非洲猪瘟背景下推进生猪产业发展的新思考

2021-03-28何永盛

今日畜牧兽医 2021年7期

何永盛

（云南省楚雄州大姚县新街镇农业农村服务中心畜牧兽医站 675407）

生猪产业对我国的经济发展而言有着至关重要的现实意义，猪肉是人们在日常生活中不可或缺的重要产品。但是由于近年来非洲猪瘟的影响，猪肉供不应求的问题变得越来越严重。在政府和部门的共同努力之下，非洲猪瘟的病情得到了有效地控制，但是生猪产业的发展形式依旧是严峻的。

1 非洲猪瘟背景下生猪产业发展的现状

1.1 生猪产业链有待升级

非洲猪瘟能够飞速的蔓延，其主要的原因就是生猪的长途运输。我国在出现非洲猪瘟之后，有相当长的时间是无法跨省运输生猪的，大部分的生猪产地只能够把生猪变成白条猪肉在市场上进行售卖。我国大多数地区出现非洲猪瘟之后，大量的屠宰场在屠宰和代宰方面的费用显著增加，把屠宰生猪产能进一步经营，这就说明冷链物流产业即将发展，是其发展的重要机会，当前我国在生猪冷链物流方面还是有一些不足之处，所以要对其进行升级[1]。

1.2 生猪疫病风险依旧存在

由于生猪养殖的规模还在不断扩张，饲养的密度也较高，养殖场里的养殖资料多次使用，使非洲猪瘟防控面临着一定的困难和挫折。近年来，我国的生猪疫病在发生的时候并不是单一类型的，而是各种各样的疫病并发，比如猪流感和猪瘟等等，在我国的不同区域都已经出现，对于生猪养殖业来说经济损失是非常严重的。一直到现阶段，还有诸多的生猪疾病找不到彻底治疗的方式，同时以后是否还会出现疾病也是难以把握的事情，因此一定要对生猪疾病做好防控工作，不能够麻痹大意。

1.3 生猪政策没有得到落实

近年来，环保部门在监督和管理方面不断加大力度，大部分的地方政府都开始禁止生猪养殖场运行工作，对生猪采取限制养殖或者直接禁止养殖的手段，养殖场也会永远关闭。在这种政策的打压下，生猪的数量急速下降，在市场销售中严重供不应求，使人们的生活遭到严重的影响。环保的要求过于严格，导致生猪养殖在建立的时候会消耗大量的人力物力财力资源，同时部门进行审批的时间也会更长。我国大部分的区域在进行生猪养殖的时候缺乏资金和政策的扶持，导致生猪养殖场的设备不足，生猪的数量也不断减少，所以一定要真正落实好生猪产业的政策。

2 非洲猪瘟背景下推进生猪产业发展的方法策略

2.1 降低生猪疫病的风险

要想使生猪疫病风险的发生频率有效下降，就要对生猪安全保障给予足够的重视，加大对疫病的防控，加强对养殖、运输以及屠宰等各个方面的监督和管理，尤其是在生猪运输的过程中，安全防护工作是至关重要的。要从各个环节和角度来杜绝疫病的传播和蔓延，同时做好无害化处理等相关的手段措施，避免疫病进一步蔓延。此外，对于生猪的运输车辆一定要做好监管，对于一些违法的车辆给予严格的惩罚，使生猪运输的秩序得到有效的规范合理。在生猪养殖场要做好定时的疫病检测，对生猪的具体情况有明确地掌握和了解，当出现疫苗免疫没有效果或者生猪突然死亡的情况时，一定要在第一时间进行上报，并且让专业的兽医人员处理，保证生猪养殖能够健康发展。除此之外，对于一些比较常见的生猪疫病也不能忽视，避免出现病变的情况，导致生猪的死亡，使养殖户的经济效益下滑[2]。

2.2 落实生猪的相关政策

因为非洲猪瘟带来的巨大影响，猪肉的价格出现了史无前例的增加，人们的日常生活受到了一定的影响。为了改善这种情况，我国要加快优化生猪政策的步伐，真正有效落实全新的生猪养殖政策，要在养殖的基础设施、资金扶持以及用地等各个方面加大力度，使生猪政策全面落实。基础设施是要扩展当前的养殖场，同时对其进行合理地补助，支持各种基础设施的建设，比如排泄物处理、自动喂食等等。金融方面的补贴指的是政府要对生猪养殖场的疫病防控给予相应的资金扶持，对于良种生猪也要做好补贴。养殖用地指的是生猪养殖的用地要根据农用地来管理，减少审批办理的各种步骤，在设置好养殖空间的同时，还要保证农田不被占用。