2020年辽宁省西蜂生产发展形势分析

辽宁省畜牧业发展中心，兴城 125100

一、养蜂生产情况

1.蜂群数量及分布

据调查估算，辽宁现有西蜂总量约为30万群，与2019年同期相比呈下降趋势。主要集中分布在朝阳、葫芦岛、锦州、营口、阜新、铁岭、沈阳、大连等地区。鞍山、丹东、抚顺、本溪、辽阳、盘锦等地也有一定的分布，但数量相对较少。

蜂群数量下降的主要原因是2020年春末夏初低温、秋繁期干旱，槐花蜜流蜜较少、外界蜜粉源条件较差，蜂群发展缓慢，同时蜂螨危害比较严重。

2.蜂群价格

2020年西蜂蜂群的价格由于受到疫情地影响，有较大幅度的下降。西蜂早春蜂群每脾蜂的价格为100元，比2019年同期下降约50%；而秋繁后期蜂群的价格基本达到30～40元/脾，也达到历史最低。

蜂群价格下降的主要原因是受新冠疫情的影响，先期蜂群转地有一定困难，同时更多的养蜂者将增加蜂群数量作为养蜂的新增长点，还有部分南方蜂群的调入，市场供应增加，蜂群价格也随之下降。

3.主要蜜源流蜜情况

（1）洋槐：2020年上半年，全省主要蜜源只有洋槐，洋槐流蜜较差。主要受大风、低温影响，导致花期时花开满树，但蜜腺流蜜不足，加上大风天气，蜜蜂采集困难，大多数蜂农只摇取1次，每群蜂采集洋槐蜜5kg，相比2019年较差。

（2）荆条：2020年荆条蜜是有史以来最差的1年，辽宁省荆条主要分布在葫芦岛、锦州、朝阳、阜新等地区，由于受低温、干旱等因素影响，荆条流蜜极差。多数蜂场取蜜两次，单群产量在15～20kg。

（3）椴树：2020年辽宁省椴树蜜属于丰收年，但椴树分布区域较小，主要集中在丹东、抚顺、本溪等区域，因2019年冬季至2020年春季多雨雪，6月雨水充沛，故2020年这些区域椴树蜜收成普遍较好，其中抚顺地区取蜜5～6次；本溪地区取蜜7～8次。单群产量在40～60kg。

4.蜂产品产量及价格

（1）洋槐蜜产量及价格：上半年，洋槐蜜歉收，多数蜂场除清糖底外，仅摇蜜1次，每群蜂的产蜜基本在7～8kg左右，全省洋槐蜂蜜收购价每kg13～15元，与上年同期相比下降80%。

（2）洋槐王浆的产量及价格：蜂王浆产量与2019年同期基本持平，价格为100元/kg，与2019年相比下降17%。

（3）荆条蜜产量及价格：全省荆条严重歉收，一般蜂场摇蜜两次左右，单群产量15～20kg，是有史以来最差的一个年份，蜂蜜收购价9.5～10.5元/kg，与上年同期相比基本持平。

（4）荆条浆产量及价格：由于荆条期蜂场少，王浆产量低，荆条浆价格有所上升，价格为125元/kg，基本与2019年持平。

（5）椴树蜜产量及价格：2020年全省椴树蜜获得大丰收，单群产蜜量达到60～80kg，全省椴树蜂蜜收购价每吨10.5～11元，与上年同期相比基本持平。

（6）椴王浆的产量及价格价格为125元/kg，同2019年基本持平。

5.蜜蜂授粉情况

随着人们对蜜蜂授粉作用的认识程度不断加深，加之大棚草莓、西瓜、香瓜、油桃、樱桃等授粉的大量应用，蜜蜂授粉得到进一步发展，为养蜂生产又开拓出一条新的增收途径，蜜蜂授粉与人工授粉的明显差别，使菜农、果农充分地认识到蜜蜂大棚授粉所带来的巨大经济效益，因而需求量稳中有升，蜜蜂授粉价格在每群220～260之间。

