铁山白芷种植技术分析

陈巍

摘    要：白芷是临床上经常使用的药材之一。白芷播种以及管理都较为简便，但产量较高，通常情况下白芷产量能达到600～700 kg/667 m2。白芷在我国已经拥有较长种植历史和生产历史，在国内和国外都有广泛的销售市场，有着散风祛湿以及消肿排脓的效果。随着市场上白芷需求量的不断提升，必须要改善白芷的种植技术，以此来达到提升白芷产量和质量的效果，提升种植农户的经济收入。以铁山为例，深入探讨了在白芷种植过程中所需要用到的各种技术，以期为白芷的种植提供有效指导。

关键词：铁山;白芷;种植技术;分析

文章编号： 1005-2690（2021）02-0047-02       中国图书分类号： S567       文献标志码： B

白芷是和人们生活有着紧密联系的药材，在多方面都有着一定的功效，因此近年来市场上对白芷的需求量也在不断提升。国内有多个地区都是白芷的传统种植区域，有着丰富的白芷资源，主要包括川白芷、杭白芷、禹白芷以及祁白芷。铁山是自发种植白芷的主要地区之一，产量较高，品质较好，并且形成了一定范围的市场，获得了购买者的认可。铁山也同样拥有白芷所需的生长环境，各类自然条件符合白芷的生存需求，如果在此基础上不断提升种植技术水平，能够达到进一步提升质量的效果。

1   白芷简介及特点

1.1   简介

白芷又称香白芷，属于伞形科植物白芷的干燥根。在《神农本草经》中将白芷列为上品，《本草纲目》载入草部芳草类[1]。为中医常用的发表、散风、燥湿、排脓药，且有镇痛功能，主治感冒头痛、头胀鼻渊、赤白带下、肿痛疮疡等症。成方白神散、排脓汤与香苏白芷散等就是以白芷为主药的中药方剂。白芷除药用外，有时亦作香料或调味辅料，在生活中有着广泛的应用，例如食品领域、护肤美容领域、日用产品生产领域、香料制作领域等，对于白芷都有着一定量的需求。

1.2   白芷生物学特点

白芷的高度在1～2.5 m之间，属于多年生的草本植物，形态较为高大，7—8月为白芷的花期，8—9月为白芷的果期。白芷可以在秋季和春季进行播种，但是大多数地区都会选择秋季播种白芷。在秋季将白芷播种到土地，当年只属于幼苗期，第2年属于白芷汲取营养快速生长阶段，在白芷种植第2年的秋季植株枯萎，且可以进行收获。经过采种之后的植株会进入第3年的生殖生长阶段，当进入5—6月时会抽苔开花，在7月10—20日白芷的种子会成熟。白芷适应性强，喜温暖潮湿、阳光充足的环境，在23～26 ℃条件下生长最快，适合生长于地势平坦、土层深厚、质地疏松、土壤肥沃、含大量磷钾矿物质的弱碱性钙质沙土中。

2   铁山自然环境及白芷种植现状

2.1   铁山自然环境条件

铁山镇地形以丘陵为主，地势由西向东缓缓降低。主要河流为窟窿河，是濑溪河的主要支流，属沱江水系，入长江。气候属亚热带温暖湿润季风气候，热量丰富，雨量充沛，但季节分配不均，冬暖、春早、夏季长，无霜期长。

铁山镇年均气温17.2 ℃，有气象观测资料记载以来，年最高平均气温为18 ℃（1963年），年最低平均气温为16.6 ℃（1976年），气温稳定，年际变化小。铁山镇的降水充沛，历年平均降水量在1 006.6 mm。最多年达1 468.0 mm（1965年），最少年为676.9 mm（1978年）。年降水量在1 000 mm以上的年份占38%。降水量年际变化不大，降水量偏多偏少的年份出现不多，但季节分配不均。土壤类型主要为灰棕紫色土，大部分地区pH值7.1～7.5，非常适合优质白芷的生长。

2.2   铁山白芷种植现状

现大足区多地种植，以铁山、中敖、季家、高升镇等镇种植为主，其中以铁山最多，一直有农户自发种植，并因其品质好被外地采购商称为“铁山白芷”。受铁山白芷品质影响，大足所产白芷均在铁山镇形成集散市场，并以铁山白芷为名向外销售。铁山白芷均以根条粗大、体坚实、粉性足、香气浓郁者为佳。

3   铁山白芷种植技术分析

3.1   选择种植地，平整土地

白芷喜欢光热资源充足的地区，在选择种植区域时要求耕种深度为30 cm或30 cm之上，同时要求土壤疏松肥沃，不能出現土质过黏或者土质过硬的现象，都会给白芷的根系发育造成影响[2]。在种植白芷的过程中不能进行连作，但是白芷对于土地之前所种植的植物限制程度较低，只需要避开连作区域以及种植过其他伞形科植物或者作物即可。当前茬被收获后需要对土地进行深翻，将土地晾晒后可以开始第2次的耕翻处理。在白芷进行实际的种植前需要平整土地，对土地实施精细处理，并在每公顷土地中放入22.5～30 t厩肥、300～390 kg氮肥、300～390 kg钾肥、375～450 kg磷肥[3]。施肥后翻整土地，将土地分别作宽度为1.2 m的畦，要求畦的表面保持良好的平整度，土层要具有一定的疏松性，并在畦的四周设置排水沟，排水沟深度在23～30 cm，有利于预防旱涝灾害给白芷造成的影响。

