稻田养鱼过程中鱼苗投放及管理技术

2021-03-05李书琪

畜牧兽医科技信息 2021年3期

李书琪

（永胜县水产技术推广站，云南永胜 674200）

稻田养鱼主要是指在种植水稻的过程中，利用现代科技设施，充分利用稻田的水体空间，把稻田间的昆虫、浮游生物、以及杂草等作为鱼类生长的部分饲料。稻田养鱼可以减少化肥农药的使用频率，保证农作物的绿色化生产，有效提高稻田的总产量，保障农民的经济收入。

1 稻田养鱼的管理技术

1.1 选择稻田在进行稻田养鱼之前，首先选取水源丰富、排灌方便、水质良好且没有任何污染的稻田，或选取成片的低洼水田。但是不可以选择沙田，沙田的储水性能较差。其次，要确定稻田的保水性能良好，具有透气性，且没有遭受金属污染，保持土壤的酸碱平衡。特别是降雨较多的地方，稻田位置应该尽量选在平坦的地区，不易发生洪涝灾害的位置。有效规避稻田因为雨季降雨量过多继而被大水淹没。除此之外，应该对稻田添加适当的基肥，针对水稻实际生长情况，及时做好追肥工作，尽可能不使用除草剂和农药。在选择水稻品种时需要考虑水稻的抗倒伏性能及抗病虫灾害的能力，利用大苗移栽的方式，将基本苗全部栽满，宽行密植。

1.2 稻田养鱼的基础设施建设首先，插秧前需要在稻田四周的田埂上，挖掘鱼沟，将鱼坑下层的土壤加高加宽，利用水泥等材料加固田埂，防止出现渗漏或是塌陷致使鱼苗外漏现象。根据稻田的实际情况，确定预购的挖掘数目以及排列方式。通常会采用“井”“田”字形的挖掘样式，深度在30～80cm。鱼沟与鱼坑之间需要互通，并且鱼沟之间也要互相连通，在挖鱼沟时要尽量保持直向，方便鱼的流动，不受任何阻碍，也有利于通风。

1.3 鱼苗的投放养殖通常选在水稻插秧后的一周，也就是秧苗反青的时节进行鱼苗放养。鱼苗品种选择需要结合地域特点，以及水稻实际的种植状况。通常选择草鱼、鲤鱼、鲫鱼等常规的鱼类作为主要的养殖品种，间接投放一些虾、螃蟹等，放养密度需要结合稻田的种植状况、总体面积、鱼沟大小、鱼的品种等，综合考虑多方面的因素进行管理。针对50～100g 的大规格鱼种，在每公顷投放养殖1.2 万尾左右最为适宜。通常采用草鱼、鲫鱼、鲤鱼等混合养殖的模式。

1.4 稻田鱼苗的饲养管理养殖人员想要提升鱼苗的养殖产量，就需要投入适量饲料，为其补充营养，针对密度空间较大的稻田，由于天然的饵料资源有限，无法完全满足鱼类的生长需求，应保证投放饲料1 次/d。投放的饲料主要是精饲料，包含多种物质成分，例如玉米面和糠麸等，做到按时投饲，保证鱼群生长需求得到满足。同时，稻田养分供给应遵守少量多次的原则，施加适量的农家有机肥，发酵成熟的农家肥，可为水稻提供生长所需的肥料，也可作为鱼类主要的饲料来源。养殖人员需要严格对待稻田的日常管理工作，在雨季来临前，对稻田周围的田埂适当维修，将鱼沟内的枯草清理，防止鱼遭受拦截。在天热时，需要按照要求对鱼沟进行彻底的疏通。并且在鱼病高发阶段，要使用药物做好预防工作。对水蛇和水蜈蚣等进行有效歼灭。

1.5 稻田的日常管理稻田养鱼的日常管理内容主要是防止田埂塌陷，造成鱼类外漏，需要经常巡视田埂四周，检查相关的拦鱼网栅，尤其是在雨季以及排水时，需要清理网栅中的堵塞杂物，有助于排水畅通。由于稻田中黄鳝会在田埂中打洞，导致出现漏水，有鱼苗外漏现象，因此需要及时检查进行堵塞。

1.6 稻田养鱼的捕捞稻田养鱼应该在每年的8 月下旬进行放水晒田，需要先将鱼沟疏通，才可以放水，用渔网捞出鱼。如果发现部分鱼类没有达到上市标准，可以将其放入人工养殖池中，强化饲养一段时间，再进行销售。

1.7 捕鱼的方法稻田养鱼通常是先收鱼，等到稻田泥底干硬后再收水稻。这种捕鱼方式需要到平坦的成片稻田，鱼群在田中可以顺利跟随排水系统进入鱼沟，方便捕捞。否则，部分鱼类会由于在田中搁浅时间过长造成死亡，出现经济损失。在捕鱼时，应注意检查鱼沟中是否有鱼，如果存在可以进行人工捕捉。