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高端白酒动销强劲 “新零售”酒类流通平台快速崛起

2021-03-15林然

股市动态分析 2021年5期
关键词:货品酒类新零售

林然

今年春节期间,高端和次高端白酒均延续了节前的强劲表现。一方面,旺季放量压力测试下,高端酒板块价格依旧坚挺。另一方面,高端白酒终端销售数据惊艳。调研数据显示,五粮液、茅台为代表的高端白酒销售动销良好,尤其是性价比较高的第八代五粮液表现最为突出,主要商超、电商渠道整箱销售占比超50%。洋河、汾酒、泸州老窖等知名品牌亦在春节旺销。在贵州茅台的带动下,郎酒、习酒、钓鱼台、荷花等酱香型白酒继续受到消费者青睐。

酒类流通渠道数据显示,无论线上到线下,高端、次高端名酒都成为春节酒类消费者强力引擎。2020年酒类新零售用户规模约为4.6亿人,预计2021年用户规模将达5.4亿人,酒类流通的线上线下融合的趋势已经势不可挡。分析师认为,在行业持续景气,销售模式和消费者购买习惯快速转变的当下,充分发挥专业化仓储物流的技术优势,优化用户购酒体验、强化用户线上购物习惯,加速线上线下融合的酒类流通企业,在未来的新零售场景下将会快速崛起。

以具备成熟O2O模式,末梢终端覆盖全国的酒类流通的华致酒行为例,其拥有16年的精品酒水营销与服务经验,一方面加强与著名酒企的品牌合作,并携手签发多个类别的新品,既赚足消费者眼球,同时也为企业与经销商带来了不菲的收益。

另一方面持续发力新零售领域,不断优化管理模式,为终端和合作伙伴赋能。针对激增的市场需求,华致酒行在酒类商品物流保障方面做足准备,体现出其系统化和专业化:

1、仓储中心覆盖全国大部分经济发达区域,实施总仓+多层分仓的模式,采取多仓运作,就近发货;

2、储存环节针对高端酒水设置24小时恒温恒湿环境,以保障酒类产品品质稳定性;

3、订单快速响应处理为配送快速时效提供保障基础,电商订单管理平台及定制开发的中台管理系统和后台NC财务系统,满足多渠道订单处理需求,全程管控商品进销存;

4、对货物出库质量进行严格把控,专人复核,品相不好的坚决不放货出库;

5、对在途配送货品实现全程GPS追踪,保障安全送达;

6、在货品及周转包装加贴华致酒行专属防伪封箱标贴,有效防止货物在途开箱;

7、与顺丰、德邦、联想、中外运等知名企业建立合作,采取空运、专车、快递、同城急送等多种方式,实现货品次日达、当日达等快捷配送,满足不同客户多元化的用酒需求。

整体来看,今年春节酒市消费取得了不错的成绩,提振了行业参与者的信心。未来更考验酒企和商家的综合能力和核心优势。在高端白酒行业前景明朗,整体市场复苏态势向好,及“需求端恢复+低基数+提价+十四五规划开门红”等多重利好背景下,以华致酒行为代表的在供应链整合、资源匹配、经营赋能等方面具备优势的酒类新零售平臺,不仅将持续受益并强势崛起,而且将更好助力传统酒企。当前,行业补库存周期即将开启,会带来更多产品迭代的升级机遇。

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