清淡饮食三原则

清淡饮食是身体健康的需要，但是很多人掌握不好清淡饮食的精髓所在，认为大米粥配咸菜就是清淡饮食。其实，真正的清淡饮食有三个原则。

1.控制盐分 不仅在炒菜时要控制好食盐的量，还要在生活中注意一些隐形盐分的存在，比如，腌制食物、零食、甜品等要少吃，不然会在不知不觉中摄入过量的盐。

2.营养要均衡 清淡饮食并不意味着要过苦行僧一般的生活，而且要在营养各方面都补充到位，不能出现营养失衡的情况。不然会导致营养不良，影响健康。

3.健康的烹饪方式 烹饪方式多种多样，选择清淡饮食必须选择健康的烹饪方式，如水煮、清蒸、清炒、凉拌都是不错的选择。这些烹饪方式能够最大程度保持食物原本的味道，而且放的调料比较少，吃起来比较健康。