牛炭疽病的危害及防控技术

2021-03-27严典波

中兽医学杂志 2021年5期

严典波

（陕西省周至县畜牧兽医技术推广中心，陕西周至 710400）

牛炭疽病是由牛炭疽杆菌引起的急性和烈性传染病，对于牛炭疽病国家相关部门常常给予高度重视，从省级疾病防控中心，到具体卫生院，会严格查找病源，并对患者或患畜进行隔离治疗，对密切接触者进行隔离观察。牛炭疽病为人畜共患病，各种动物均可感染，甚至会集中爆发。因此，应当采用客观态度看待牛炭疽病危害，并使用科学、合理方式对牛炭疽病进行防治。

1 传播及症状

1.1 传播方式与途径

牛炭疽病被定性为人畜共患病，牛是常见感染动物，但是包括但不限于羊、猫、狗，人也为易感人群[1]。牛炭疽病多集中在夏季流行传播，一般与吸血昆虫蚊子、水蛭，以及夏季多雨带来的潮湿环境有关。传染源在病牛与带菌牛，主要分布在病牛脏器、血液等组织，排泄物与分泌物也是剧烈传染源。牛炭疽病传播途径主要通过消化道、呼吸道，或者炭疽病孢落在伤口也会进行传播。牛炭疽病是由炭疽杆菌引起的，炭疽杆菌属需氧芽胞杆菌，是一种不运动的革兰氏阳性大杆菌。该菌体抵抗力一般，在培养皿中煮沸2 ～5 min 立即灭活，如果在夏季腐烂的情况下24 ～96 小时灭活。但是炭疽杆菌芽孢抵抗力强，在太阳暴晒下可以生存4 天，在干燥环境下可存活10年。因此，病死畜尸体与排泄物不得随意丢弃，避免炭疽杆菌在未经过彻底灭活形成芽孢，污染周边环境，形成更为严重的持久性疫情发源地，进而对当地畜牧业及人类造成长期威胁。

1.2 患病牛症状

牛炭疽病潜伏期在1 ～15 天。急性患病：体温飙升至42℃，食欲降低，呼吸频率加快，停止反刍，奶牛产奶量下降，怀孕母牛则会流产，在患病后期，患病牛极易被周边事物刺激，大声哞叫，精神状态迅速下滑，呼吸困难，身体产生剧烈颤抖，无法正常站立，眼结膜呈青紫色。患病初期便秘，然后腹泻、便血，个别还出现血尿。天然孔（牛鼻位置，拴牛绳位置）出血，身体出现抽搐痉挛，病情持续1 ～2天。亚急性患病：在皮肤、直肠、口腔黏膜等位置出现局部炎性水肿，开始肿块坚硬，有热痛现象，然后肿块温度下降至体温以下，并且失去痛感。最严重情况：极个别患病牛会突然发病，倒地后战栗，结膜发绀，呼吸十分困难[2]。在濒死时则在口腔、鼻腔位置流出泡沫状血液，肛门与阴门位置流大量凝固不完全血液，最后陷入昏迷、死亡。病程只维持数分钟至数小时。

2 对人危害及传播途径

2.1 感染人途径

牛炭疽病除迅速造成牛、羊等畜牧业死亡，降低经济效益，还会对人体健康产生严重危害。炭疽杆菌生长条件无环境限制，它的芽胞及其耐势。而分析多例牛炭疽病疫情，多数患者都曾有过接触、宰杀患病牛经历[3]。当前大多数国家，牛炭疽病疫情极少爆发，但是在非洲大部分地区与美洲少部分地区，尤其缺少严格防控的国家、地区，牛炭疽病仍然是人畜感染，致死率高的传染性疾病。人被牛炭疽病感染，主要由皮肤、经口与吸入性三种感染途径。皮肤感染，污染物存在炭疽芽孢，通过伤口、皮肤进入人体；经口感染，食用被炭疽芽孢感染食品。经口感染一般与个人饮食习惯，例如食用生肉牛，或者食品加工不到位、不达标有密切相关；吸入性感染，呼吸时从口腔、鼻腔部分吸入含有炭疽芽孢空气，引起感染。

