浅析大学英语教学与对外汉语教学的异同

郑泽宁

（哈尔滨石油学院外国语学院，黑龙江哈尔滨 150028）

现今,在第二外语的学习中,两种重要的语言就是英语和汉语, 可以说英语教学和汉语教学的目的是一样的，即让非母语学生掌握英语或汉语这一外语,因为都是语言教学，所以两者中存在相似的教学方法和教学手段。但是，在这两种课堂上，教师和学生又都有着不同的文化背景和思维方式。下面笔者通过自己的一些经验，浅析大学英语教学和对外汉语教学的异同。

1 大学英语教学与对外汉语教学的学科特点

大学英语教学一直把关注点放在学生的应用实践能力,教学形式也是多元化的。相对于大学英语，对外汉语是一门比较新的学科。虽然都是语言教学，但从教学主体、教学对象和语言环境等角度看，两者之间是不同的[1]。

1.1 大学英语教学与对外汉语教学主体的比较

以笔者所在的哈尔滨石油学院外国语学院为例，我们的教师队伍和大部分国内大学的教师队伍相似，主要由国内本土教师和外籍教师两部分组成。其中,国内本土教师主要负责大学英语课程,包括综合课和听说课，而外籍教师只负责专业学生的听、说教学，非外语专业的学生很少有机会能听到外籍教师的课，这说明国内大部分大学英语的教学主体是那些以汉语为母语、英语或其他小语种为第二外语的中国本土教师。

目前，国内高校的对外汉语教师与英语教师类似,大部分是毕业于对外汉语专业，包含本科生和研究生。然而，与国内的对外汉语教师相比，国外的对外汉语教师构成相对复杂, 以笔者赴英国任教的英国赫尔大学中文系为例，既有汉语为母语的汉办公派教师,也有本土招聘选拔的汉语教师。两者的文化背景不同,语言认知结构不同,教学理念和方法更是不同,这就体现在实际教学过程中，无论是教学安排还是教材的选择和应用等方面，都存在着明显的差异。

1.2 大学英语教学与对外汉语教学对象的比较

在国内，就大学英语教学的对象来说，他们都是以汉语为母语、英语为第二外语的学生。在多年的英语学习中，他们都有一定的英语基础。同时,大学英语的课程大纲在经过多年的反复实践后，对学生的考核标准也是很成熟的。因此,大学英语的教学通常比较规范，对学生来说也容易实施和接受。

与国内的非英语专业的学习者比较, 对外汉语的教学对象更加多样化。以哈尔滨石油学院国际教育学院为例，这些汉语学习者主要是非华裔的留学生。但是,在国外，汉语学习者的年龄参差不齐、学习动机和学习策略也各有不同,因此，教师的课堂组织形式就会根据不同的教学对象而变化。就英国赫尔大学孔子学院教师承担的课程来看，既有大学的学分课程,也有非学分的成人课程;既有班额比较大的集体授课,也有一对一的个别教学;既有针对成人、根据汉语水平程度不同进行的分班教学, 也有针对中小学生按照统一方案进行的混合编班教学。面对这样复杂的教学对象，教师无论是在设置课程、选择教材还是教学实践方面，都遇到了极大的挑战[2]。

1.3 大学英语教学与对外汉语教学语言环境的比较

语言环境主要包括社会语言环境和目标语教学环境。当今，国内的家长在孩子小学阶段就开始培养他们的英语学习习惯，所以学生在很早就习惯了学习中与英语建立起来的联系, 有很多学生对英语学习产生了浓厚的兴趣。英语学习者很容易通过网络上的各种资源营造出“仿母语”的学习环境，在这样的模拟社会环境中有助于帮助他们学习英语。在整个英语教育的体系中，大学英语教学的教学环境也继承了中小学的英语教学环境, 学生们适应了这种相似的课程设置、教学方式和考核标准。

对于汉语教学来说, 关注更多的是教学环境,对外汉语教师要在课堂上创造出汉语的语言环境,并根据学生的情况选取相应的教材, 在教授语言基础知识的同时，要重视提高学生语言交际能力等[3]。此外, 社会语言环境也是影响汉语学习的因素之一,孔子学院的建立就给汉语学习者提供了很好的学习平台，同时也提升了汉语在当地社会的地位，教师应不断思考在这样的社会环境中如何使汉语教学获得更大的成功。