6.流行情况

蜂病从9月初开始，蜂群死亡率较高，主要病因是蜂螨、甘露蜜中毒、慢性麻痹病、螺原体等，而且呈多发态势，蜂群死亡率高，越冬蜂群群势较差。

二、存在的主要问题

1.气候环境恶化影响了蜜源泌蜜规律

养蜂和其他农业生产一样，主要靠天吃饭。近几年来，随着生态环境的变化，气候越来越不稳定，昼夜温差大，大风、干旱、寒潮等极端天气发生频繁，导致许多蜜源植物正常的流蜜规律被打乱，蜂产品生产极不稳定，同时也导致蜜蜂疾病频发。

2.蜂农养蜂技术有待加强和提高

从全省养蜂生产情况看，辽宁主要以定地养蜂为主，多为副业经营。生产的蜂产品也非常单一。多数蜂农养蜂技术水平较差，而且因循守旧，有很多管理习惯一时还很难改变，蜂病防治意识淡薄，导致蜂病频发，蜂产品产量低下。

3.全省养蜂规模化程度不高，蜂农收入不稳定

受地理位置制约，辽宁省蜜粉源植被种类较少，养蜂模式和机具都较为落后，规模化程度较低。大转地放蜂人员较少，蜜蜂授粉工作刚起步，蜂农生产蜂王浆、蜂毒等数量较少，效益点单一，综合收益不高。

三、2021年生产形势预测

1.蜂群数量预计会有一定减少

目前蜂群已经进入越冬阶段，但目前粉、蜜不足，给蜂群的繁殖造成困难。预计2021年蜂群发展状况较差，西蜂数量将会有一定减少。

2.蜂产品产量及价格预测

辽宁省的主要蜜源洋槐、荆条、椴树。洋槐虽然泌蜜不稳定，但2021年正常情况下应该好于2020年；荆条是辽宁省的大宗蜜源，2021年的生产情况预计将好于2020年；但椴树预计将会减产。2021年受大环境影响，所有蜂产品价格将趋于稳定或略有提高。

3.蜜蜂疫病的发生和流行

根据近两年蜜蜂疾病的发生情况，预计蜂病发生将会依然比较严重，主要是蜂螨、白垩病、慢性麻痹病等病害，会对蜜蜂生产造成一定影响。

4.预计蜂产品销售难度会加大，价格会有所下降

随着大的整体经济环境恶化，以及蜂产品出口的萎缩，会对蜂产品销售产生一定影响，蜂农零售将更加困难，大多数蜂农会出现产品积压现象。随着销售困难的加大，蜂产品的零售价格也会有一定幅度的下降。

5.蜂群销售将会有所提升，价格稳中向上

随着蜂群数量的减少，未来西蜂蜂群的销售会有所改善，但不会有较大的提升，每群蜂的价格基本维持到500～800元左右。

6.蜂群数量会稳中有升

2021年随着槐花、荆条生产形势的好转，蜜蜂需求数量的加大，蜂群数量也会有一定的增长。

7.蜂蜜生产不确定性增大

由于全球气候变暖，极端天气的频繁出现，严重扰乱了蜜粉源的泌蜜规律，而且低温、干旱、阴雨等天气越来越频繁，严重影响蜂群的采集活动，虽然总体看好，但未来养蜂生产不确定性大大增加。

四、发展建议

1.广开渠道，开辟销售市场

养蜂的最终目的是获得良好的经济效益，蜜蜂饲养得再好，采的蜜再多，蜂蜜销售不出去，也是枉然。目前，大多数养蜂者都开展自产自销，所以每个养蜂人既是饲养者，又是销售者。每个养蜂人要广开门路，托亲靠友，不断拓展销售渠道，把自己生产的产品争取零售出去。

2.积极开拓蜜蜂授粉市场

做好蜜蜂授粉为农作物增产增收的宣传和推广工作，逐步改变人工授粉的生产方式。让蜜蜂授粉的本能回归，在减少成本、节约劳动力的同时，真正实现食品的天然、无害化生产，让蜜蜂为大农业生产和整个生态体系服务，增加养蜂的收入。