2.2 患病人群症状

人一旦感染牛炭疽病，会出现以下几种症状。炭疽痈：在面、手、足等裸露部分皮肤出现，开始为丘疹、斑疹，发展形成水疱、溃疡，最后形成如同煤炭的黑色干硬痂，痂下位置长有肉芽组织，周围则出现坚实水肿，但是疼痛感并不明显，特点为溃疡但不化脓。在发病后一段时间内出现发热、头疼等病症，严重者可能会出现局部淋巴结肿大。恶性水肿：眼睑、颈部、大腿等组织疏松部位，虽然没有黑色硬痂出现，但是会出现大块水肿，迅速扩散，进而导致组织大面积坏死，局部位置出现麻木感，也会有轻微胀痛感，全身呈现明显中毒状态。如果治疗不及时，极容易造成肺炎、脑膜炎等并发症。肺炭疽：这种病症患病数量少，临床诊断困难。出现肺炭疽多是原发性吸入感染，少数情况是通过皮肤感染。肺炭疽极易恶化成肺炎，发病迅速，出现低热、乏力等流感症状，在一段时间后病情加重，出现高热、痰中带血，同时大量出汗、呼吸困难，肺部有啰音，X 线胸片显示肺纵膈增宽，胸腔有大量积液。患者还会出现败血症、脑膜炎等。中毒性休克：这种情况临床少见，患者会出现剧烈腹痛、腹胀，伴随剧烈腹泻与呕吐，大便呈水样[4]。严重则伴随高热，大便带血，极易引起败血症；口、咽部感染炭疽，患者会出现严重咽喉疼痛，颈部水肿明显，局部淋巴结肿大，进而影响患者正常吞咽，如果水肿挤压气管则会出现呼吸困难；肺、肠、皮肤炭疽，极易引起败血症，全身中毒症状加重。细菌在身体进一步扩散，会引起严重的血源性炭疽肺炎、脑膜炎，以及其他并发症，病情在短时间内迅速恶化，最后导致死亡。

3 防控技术

3.1 疫苗预防

目前使用疫苗注射，可以有效预防牛、羊等患牛炭疽病。临床常使用无毒与Ⅱ号炭疽芽孢苗。成年牛两种疫苗都可以使用，1 ml 为注射用量。而对于1 岁龄以下牲畜注射无毒炭疽芽孢苗，则需要减半用量，即0.5 ml。Ⅱ号炭疽芽孢苗无用量区分，使用与成年牛同样注射用量即可。在注射前需要进行皮下注射，如无明显不良反应，才可以将全部药液注入静脉。对不满1 个月幼牛，或者是已怀孕2个月母牛，不宜使用疫苗注射防疫。对于瘦弱、发热，以及患病牛不建议注射疫苗。

3.2 牛炭疽病治疗

牛炭疽病治疗应当严格控制用药剂量与次数。在牲畜患病初期，在患病牛静脉、腹腔等位置注射100 ～300 ml 抗炭疽血清，在注射结束后还要观察患病牛临床表现[5]。如果体温变化不剧烈，则在12 ～24 小时内，对患病牛再次注射同等剂量抗炭疽血清。牛炭疽病联合治疗效果较好，可以注射抗炭疽血清，每24 小时注射2 ～3 次青霉素。也存在少数经验丰富技术人员，根据患病牛情况增加土霉素注射，静脉注射1 ～2 g 土霉素。大量临床数据分析，牛炭疽病可以使用磺胺嘧啶进行辅助治疗，首日使用20%磺胺嘧啶80 ml，在以后治疗中要逐日减半，直到患病牛康复，如果与青霉素搭配使用，效果更加明显。对于患病牛出现炭疽病症，则需要使用80 万U 青霉素，搭配0.5%普鲁卡因40 ml，在炭疽痈皮下分点进行注射。还可以使用中医治疗，使用1 条白花蛇、5 条蜈蚣、7 只蟑螂，将其研磨成粉末，使用黄酒250 ml 进行灌服，牛嘴放入2只癞蛤蟆皮，让患病牛自行嚼碎、吞咽。使用4 ～6条蜈蚣研磨成粉末，并使用新鲜菊花、马鞭草、柳叶，各取90 ～180 g，捣烂榨取汁液，冲蜈蚣粉末灌服。

3.3 疫情防控

养殖人员一旦在自家牲畜中发现疑似牛炭疽病疫情，应当先将疑似牲畜与其他牲畜进行隔离，并尽快将疫情上报相关部门。相关部门接收疫情报告后，在短时间内成立牛炭疽病防控工作小组，并尽快组织相关专业技术人员，用最短时间疏散养殖场周边居民，并对疫情发源地进行封锁隔离。还要对患病牛进行紧急预防接种，并且对养殖场进行彻底消毒。可以使用10%烧碱水，或者20%漂白粉进行消毒作业，0.1%碘溶液或0.5%过氧乙酸也可以起到同样效果。对于圈舍垫草、牲畜粪便可以采用集中焚烧。如果患病牛死亡，需用焚烧或者深埋等方式处理疑似牛炭疽病致死牲畜尸体。在没有完全确认养殖场是否存在患病牲畜，或者患病牲畜没有痊愈的疫区，在核实确认前禁止解除封锁。在确认检查疫区病情接触后，再次进行养殖场及周边区域消毒工作后，才能解除封锁，恢复正常养殖活动。需要注意，患病牛尸体严禁食用，非技术人员也要尽可能避免直接接触。