2 大学英语与对外汉语课堂教学思路的比较

对于外语的学习，只研究目标语的自身特点并不能满足于教师和学生对教学和学习的需求，因此教师不仅在迅速发展的全球化环境中面临着巨大的机遇和挑战，还要处理好目标语及其背后的文化和当地的语言及其文化之间的碰撞和磨合。无论是大学英语教学还是对外汉语教学，要想达到理想的语言教学模式，就要在新的历史背景下满足教学需求,不断实践并反思，总结出适合当今社会的多元化、差异化的教学思路。

2.1 大学英语与对外汉语课堂教学原则的比较

语言的产生离不开其背后的历史与文化发展,也就是说，语言教学必须以文化背景为前提，因此，必须坚持“语言教学与文化教学相结合”的原则。学习语言的同时开展相应的文化教学，可以帮助语言学习者更容易掌握目标语，既能减少语言障碍，又能提升自身的跨文化交际能力。通常情况下，对于新的语言学习者来说，需要时间适应新的文化环境，所以文化教学也要坚持适度原则，这个过程中学习者要经历开始适应、基本适应和完全适应3 个阶段。教师要在教材选择和课堂安排上把握学习者经历的这3个阶段，无论是大学英语教学还是对外汉语教学，要时刻有意识地进行文化渗透。

在文化渗透方面大学英语教学和对外汉语教学存在着一些区别：首先，大学英语教学时进行文化渗透的原则主要通过教材，国内大学英语教材比较成熟，每一个单元都会编排与其主题相关的文化背景知识，形式多样，有效地提升了学生的学习兴趣，也使课堂气氛变得活跃，最终的教学效果不仅增强了学生的语言能力，也促进了学生的跨文化交际能力[4]。其次,对外汉语教师进行文化渗透时, 要充分了解学习者的水平和接受能力, 以笔者曾经工作过的英国赫尔大学孔子学院为例，不同的年级和层次,不同的文化背景，教师要注重分级教学，通过教材的主题查找相关的文化知识，课堂上通过不同的任务让每个层次的学生都能对汉语文化有基本的认知。

2.2 大学英语与对外汉语教学目标的比较

在明确教学原则的前提下, 如何有效地使课堂教学得到保证，需要教师们准确定位教学目标。课堂教学目标主要指基础知识、基本技能以及学科情感3 个方面。教师要以此为出发点做好充足的课前准备。国内大学英语的教学目标经过了多年的历史演化，从最初20 世纪50 至60年代遵循的传统教学法对学生通过直白的翻译来讲解词汇、语法，到现在强调的听、说、读、写、译的能力培养，在这发展过程中每一个教学阶段采用的处理方法各不相同, 但最终目的就是提高英语学习者的实际应用能力，近来高校教育中又强调了思政建设的重要性。

与大学英语的教学目标相比, 对外汉语教学也重点强调听、说、读、写、译5 个方面的综合应用能力的培养,针对不同水平的汉语学习者，教师可用多元化的教学模式促进其学习汉语的成果。例如,在英国赫尔大学孔子学院，对于初级阶段的学生，采用朗读、背诵、抄写古诗等方法完成教学目标;对于中高级阶段的学生，采用独创演讲、录制每日一练的视频、中英文化的比较等多样化的形式完成教学目标，很好地提升了学科情感这一目标，实现了以提高应用力为核心的汉语课堂教学目标。

2.3 大学英语与对外汉语教学方法的比较

教学方法在教学中起到非常重要的作用, 采取适当的教学方法可以让教师和学生都大大提升教与学的效率。无论是大学英语教师还是对外汉语教师，都非常重视以学生为主体，主要采取的教学方法多为任务型教学法、情境教学法、讲授法和讨论法等，但是具体到真实的大学英语教学和对外汉语教学的课堂中，侧重点上又有一些区别[5]。

首先，对于大学英语教学，教学法也比较成熟，大部分教师已经从最初的直接翻译法转换到近年来的任务型教学法，在不断的实践和创新中改进教学方法，教学质量和教学结果日益提高。但在实践中也遇到一些挑战，以笔者所在院校为例，由于每个班的学生数多达70～80 人，不能有效地进行任务型教学，教师会尽量让每个学生参与到教学中，利用手机电脑等多媒体调动学生学习的积极性，这样的班额进行小组讨论时也存在着一定的困难，因此教师就会有选择性地采取有效的教学方法，如情境教学法和教授法配合任务型教学法等方法，从而完成教学任务。

