广西旅居养老产业发展现状调查

冀东怡 钟永锋

摘 要：旅居养老产业是旅游与养老产业的结合，是一种新型的养老模式，近年来受到很多健康老人的青睐。广西发展旅居养老产业拥有很多得天独厚的优势，但由于种种原因，这些优势并没有充分地发挥出来。从经营者和消费者两方面对北海和巴马两个具有不同特点的旅居养老目的地进行产业发展调查，得出广西旅居养老季与旅游季不重合、旅居产品的类型决定客源及其消费水平，以及成熟完善的配套可以带来积极的市场回报三条结论，以期为广西旅居养老产业的进一步发展提供有益思路。

关键词：旅居养老;广西;产业调查

中图分类号：C913.6        文獻标志码：A      文章编号：1673-291X（2021）04-0032-03

一、广西旅居养老产业现状的调查情况

综合旅游资源特点、发展基础、客源以及实际调研难度等方面考虑，我们选择了两个旅居养老目的地进行对比分析，分别是巴马和北海，并从旅居者、经营者两方面入手进行调查。

笔者于2019年6月1—3日，在巴马县百魔洞景区附近的坡月村和长寿村进行了实地走访、问卷调查和深度访谈。由于对旅居者是一对一访谈，所以发放100份问卷全部收回，有91份有效问卷。另外，我们还对35位旅居养老经营者进行了访谈。于2019年7月25—26日，在北海市银滩和侨港海滩景区附近进行了经营者访谈，走访了24家民宿、客栈、酒店，电话采访了10家。并且通过桂林奥普软件的酒店管理大数据进行统计，得出了在北海酒店住宿的旅居养老客人的基本情况。

二、广西旅居养老产业现状的调查结果

（一）产业要素供给情况

1.巴马旅居养老产业的要素供给情况。根据在巴马的实地走访调查，巴马旅居养老接待主要的住宿形式为：租民房、旅馆长租房、自己购置房产和住酒店。旅居养老餐饮供应以老年人自己买菜做饭为主，旅馆长租房、酒店提供的餐饮（多以住宿和餐饮包价形式存在）也占有一定的比例，而社会餐饮由于缺乏老年消费者的针对性而处于辅助补充的作用。综合产业基础调研来看，普通民房和旅馆长租房一般都只是出租住房，没有其他服务，只有少量酒店、宾馆以包吃包住的形式提供包价服务;自己购置房产和租房的旅居客人以自己做饭为主要就餐选择。同时根据调查，旅居养老经营者在交通服务配套上尚存在较大缺失，仅有6.6%的经营者提供了交通服务。另外，目的地的公共交通设施也不甚发达，交通产品要素急需改进。

2.北海旅居养老产业的要素供给情况。根据对北海34家酒店、民宿、客栈的访谈，我们发现，北海靠近海边的酒店类住宿企业大多接待旅居养老客人，只有15%的企业表示不接待旅居老人或还没有开展这项业务;接待企业提供的服务产品大多是包吃包住的包价式旅居产品，也有少部分住宿企业与附近的餐饮企业合作，推出“住宿+餐饮”各自结算的产品;在交通方面，虽然北海市内的公共交通比较方便，但还是有不少企业为旅居老人提供包车或往返接送服务。

（二）产业经营管理情况

调查资料汇总显示，巴马旅居养老接待商户的主要资金来源于自有资金、私营和个人投资，主要投资者既有本地人也有外地人。根据调研，巴马的旅居养老接待商户几乎全是业主自营的形式，规模较小，类似于个体户。所调研的经营商家中，没有人聘用专业团队或专业人才。

北海接待候鸟老人虽然比巴马起步晚，但由于其现代化程度远远高于巴马，加之其旅游城市的定位，使其旅居养老产业的发展相对迅速。北海的旅游地产开发商多为广西甚至国内的大中型地产公司。投资商外地人居多。购买物业比较早的投资人早已收回成本，根据调研，北海旅游接待企业在旅居养老业务的经营管理上以自营模式为主（比例为85.3%），建立、聘请专业团队经营或聘请专业顾问的模式合计约占11.8%，连锁经营则是凤毛麟角。

在营销方面，巴马和北海的旅居养老接待企业的主要营销方式都是被动的口碑营销。近年来随着移动互联网的发展，部分商家利用微信朋友圈、公众号来发布信息，电子商务平台的利用程度较低，建立自有网站的企业则更少。北海仅有17.6%的企业制作了接待旅居老人的详细宣传资料，向消费者宣传;巴马更是几乎没有商家印制相应的宣传资料。在旅居养老的营销活动中，旅行社和异地养老中介机构发挥的作用非常有限，这均反映出该产业处于较为初级的发展阶段。

（三）客源结构和消费情况

1.巴马客源结构和消费情况。首先，巴马旅居老人的年龄结构。巴马旅居老人的年龄大都集中在50～70岁（74.72%），70～80岁的老人也不算少（17.58%），80岁以上的老人就比较少了，可能是因为身体原因，需要子女在身边陪护，不适合在异乡居住。而50岁以下的旅居客人也占5%，虽然他们还不能叫作老人，但是他们由于各种身体原因到巴马养生，其经济作用和社会作用与旅居老人无异，所以也算作旅居养老客源群体的一部分。其次，巴马旅居老人的居住时长情况。从图1可以看出，巴马旅居老人的逗留时间以1—3个月为主，常年居住于此的旅居老人居第二位，再者就是1个月以内短期体验性居住的老人了。

