甘蓝新品种张甘60

申领艳 康少辉 陈宝刚 苏浴源 闫凤岐* 栗淑芳*

（1 张家口市农业科学院，河北张家口 075000；2 张家口市农业信息中心，河北张家口 075000）

张甘60 为中早熟甘蓝一代杂种，叶球圆形，叶色深绿，蜡粉适中，叶球内层松紧度适中，叶质脆嫩；单球质量1.67 kg，耐裂球性较强，平均每667 m2产量6 333.3 kg，适宜冀西北地区高山高原区春季露地种植。

甘蓝营养丰富，具有较强的适应性、抗逆性，是我国重要的蔬菜作物之一。河北省张家口地区昼夜温差大，光照充足，病虫害发生少，生态环境优良，生产的甘蓝商品性好，产品销往全国各地，当地甘蓝常年种植面积约1.53 万hm2（23 万亩），占全国甘蓝种植总面积的2%，占张家口市蔬菜种植总面积的17%～20%。张家口市农业科学院蔬菜研究所甘蓝育种方向为不育系、自交不亲和系、自交系选育及其杂种优势利用，现有甘蓝不育系9 套，自交不亲和系资源580 余份，自交系资源80 余份，高代资源逾1 200 份；育种技术主要利用常规育种方法和小孢子生物技术相结合，在小孢子技术和甘蓝品种选育上积累了丰富的经验，张甘60 就是其中的代表品种之一。

1 选育过程

母本1-6 是2010 年在铁头4 号中发现的变异株，2011年与本所自主选育的自交系gl-0502测配，2012 年在观察圃后代中发现的优异单株，2013 年通过小孢子培养选育出的自交不亲和株系，亲和指数0.8，配合力强。该自交不亲和系生育期短，植株直立，外叶少、墨绿色，叶球高圆形，单球质量约0.95 kg；蜜腺发达，色泽鲜艳，蜡质中等，根茎高，抗黑腐病，耐低温。

父本3-29 是2004 年由珍奇自交3 代获得的优异单株与张甘11 自交5 代优异单株测配，经6 年6 代自交选育出的自交系。该自交系早熟，球叶深绿色，外叶多、深绿色，花粉量大，中心柱长度小于球高的1/2，耐寒，抗裂球能力强。

2013 年春季在张家口市农业科学院沙岭子基地配制杂交组合，2014—2015 年在张家口张北县喜顺沟基地进行组合筛选，2016—2018 年在张北县喜顺沟基地进行品种比较试验，2019—2020 年在张家口崇礼县马杖村进行生产试验，将该品种定名为张甘60，植株开展度小，叶色浅绿，叶质脆嫩，根茎高，适宜密植，产量高，品质好。2020 年9 月通过张家口市科学技术局组织的科技成果鉴定，获得河北省科技成果登记证书（编号：20201765）。该品种适宜冀西北地区高山高原区春季露地种植，目前已在张家口、承德、唐山等地累计示范推广153.3 hm2（0.23 万亩）。

2 产量表现

2014—2018 年在张家口市张北县喜顺沟基地进行组合筛选、品种比较试验，张甘60 平均每667 m2产量6 122.7 kg，比对照中甘21 号增产4.27%；2019—2020 年在崇礼县马杖村进行生产试验，张甘60 平均每667 m2产量6 333.3 kg，比对照中甘21 号增产18.00%。

3 品种特征特性

张甘60 从定植到收获55 d（天），属中早熟品种。植株开展度52～58 cm，叶色深绿，蜡粉适中。叶球绿色、圆形，单球质量1.67 kg，横径16.2 cm，纵径16.2 cm，中心柱长8.1 cm（图1）；叶球内层松紧度适中，叶质脆嫩，口感较好，耐裂球性较强。

4 栽培技术要点

4.1 定植 幼苗苗龄30～35 d（天）、具有5～6片真叶时定植，宜选择叶色浓绿、根系发达、无病虫害的健壮幼苗。定植时10 cm 地温应稳定保持在10 ℃以上，采用起垄栽培，每垄定植2 行，株距25 cm、行距50 cm。

4.2 田间管理 蹲苗后结合浇水每667 m2追施氮肥15 kg；进入莲座后期，每667 m2追施氮肥10 kg、水溶性三元复合肥（N-P-K 为22-15-8，下同）10 kg；结球前期适时追肥，每667 m2追施尿素5 kg、水溶性三元复合肥15 kg；结球中期，每667 m2适时追施水溶性三元复合肥15 kg。

采用膜下滴灌，在定植前2～3 d（天）田间滴灌1 次水，以垄沟略微渗出水为宜。定植后视天气及环境情况适时浇定植水，使幼苗土坨全部湿润。缓苗后控水蹲苗。莲座期以后，在中午进行田间查看，发现植株有萎蔫现象时及时浇水。采收前7 d（天）停止浇水。灌水期间应及时关注天气情况，若有降雨则可根据降雨量进行适时调整，以保证0～20 cm土层的相对含水量始终保持在60%以上。

4.3 病虫害防治 甘蓝主要病虫害有猝倒病、立枯病、黑腐病、黑胫病、蚜虫、小菜蛾等。采用农业防治、物理防治、化学防治相结合的综合防治方法。

4.3.1 农业防治 实行轮作倒茬；及时清除田间杂草、植株残体等适合虫卵寄存的寄主；秋季深翻，冻、晒虫卵及虫体。

4.3.2 物理防治 田间悬挂25 cm × 40 cm 的黄色粘虫板或黄色板条，板条上涂1 层机油，每667 m2悬挂30～40 张，诱杀蚜虫、白粉虱。

4.3.3 化学防治 防治猝倒病、立枯病，每667 m2可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂140～168 mL，或用68%金雷多米尔·锰锌可湿性粉剂120～140 g 喷淋幼苗基部，每隔7 d（天）喷施1 次，最多喷施3次。防治黑腐病，每667 m2可用77%氢氧化铜可湿性粉剂115.5～154.0 g 喷雾，每隔7 d（天）喷施1 次，最多喷施3 次；或用20%噻菌铜悬浮剂75～100 g 喷雾，每隔10 d（天）喷施1 次，最多喷施3 次。防治黑胫病，每667 m2可用25%嘧菌酯悬浮剂8～12 g 喷雾3 次，或用30%咯菌酯悬浮剂7～10 g 喷雾2 次，间隔7 d（天）喷施1 次。防治蚜虫，每667 m2可用50%吡蚜酮水分散粒剂12～20 g，或用70%啶虫脒水分散粒剂2～4 g 喷雾，每隔10 d（天）喷施1 次，最多喷施2 次。防治小菜蛾，每667 m2可用5%阿维·高氯乳油20～25 mL 喷雾，间隔7 d（天）喷施1 次，共喷施2 次；或用6%高效氯氢菊酯悬浮剂10～15 g 喷雾，间隔10 d（天）喷施1 次，共喷施2 次。