植物提取物在反刍动物饲养中的应用分析

王宏山

（锦州市检验检测认证中心 121000）

近年来，植物提取物在反刍动物饲养中出现的问题被得到广泛关注，植物提取物应用在反刍动物中，利用阶段性的实验方法，对动物的体外模拟瘤胃的内部环境进行探究，得连续培养和产气量法等等适用于反刍动物饲养的方法。通过一系列的科学实践证明，反刍动物体内内部环境比较复杂，因此通过体外法和体内法的相互作用，使反刍动物的饲养技术更加精尽。

1 植物提取物反应在反刍动物饲养过程中的功效

植物提取物来源于草本植物，其提炼出的营养成分具有多种生物学功能。在反刍动物的饲养过程中，添加蕴含植物提取物的饲料，能够使畜禽动物的生产性能包括产品的性质都得到提高和改善。植物提取物蕴含丰富的活性物质还可以增强反刍动物的免疫力，从而起到预防动物疾病的作用。尤其是在今年，受疫情的影响，国家对畜产品的重视程度提高，畜产品的安全是全民身体健康的安全保障。在植物提取物下的饲养模式，以安全高效的饲养手段和不产生抗药性等优势，被广泛应用在畜禽的饲养饲料中，可以成功地替代抗生素类药物的使用，为食品安全营造了有利的条件。

2 植物提取物在动物饲养中面临的问题

虽然植物提取物的功效是显而易见的，但是在反刍动物的饲养过程中难免也会存在技术方面的问题。首先是植物提取物的功效和作用得不到科学的分析，在使用过程中由于方法不得当，容易造成甲烷的产生，随着时间的推移又可能会回到对照前的水平，这一现象的产生，主要是受内环境的影响比较大。其次，植物提取物在畜禽的饲料配比缺乏合理性。很多生产方，在饲料的生产方面，加入植物提取物的量不精准，这就导致其生产的畜禽产品抗药性不明显的现象，进而影响整个生物链条的健康和安全。最后，对动物本身的安全性问题的重视度不够。对于反刍动物来说，很多植物的原材料对他们的体内激素产生相克反应，例如杀虫和抗菌性比较强的植物作用于动物身上就会发生比较强的安全隐患，而往往这类植物提取物的反作用最容易被饲养方忽视。

3 植物提取物在反刍动物饲养过程中的应用分析

3.1 合理提高动物的采食量以及饲料的消化率

动物摄入到体内的营养物质转化成实际生产产值，受饲料消化率和动物采食量的影响很大，它们反映出来的先决条件制约动物的生长发育以及投放市场的快慢。因此，合理提高动物的采食量和饲料的消化率显得尤为重要。在实际的生产过程中，对饲料的原材料要把好质量关，对配方技术也应当做好科学分配，以避免由于疏忽大意而造成生产危害的现象产生。通过一系列的探究和实验表明，除了饲料的原材料和配方之外，饲料中科学适量增加添加剂也是必不可少的。饲料中添加一些天然的添加成分，比如植物的提取物，是能够很好地提高反刍动物的饲料消化率以及动物的采食量的。反刍动物的饲养过程中，由于饲料的口感和价值受到提取物的影响而发生改变，这在一定的作用之下就使动物的采食量和饲料的消化率得到广泛地提高。另外，受提取物营养吸收的影响，动物瘤胃里的微生物菌群也相继发生着变化，这就使得有益微生物的菌群数量得到大幅度的增加，同时植物提取液能显著提高微生物菌群的活性，对动物摄入体内的粗性饲料进行了快速有效的降解，使得对饲料的消化及有效转化率得到了显著提升。最终的结果是，植物提取液可以有效地提高畜产品的产值。

3.2 一定程度上抑制反刍动物甲烷的生成

据有效数据显示，反刍动物每年的温室气体排放量很大，是家畜中的温室气体年总排放量的70%以上。甲烷这种具有与全球性的气候变化密切联系的温室气体，它的产生则是瘤胃发酵性能的主要原因之一。新的植物提取物的研发，对于抑制动物瘤胃中的甲烷成分起到了良好的成效。它在一定程度上降低了甲烷的生成，优化反刍动物所处的环境影响，并且还减少了瘤胃在发酵的时候造成的能量的损失，还使饲料的利用率得到有效的提高。

实践证明，在反刍动物的瘤胃发酵过程中，由于动物摄食量的多少和对饲料所产生的消化率的差异性，有一部分摄入的饲料会受到甲烷的影响而造成损失。所以，在一定程度上抑制反刍动物甲烷的排放，对于整体提高动物的生产性能具有重大意义。近年来，市面上抗生素的滥用对动物本身造成了很大的危害，受药物的影响，一部分反刍动物的身体机能降低了抵抗疾病的能力，而植物提取物正好可以实现与抗生素使用的互补状况能有效增强动物免疫力，另外，植物提取物由于有效提高了动物对饲料的消化率，又能有效地提升动物消化系统内微生物菌群的效率，从而有效减少动物在消化饲料过程中产生甲烷的量，因此它是国际上公认的可以促进动物瘤胃发酵的物质添加剂，并且还可以降低甲烷的产生，它以绿色健康的成分享誉中国内外，并受到很多研究者和饲养家的认可。

3.3 提高瘤胃中的蛋白数量

由于反刍动物瘤胃的特殊性，使得体内的蛋白质的新陈代谢变得复杂起来。反刍动物瘤胃的发酵，影响着摄入体内的蛋白质的消化吸收。由于反刍动物在进食的过程中，所吸收的蛋白质不一定会被全部吸收，一部分进入到小肠内被利用吸收和消化出去，而另一部分则是被留置在瘤胃内的有效物质进行降解，在降解的过程中合成新微生物，也就是蛋白质。

由于瘤胃里的微生物是有限的，因此它合成的蛋白质成分也会受到条件的制约，饲料中的优质蛋白质成分出现大量的损失的现象便是由于瘤胃中的微生物存在不足造成降解作用而演变的。所以，为了更好地提高饲料对蛋白质的利用率，就要在合理的范围之内对动物的瘤胃进行调控，使瘤胃里的微生物对蛋白质的降解率降至最低。理论上，植物提取物能够有效地提高胃蛋白酶的活性使得动物合成蛋白质的效率大幅提高，通过大量实践研究证明饲料中添加植物提取物可以有效帮助动物们降解饲料加速蛋白质合成，提高了整个畜产品的生产效率。

4 结语

综上所述，植物的提取物在反刍动物里的应用，对整个生产性能起着深远的影响。在反刍动物的饲养过程中，注重提高动物的采食量和对饲料的消化率进行严格的把控，有效地将动物瘤胃的菌群得到有益的生长，使微生物得到有效的增加，从而促进反刍动物的身体机能健康生长。植物的提取物在一定程度上抑制甲烷的排放，对动物的健康状况起到了很好的保障作用，并且提取物还可以代替抗生素的使用，从而减少滥用药物对动物身体造成的危害。植物提取物提高瘤胃里的蛋白质数量，使微生物对蛋白质的降解影响达到最低状态，从本质上决定蛋白质产生的优质程度，给我国的畜禽市场带来优质的产品。总之，在植物提取物的作用之下，反刍动物的生长状态更趋于有机和绿色的发展，这门技术值得被广泛的推广和利用。