APP下载

月儿圆

2021-03-28黄任任

广西电业 2021年9期
关键词:竹椅豆沙团圆

●黄任任

八月香,九月黄;长夏逝去,凉秋悄来。

“月儿明,风儿静,树叶遮窗棂啊……”一首儿歌把我带回到幼儿时代,在瓦房的老屋门厅里,外婆坐在那张咿咿呀呀响的竹椅上,摇着蒲扇,哼着这首儿歌的旋律,孩童的我沉沉睡去。

孩童时期,最盼望过节,因为过节总会有好吃的等着我们,更何况是中秋这个仅次于春节,中国人团圆的节日。中秋节,少不了圆圆的月饼。记得那个年代,家乡食品公司的门店里只有几样品种简单的月饼出售,主要是叉烧、五仁和豆沙三种。如果有幸有亲戚在广东的,会带回广式月饼,尤其是那莲蓉月饼,既有着莲子的清香,又带着蜂蜜一样的甜味,又香又软,让人欲罢不能。不过,那年代还有自制月饼,打制月饼的事都是长辈去做。仍记得那年中秋时节,外婆和隔壁的任奶奶一早就忙碌起来,首先要把月饼馅做好,豆沙拌上白糖调匀。再把发酵好的面团倾倒在八仙桌上,反复揉搓,直到面起劲后用刀切成一块又一块,摊平,包上事先调好的豆沙馅,搓圆,放到月饼木质模具,然后往桌上一敲,一个带着精美图案圆圆的月饼就出现在眼前,年幼的我们看得一脸惊奇。最后,把摆放整齐的月饼放进自制的炭火烤炉中,用小火翻来覆去地慢慢烤,经一番高温烘烤之后,散发着香味的月饼就出炉了。新鲜出炉的月饼,那缕香气在满院里弥散,让人垂涎欲滴。

中秋节当天,外婆还会早早来到菜市场,购买好中秋节所需的菜和水果,而有条件的人家,还会买上一个放电池有开关的灯笼。其实,从清晨开始,浓厚的节日氛围就在大街小巷中弥散开来,中秋节大幕就此拉开,大人们开始杀鸡宰鸭,忙前忙后,准备中秋节晚上团圆的佳肴。炊烟起,游子归,最迟到午后,离家再远的游子,也会回家。

晚饭后,天色暗下来,月亮便沿着东边的地平线缓缓升起。此时,外婆就会在庭院中间摆上一个竹编的小桌子,恭恭敬敬地将月饼摆放整齐,还放上西瓜、花生、苹果、柚子等,祈求来年全家生活美满,五谷丰登。全家人团聚在一起,妇女们坐在竹椅上磕着瓜子、聊着家常,孩童的我们一手拿着月饼、一手拿着灯笼在青石板的巷子里来回奔跑、玩耍,父亲则约上隔壁邻居喝上几杯米酒,畅谈天下事。此时,月升中天,银盘似的月亮照耀大地,人间一色清朗。

有人曾说:世间之物,若束高阁,便只能成为一个单纯的物,而无其道。有道之物,需要与人对话,与岁月对话,它们在与人的交流中,实现了一个生命的永恒价值。

如今,故人已逝,岁月从竹椅上流淌而过,带走椅背上的青涩,也带走了我的童年,几十年后,当我住在钢筋水泥构筑的大楼里,坐在可以陷进去的沙发上,想念的还是那张外婆常坐的竹椅,在那张熟悉的椅子上,有我挥之不去的记忆。

中秋细品月,岁岁皆是新。随着时代的进步,我们的生活方式日新月异,但不变的是对亲人诉不尽的思念,以及说不完的团圆。中秋,饱含着甜蜜的亲情,也包裹着浓浓的思乡之情。

猜你喜欢

竹椅豆沙团圆
中秋节——八月十五庆团圆
团圆中秋
豆沙冷却成块才能包月饼
豆沙冷却成块才能包月饼
爱情,真的可以战胜恐惧吗
家乡的竹椅
詹火林
美月日式烘焙教室
《小团圆》是否有出版的必要
我愿老在竹椅里