其次，针对对外汉语教学，由于班级人数很少，以笔者所在孔子学院为例，班额不会超过20 人，这种情况下，采取真实语境和创设情境是很有效很常见的方式，学生自然地通过情境交流，模拟真实交际情景，从而在学习语言的同时，也了解目的语的文化内容，这种方法普遍被学生所接受，不仅有效地活跃了课堂气氛，而且调动了学生的积极性，大大增强了学生学习汉语的信心。

2.4 大学英语与对外汉语在文化教学上的比较

无论是哪种外语的学习，文化教学是必不可少的，因为每种文化都有精深而独特的特点,即使是本国人也很难全面了解本国的文化, 所以对于第二外语学习者来说更是一种挑战。这就意味着教师在教学过程中，要根据教学内容和教学目标进行适当的筛选。笔者认为，文化教学中交际文化的学习是尤为重要的，具体来说，交际文化可以分为两大类:一类是语言交际文化, 其中又包含日常口语交际文化和隐藏在词汇中的交际文化; 另一类是非语言交际文化,其中又分为体态语、社交礼俗、日常生活、传统观念4 种。在文化教学中，不管是英语教学还是对外汉语教学,上文提到的文化内容都是必不可少的,学习者对文化的了解可以帮助其更好地学习和理解第二语言。

尽管从宏观上看，英语教学和对外汉语的文化教学很相似，但在具体教学的过程中,文化教学的侧重点是有所区别的。就对外汉语教学来说,学生有很多机会参加专门的文化活动, 以笔者所在的英国赫尔大学孔子学院为例，每周都有以文化为主要内容的汉语时光，电影俱乐部；每半个月组织一次文化活动；根据不同的中国传统节日都有相应的活动，因此这些汉语学习者对于文化常识和基本的语言表达有一定的了解。教师在语言交际文化的教学中,侧重点一般不会放在日常口语的交际上, 而是把词汇和语法教学作为教学重点, 通过语言的学习了解其中的文化内涵。在教授过程中要重点讲解一些俗语和惯用语,这些对于学习者来说难度较大,教师就要精心设计并引导学生学好原汁原味的汉语[6]。然而，在大学英语教学中,应试性教学从来没有被忽视过,与此同时还要重视学习者的跨文化交际能力, 所以教师在课堂上进行文化教学时，尽可能地设计一些实用性较强的文化内容, 这样既有助于提高学生的学习兴趣,又能提升其英语应用能力。

3 大学英语与对外汉语教学成绩评价的比较

成绩评估对于学习者来说也是极其重要的，学习者可以直接从评估中找到自己的不足，进而有效地改进学习策略，从达到最佳效果。对于大学英语教学，以笔者所在的哈尔滨石油学院为例，成绩评估主要来自试卷和非试卷两部分，分别占期末成绩的50%，其中非试卷成绩包括平时课堂表现 （40%）、出勤（20%）、作业（20%）和口语（20%），也就是说，除了学生的学习成绩之外，还包括学生的学习态度，这对于班额比较大的大学英语教学来说是有利的，可以有效消除学生的惰性并帮助学生端正学习态度，最终提升学习成绩。然而对于对外汉语教学，考试更加侧重学生自身的学习能力，以笔者所在的英国赫尔大学中文系为例，成绩评估包含4 部分：笔试部分（50%）、听力（20%）、口语（20%）和写作（10%），可以看出教师的约束力并没有体现出来，自主学习力差的学生可能经常缺席，给教师教学带来了一定困难，也会影响学生的学习效果，但是对于学生的心理来说, 这种评估机制会减少学生在学习和考试中的压力。

4 结语

当今，第二外语的学习是时代发展的必然趋势,而其中英语和汉语是目前全球最受欢迎的两种语言,为了在全球经济化的社会中实现对外交流,国内友人学习英语的同时，也有很多对外汉语教师向西方传递中国文化,因此，不管是英语教学还是对外汉语教学,都将受到国内外学习者的重视。该文浅析比较了大学英语教学和对外汉语教学的异同点，希望帮助一些语言教学者厘清教学思路，丰富自己课堂的同时，使英语学习者和汉语学习者有效地达到预期目标。