我国饲料企业的经济管理和成本管控——评《中国饲料经济与管理研究》

陈星宇

（西安交通工程学院，陕西西安 710000）

书名：中国饲料经济与管理研究

作者：张利庠

出版社：中国经济出版社

出版时间：2007-05

ISBN：9787501780563

定价：44.64元

随着饲料产业的不断转型升级，做好饲料企业成本经济管控工作已成为扩大饲料企业经济效益的重要途径。因此，饲料企业在管控其经济成本时，必须以经济成本管控为基础，优化原料采购工作体系，提高产品质量，构建科学的智慧仓储物流工作体系。此外，加强我国饲料企业经济管理及成本管控工作有助于整合饲料企业的优质资源，优化饲料企业业务流程，完善饲料企业的生产管理机制，以最低的成本投入收获最大的经济收入，从而实现饲料企业成本管理与经济管理工作质量的全面提升。

《中国饲料经济与管理研究》一书是由张利庠教授主编、中国经济出版社出版的一部饲料企业经济管理指导书籍。本书具有内容全面、角度新颖、工作研究完善的特点，完善了我国在饲料企业经济管理方面的空白，本书的主要内容共包括2部分，分别为理论研究与案例研究，两个方面相得益彰、结合完美，对我国饲料经济与管理工作具有重要的理论价值及实践指导意义。本书使用了大量的经济学研究理论及研究方法，并与我国农牧企业的“千百十”调研项目相结合，通过理论联系实际的研究方法相互印证补充，使研究结论更加符合中国饲料企业的实际发展情况，研究价值有明显的提升，研究内容更具针对性和实效性。全书思路清晰、逻辑紧密、论点全面、论述充分，具有比较高的研究学术水平，能对饲料企业的理论研究者及实践研究者提供大量的经验指导。

纵览《中国饲料经济与管理研究》一书，饲料企业在提升经济管理及成本管控工作质量时要做好以下5个方面，（1）需要推进饲料企业的业财融合，打造精细化的经济管理工作体系。提前做好饲料企业预算和业务流程，加快饲料企业内部审计制度，加快饲料企业产融结合进程，提升其成本管理工作质量，加强对饲料企业的支出预算控制，细化饲料企业成本管理体系，完善饲料企业的经济管理和成本管理工作细则，切实做好饲料企业的经济管理及成本管控工作；（2）加强饲料企业与各成本厂商之间的协作交流，构建原料成本管控体系。由于原料市场价格波动较大，饲料企业的原料采购成本难以进行科学的管理及预算，因此，饲料企业必须转变其采购工作意识，推进饲料企业与其他各原料进口厂商之间的协作交流，建立原料采购动态监测体系，控制饲料企业的原料采购成本，同时，保证原料质量和数量，加强饲料企业与原料供应商的合作力度，与优质的原料采购厂商组建“利益联合体”，从而实现饲料企业经济管理工作及成本管控工作质量的全面提升；（3）企业需要提高仓库管理水平，构建智能化的机构、管理和成本管控工作体系。企业通过购进智慧化的物流工作体系，降低饲料企业的原料配送成本，加快区域之间的协同配送工作体系，加强企业之间的物流协同工作机制，制定智慧化的饲料企业工作方案，从而实现饲料企业仓储物流管理水平等方面的提升；（4）创新饲料企业营销模式，提升饲料企业营销费用利用效率，以绿色营销、智慧营销为饲料企业营销工作的发展方向，大力宣传企业产品绿色特色，向社会公众塑造良好的企业品牌形象，拓展饲料企业市场竞争实力，并利用大数据技术对饲料企业相关信息进行收集，饲料企业的决策部门可以通过相关数据信息制定科学有效的企业工作模式，从而降低饲料企业产品营销压力、营销成本，有效提升饲料企业的销售效率，实现企业高质量运转；（5）优化饲料企业的经营管理工作方案，满足饲料各项企业管理工作要求。饲料企业应增强成本管理意识，提高企业素质、经济管理及成本管控工作的科学性及精确度，首先，通过完善企业经济管理机制，推进饲料企业的规范化发展，通过完善企业各项管理工作，营造良好的饲料企业管理水平，其次，科学制定饲料企业经营战略，实施“市场-区域-国家”的步骤性企业发展战略，避免饲料企业出现盲目开拓、无效支出等一系列经济消耗，为饲料企业制定正确的工作定位及工作发展战略，为客户提供多样化的科学营销方案，从而实现饲料企业经济管理工作及成本管控工作质量的全面提升。

综上所述，虽然饲料企业正面临着原料供需市场关系的逐渐失衡和经营工作压力不断增大的困境，但饲料企业通过创新经济管理体系，提升成本管理工作质量，协调饲料企业上下游市场、供应商之间的交流协作关系，使饲料企业不断适应市场化需求，在降低饲料企业成本支出的同时，实现饲料企业工作效率及工作效益多元化的工作目标，本书为饲料企业经济管理工作及成本管控工作质量的提升提供了重要的经验指导。