菜用春大豆浙鲜12 在兰溪市种植表现及高产高效栽培技术

2021-03-16黄洪明吴美娟汪暖吴早贵傅旭军

长江蔬菜 2021年3期

黄洪明吴美娟汪暖吴早贵傅旭军

兰溪市位于浙江省中西部，地处钱塘江中游，金衢盆地北缘，属亚热带季风气候，光热资源丰富，无霜期258 天。浙鲜12 是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所育成的菜用春大豆品种，2017年通过浙江省农作物品种审定委员会审定（审定编号：浙审豆2017002）。 2017年引入兰溪市并开展试验示范，表现为熟期早、长势旺、丰产性好、鼓粒饱满、荚色绿，抗性较强，其产量和品质明显优于主栽品种沪宁95-1，适宜兰溪市春季促早栽培[1～3]。

1 试验示范表现

1.1 产量

2017-2020年在兰溪市云山街道等地开展了菜用春大豆品种大区对比试验，结果表明，与主栽品种沪宁95-1 相比，浙鲜12 增产明显。 2017-2020年浙鲜12 平均鲜荚产量666.23 kg/667 m2，比沪宁95-1 增产123.31 kg/667 m2，增幅22.71%（表1），其中2020年2月20日播种的因宁95-1 花期遇低温冷害，产量严重影响，未列入平均计算。

2018-2020年在云山街道永丰村开展了高产示范，示范方全面推广兰溪小萝卜—菜用春大豆—单季稻高效生态种植模式，菜用春大豆采用地膜覆盖或地膜+小拱棚双膜覆盖促早栽培技术，并推广应用免耕栽培，取得较好的增产增收效果。浙鲜12 平均鲜荚产量709.95 kg/667 m2，比主栽品种沪宁95-1 增产154.39 kg/667 m2，增幅27.79%（表2）。

1.2 生育期

2017-2020年试验结果表明，浙鲜12 出苗到收获的平均天数为86.83 天，比沪宁95-1 的79.17 天多7.66 天；其中出苗到始花浙鲜12 为47.83 天，比沪宁95-1 的44.83 天多3.00 天，始花到收获浙鲜12 比沪宁95-1 多4.66 天（表3）。

1.3 主要农艺性状

2017-2020年品比试验中，浙鲜12 株高与沪宁95-1 基本相仿，分枝节位略高；单株分枝数比沪宁95-1 多0.49 个或20.76%；单株荚数比沪宁95-1多3.73 个或27.49%；每荚粒数比沪宁95-1 多0.25粒、增幅13.74%；百荚鲜质量比沪宁95-1 高41.92 g、增幅21.29%；百粒鲜质量比沪宁95-1 高6.49 g、增幅9.65%（表4）。

2 高产高效配套技术

2.1 合理安排茬口，应用免耕栽培降低生产成本

兰溪市在推广菜用春大豆—单季稻—兰溪小萝卜种植模式的基础上，应用免耕栽培技术，利用前作兰溪小萝卜原有的畦沟，清除残渣后开播种沟播种菜用春大豆，降低劳动强度和生产成本，同时有利于在当前劳动力资源紧缺、成本大幅提高的形势下稳定发展菜用春大豆。

2.2 根据不同的栽培方式，适期播种

早播早栽可提早上市，获取较好的经济效益，但相应的栽培管理要求高，受早春低温冻害的风险也大，生产中可根据市场定位以及生产者技术管理水平，采用适宜的栽培方式适期播种。采用育苗移栽、小拱棚+地膜双膜覆盖栽培的，可在1月下旬2月初大棚或中棚播种育苗；采用地膜+小拱棚双膜覆盖直播栽培的，在2月中下旬播种；采用地膜覆盖直播栽培的，宜在3月上旬开始播种；3月下旬，露地栽培即可。

表1 2017-2020年菜用春大豆品比试验产量结果

表2 2018-2020年菜用春大豆高产示范产量结果

表3 浙鲜12 品比试验生育期记载

2.3 适度密植，优化群体结构

根据栽培方式和播种期，科学确定播种和移栽密度。采用双膜覆盖栽培的，播种期较早，气温低，天气变化大，植株生长量小，适当提高密度，667 m2宜播或栽8500穴以上，留苗2.4万株左右；采用地膜覆盖，3月播种的667 m2密度控制在7000 ～8000 穴，留苗2.1万株左右；露地栽培的667 m2密度控制在7000 穴，留苗1.8万株[4]。菜用春大豆播种期间天气变化大，极易造成少株缺孔，可播部分预备苗，以作查苗补缺之用。

2.4 科学施肥，重视花荚肥施用

浙鲜12 生育期短、植株较小，耐肥抗倒能力强，且生长前期温度低，作物吸肥能力较弱，因此应适当增加氮肥施用量。宜采用“施足基肥、早施壮苗肥、增施花荚肥、重施磷钾肥、配施叶面肥”的科学施肥原则。 667 m2一般基施复合肥（N、P2O5、K2O 含量各15%）25～30 kg；播种时用磷肥50 kg/667 m2作盖种肥；苗肥施尿素5.0～7.5 kg/667 m2，促进苗期生长，培育壮苗，为创造高产奠定基础；花荚肥施复合肥5.0～7.5 kg/667 m2促进灌浆鼓粒。生长期间可结合防病治虫喷施钼肥和磷酸二氢钾液2～3次。