7 m，行距1.5 m；5 月下旬始收，7 月下旬采收结束。试验结果表明（表2），早佳丝瓜两年平均前期产量为820.2 kg·（667 m2）-1，比对照衡阳长丝瓜增产31.6%；总产量为2 713.8 kg·（667 m2）-1，比对照增产29.4%。

表1 早佳丝瓜品种比较试验结果

表2 早佳丝瓜区域试验产量结果

2.3 生产试验

2016—2017 年分别在本所试验地、衡阳市南岳镇万福村和衡山县石桥铺社区进行生产试验，小区面积667 m2，不设重复，以衡阳长丝瓜为对照；3 月19—20 日播种育苗，4 月7—8 日定植于露地，5 月22 日始收，7 月17—28 日采收结束，栽培管理措施同当地常规生产。试验结果表明（表3），早佳丝瓜平均前期产量为867.2 kg·（667 m2）-1，比对照衡阳长丝瓜增产31.1%；总产量为2 824.8 kg·（667 m2）-1，比对照增产30.8%。

表3 早佳丝瓜生产试验产量结果

2.4 抗病性

2014、2017 年由衡阳市农业农村局植物保护站进行田间抗病性调查。结果表明（表4），早佳丝瓜平均疫病发病率为2.2%，霜霉病发病率为2.5%，白粉病发病率为1.8%，均低于对照衡阳长丝瓜，说明早佳丝瓜田间对疫病、霜霉病、白粉病的抗性强于对照。

表4 早佳丝瓜田间抗病性调查结果

2.5 品质

2017 年6 月由湖南农业大学园艺园林学院进行品质鉴定。结果表明（表5），早佳丝瓜VC含量254.6 mg·kg-1，可溶性固形物含量38.5 g·kg-1，蛋白质含量7.8 g·kg-1，品质优于对照衡阳长丝瓜。

表5 早佳丝瓜品质鉴定结果

3 品种特征特性

早佳丝瓜极早熟，早春栽培主蔓第1 雌花节位为第6～9 节，定植至始收58～62 d（天），全生育期120 d（天）左右。植株生长势较强，主侧蔓均可结瓜，连续坐果能力强，前后期果实一致性好。果实长棒圆筒形，纵径32.2～40.4 cm，横径4.5～5.8cm；果皮绿色，单瓜质量0.82～1.10 kg，VC含量254.6 mg·kg-1，蛋白质含量7.8 g·kg-1，品质优。田间对疫病、霜霉病、白粉病的抗性强于对照衡阳长丝瓜，前期产量800 kg·（667 m2）-1左右，总产量2 700 kg·（667 m2）-1左右，适宜湖南及云贵高原设施及露地栽培。

4 栽培技术要点

湖南地区3 月中旬小拱棚育苗，4 月初定植于大田，整地前施足基肥，以有机肥为主。双行“人”字架栽培的种植密度为1 200 株·（667 m2）-1左右，双行平棚支架栽培的种植密度为1 000 株·（667 m2）-1左右，根据植株生长发育情况及时理蔓上架、整理侧枝，结果盛期摘除过密老叶、畸形瓜。生长盛期和采收期及时追肥，每采收1～2 次追施稀薄腐熟农家液肥1 次，或在植株间打孔，每667 m2施三元复合肥（N-P-K 为15-15-15）15 kg，促花促果。育苗期控制基质湿度，预防猝倒病；植株伸蔓期注意防治黄守瓜幼虫危害根部；生长期间综合防治瓜实蝇、美洲斑潜蝇等。及时采收，运输过程中注意防止外皮擦破影响商品外观。