3.2   播种

白芷最佳的播种阶段为9月，播种的方式多数情况下为人工播种，但是部分地区会选择机械播种[4]。在进行播种之前要将种子放温水中浸泡，并和沙土混合在一起堆放，放置时间为2 h。

当白芷种子充分吸收水分后可以进行播种，播种的形式为穴播，每一株白芷之间的距离要保持在23～28 cm，行间距要保持在30～35 cm，播种深度宜控制在8～10 cm，根据实际情况适当进行灌水，可以使土壤保持湿润的状态。

3.3   间苗与定苗

当白芷的苗高生长到5 cm高时即可进行间苗，由于是第一次间苗，因此每穴中都需要留下5～6株白芷苗，当进行第二次间苗时，则留苗数量为3～5株。在第二年的初春阶段进行第3次间苗，确定每穴所需要留下的具体苗数，一般来讲为1～2株。在定苗的过程中需要留下小株白芷苗，可以避免白芷在发育过程中出现失衡的问题，对白芷的质量和产量都有着重要保障。

3.4   中耕除草

中耕除草也是种植技术管理过程中的重要环节，可以避免其他杂草与白芷苗抢夺土壤中的营养成分，能够最大程度地促进白芷苗快速发育[5]。中耕除草可以使用机械，也可利用人工的方式，两种模式都存在不同的优势和缺点。在机械中耕过程中有较高的除草效率，但机械控制难度较大，容易出现损害白芷幼苗的现象，通常应用在大范围的白芷种植地区。人工中耕并不会给白芷幼苗的生长造成影响，但是工作效率较低，在农户自己种植的小范围内可以应用。

3.5   制定追肥计划

追肥可以为白芷提供充足的营养成分，提高白芷的生产质量以及最终产量，对于白芷的效益水平有着重要的影响[6]。在施肥时首先需要确定肥料的使用量，肥料使用过多会加快白芷的发育速度，过早发育会降低白芷的质量，肥料过少则会影响白芷的生产能力。白芷在种植期间共需要进行4次追肥：第1次追肥和第2次追肥及间苗同时进行，施加的肥料为有机肥;定苗之后进行第3次追肥，使用有机肥联合复合肥;在清明节之后进行第4次追肥，在第3次追肥使用的肥料基础上增加草木灰。

3.6   病虫害防治

在白芷的种植过程中也容易受到病害和虫害的影响，农民应当采取有效措施预防病害和虫害的出现。

病害主要表现为叶斑病，通常被分为两种，即红斑病和褐斑病，经常发生在夏季和秋季，在最初发病时使用40%多菌灵800倍液喷施叶面防治，病害较为严重则需要500倍的药物进行治理。

虫害主要表现为蛴螬和线虫，可以使用30%呋喃丹颗粒剂治理虫害。需要注意的是，线虫具有较高的传播性，会给白芷的生长造成严重的危害，如果虫害严重，甚至会导致作物死亡[7]。

4   结束语

白芷种植技术水平的提高极其必要，要重点对白芷的栽培技术进行研究，能够促进铁山白芷种植产业的快速发展。目前在白芷的种植过程中仍然存在着较多的问题，大多数白芷种植都属于农户自发种植，没有形成规模化的产业形式，对于白芷的销售和产业发展存在一定限制。

因此，应当在白芷的种植地区设置种植基地，规范白芷的种植技术，促使白芷可以按照专业化的标准进行生产。白芷在国内有着广泛的分布，除去铁山之外仍然有较多的地区种植白芷，各地在研究白芷种植技术时要做到因地制宜，结合当地的自然环境条件进行研究，进而促使白芷可以产生良好的经济效益和社会效益。

参考文献：

[ 1 ] 顿春垚，向伟，张川，等.油茶林下复合经营药材模式初探[J].安徽农学通报，2020，26（14）：74-75.

[ 2 ] 蒋翼杰，江美彦，周韵秋，等.不同生长年限川白芷光合生理特性研究[J].中国中药杂志，2019，44（8）：1524-1530.

[ 3 ] 罗舜，章文伟，徐广，等.中药材白芷主要仓储害虫的绿色储藏技术研究进展[J].农业工程技术，2016，36（35）：70-71.

[ 4 ] 陈春霞.川白芷生长习性及种植技术[J].现代农业科技，2020（1）：67-68.

[ 5 ] 吴萍，李青苗，夏燕莉，等.甘油对超低温保存白芷种子活力的影响[J].广东农业科学，2017，44（3）：47-51.

[ 6 ] 杨帆，周文佐，赵晓，等.基于GIS的鹽亭县白芷种植生境适宜性评价[J].中国中药杂志，2019，44（17）：3705-3710. [ 7 ] 贾全全，黄丽莉，杨春霞，等.白芷在红壤丘陵区栽培适应性研究[J].中药材，2019，42（1）：22-24.