2.北海客源结构和消费情况。北海旅居老人的客源情况，我们是通过奥普软件公司提供的北海酒店类接待企业的前台统计数据得来的。统计调查的时间是2018年全年，调查对象是入住到北海与奥普软件公司合作的酒店、旅馆、客栈的旅居老人。我们随机抽取了16家酒店数据，通过检索，一共搜索到符合条件的（条件设置为：女性年龄≥55岁，男性年龄≥60岁，停留时间≥14天）旅居客人数据1 458份。首先，北海旅居老人的年龄结构。北海旅居老人以60～70岁的居多，占51.32%，属于退休后的年轻老人或健康老人;70～80岁的老人占35.09%，这部分的比例也不算低，说明70多岁的老人也有很大一部分身体健康，享受着旅居生活;60岁以下因为只统计了55岁以上的女性，所以比例较低，只占7.46%;80岁以上人数比例也相对较少，占比6.41%。其次，北海旅居老人的居住时长情况。从图2可以看出，北海旅居老人的居住时间以1—3个月为最多，符合北海季节性旅居养老目的地的特点;其次是居住半个月至1个月的客人，比例差不多30%，说明短期旅居的客人也有很多，其余客人占比就比较少了。

三、广西旅居养老产业现状的调查结论

第一，广西旅居养老的季节性明显，且与旅游旺季不重合。根据此次实地调查的情况来看，广西旅居养老客人大多选择在广西过冬，当天气比较炎热的时候就离开广西，到其他地方避暑。巴马的旅居旺季是每年的9月初到来年的3月末，长达7个月之久;北海的旅居旺季是每年的11月初到来年的3月中旬，也有将近5个月的时间，说明广西旅居养老产业的季节性明显，属于冬季产业。而广西作为旅游大省，每年的旅游旺季主要集中在5—10月期间，说明大批的旅游者和旅居养老客人并不会同时到来，而是会完美地错开。这对于旅游业和旅居养老产业来说都是非常有利的。

第二，各地旅居产品的类型不同，吸引的客源及其消费水平也不同。广西辖区内有多种不同类型的旅居目的地、长寿之乡，这些地区的气候特点、资源特点和旅居产品都各不相同，所具有的吸引力也不同，所以旅居客源及其行为特点、消费水平也不尽相同。正如此次实地调查的巴马和北海两个旅居目的地，虽然同属于旅居老人比较热衷的目的地，但两地的情况却大相径庭。首先，从资源和产品类型上看，巴马是世界长寿之乡，其康养资源得天独厚，但由于其地处偏僻、基础设施不够完善，所以旅居产品类型单一、档次偏低、服务种类也较少;而北海是度假胜地，拥有丰富的滨海资源，其基础设施完善，旅居产品的类型和服务都比较丰富，档次也相对较高。旅居客人倾向于长住，在调查中就发现有28.81%是长住一年以上的;而到北海的旅居老人，则是以海滨度假慢生活的享受目的为主。他们虽然也有人选择在市区内租房居住，但更多人选择住在海边的酒店、客栈里，享受着包吃包住的酒店化服务。他们只在北海享受暖冬，当天气开始炎热，他们马上撤离，调查中发现在北海居住3个月以下的中短期旅居客人达89.92%，而夏季的北海几乎见不到旅居老人的身影。从以上对比可以看出，目的地基础设施的完善程度、旅居产品类型的丰富度和服务配套的成熟度都影响着旅居养老目的地的吸引力和旅居老人的消费水平。在保证目的地旅游资源和养生资源品质的前提下，完善目的地基础设施、提升旅居产品档次可以满足不同旅居老人的消费需求，提高目的地相关企业的经济收入。

第三，成熟的产业发展、完善的配套服务可以带来积极的市场回报。在本次对北海的调查中，抽取了16家酒店，其中有两家是服务档次较高、类型较全的三星级、四星级酒店，其他为旅馆、客栈类型的酒店。虽然这些酒店的位置相差无几，都在沿海滩一带，但是两家三星级以上酒店客人的平均日消费达149.90元/人，其他14家旅馆、客栈类酒店客人的平均日消费只有85.05元/人，差距非常明显。以上数据说明，我国的旅居养老客人群体的消费理念已经趋于成熟，他们中的一部分人不仅有能力消费高档次的旅居产品，并且对高档旅居产品的需求度很高、消费意愿较强。此次调查访谈我们还发现，这些星级酒店为旅居老人提供的产品不仅是普通的酒店产品，还包括日常休闲娱乐、定期组织联谊或旅游活动、组织养生讲座等等，有些酒店还专门成立了老年大学、候鸟办等部门，有计划地开展老年文化活动。因此，旅居养老产业发展得越成熟，产品就越丰富，服务就越完善，在满足旅居客人需求的同时，也带来了丰厚的经济回报。

参考文献：

[1]  连丽智.居民感知视角下“候鸟式”旅居养老对三亚影响研究[D].西安：西北大学，2019.

[2]  杜双琪.云南省发展“旅居养老”模式的可行性分析[D].昆明：云南大学，2018.

收稿日期：2020-07-09

基金项目：2019年度广西社科联社会智库专项课题“把广西建成‘全国最佳旅居养老目的地，打造广西特色健康养老产业”（GXSKLSHZK201903）;广西大学行健文理学院科研基金资助“广西旅居养老产业发展研究”（Y2018RSK01）

作者簡介：冀东怡（1979-），女，辽宁鞍山人，副会长，讲师，从事旅居养老、酒店管理研究;通讯作者：钟永锋（1986-），男，广西梧州人，助理研究员，从事社会组织管理与服务、社会智库研究。