美食让生活更美好

孙若予

古人云：民以食為天。只有吃饱肚子才能做事，所以，什么让生活更美好？必为美食！

说到美食，我这个资深“吃货”能说上三天三夜，晶莹剔透的厦门土笋冻、入口辛辣的青海鹿血酒，酥香诱人的蒙古烤全羊，“臭名远扬”的长沙臭豆腐……全国各地的特色美食，几乎都被我尝了个遍。可我认为，让生活更美好的，是爸爸出品的家常菜。

那天，刚到楼下，我就闻到了红烧猪蹄的香味。虽然背起的书包重量不轻，可我奔上楼的动作此刻却颇有《三国演义》中关公“出帐提刀，飞身上马”的气势。跑进家门，我转身就钻进厨房，只见那诱人的猪蹄正泡在锅中浓浓的卤汁里，发出“咕噜咕噜”的声音，冒着幸福的小泡泡。唉，还没熟！我叹了一口气，摇摇头，垂头丧气地去做作业。为了待会儿能畅快地多吃点猪蹄，我的作业写得快速而又认真，实在没想到，一锅猪蹄竟让我事半功倍。

随着爸爸的一声“吃晚饭喽”，正在看书的我竟然蹦了起来，风一样地“飞”到桌前，伸手抓起盘中的一个猪蹄就啃。天啊！第一口，外皮肥而不腻，弹性十足;第二口，汤汁入味，香到骨子里;第三口，咀嚼中难抵醇香，不肯下咽……一阵风卷残云，我面前的骨头堆成了一座小山。妈妈笑称我为“屠夫”，惹得爸爸大笑……

有一段时间，爸爸出差在外，时间紧迫，妈妈成天带我在外面混饭：鸭血粉丝、鸡蛋饼、小馄饨……虽然吃起来也很美味，可却总觉得生活好像缺了点滋味。直到爸爸回来，再次听到厨房里锅碗瓢盆的“交响曲”，再次闻到家常菜的香味，我才明白：最好吃的菜，是爸爸做的家常菜。因为那不仅只是菜，更是爱！

美好的生活，需要美食的点缀;美好的生活，需要家的温馨。想让生活更美好，“爸爸牌”家常菜必不可少！

（指导教师：姜春兰）