育肥猪饲养管理与疾病防控

曹 池， 朱 乐， 吕 瑶， 刘晓燕， 潘宗奎， 刘际东★

（重庆市开州区动物疫病预防控制中心， 重庆405499）

生猪育肥阶段生长旺盛，体重快速增加，这一阶段要加强饲养管理，解决好其吃与住的问题。同时在该阶段若发生疾病，特别是传染性疾病，将会不同程度地降低猪群生产力，增加治疗成本，甚至造成严重的经济损失。本文探讨育肥猪饲养管理与疾病防控，为规模猪场取得更多经济效益，降低养殖成本与风险，提供参考。

1 解决好饲料与饲喂问题

生猪育肥期间体重快速增加、饲料大量消耗，最大限度地提高育肥猪生长速度和饲料利用率，取得最佳育肥效果，要在饲料和饲养上下工夫。（1）根据育肥猪不同生长时段的营养需要，均衡营养，科学合理设计饲料配方。育肥猪从保育结束到出栏，其蛋白质和氨基酸需要量持续下降，从降低成本、减轻环境压力，发挥育肥猪生长潜力来看，饲料蛋白质水平也应相应降低，配方要相应调整，在生猪育肥阶段应逐步轮换使用3～4种饲料。（2）要保证饲料质量。生猪饲料原料来源广泛，种类繁多，饲料生产加工工艺各不相同，在饲料的生产、加工、储存、运输、使用等环节都可能引起质量发生变化，更有不良厂商以次充好或者掺加发霉、污染原料，甚至添加违禁物等都将导致饲料营养成分达不到配方要求，影响生猪育肥，甚至损害生猪健康，引发疾病。饲料质量好且稳定是保证生猪健康育肥的前提，养猪场在饲料购买时充分调查、货比三家，筛选口碑好、实力雄厚、设备先进、技术力量强、售后服务好的饲料企业。（3）饲喂要定时、定量、定质。育肥猪的饲喂要讲科学，每天喂猪的时间和次数固定，保持饲料和饲喂量的相对稳定以及饮水充足与清洁，有利于提高猪的食欲和饲料的利用率。每天清晨饲喂前，将饲槽清理干净，避免剩余的腐败变质饲料被猪吃下。饲料的更换要逐步进行，减少应激，给猪一个逐渐适应的过程。

2 为育肥猪饲养创造适宜的环境

育肥猪对饲养环境要求不高，良好的环境可以避免猪相互撕咬、打架，减少疾病发生，是育肥猪健康快速成长，提高饲料利用率，按期出栏的必要条件。（1）控制好圈舍内温湿度。育肥猪的适宜温度是16～20℃。温度过低，会使生猪饲料消耗量增加，同时体重增长速度明显下降。而温度过高，应激反应增强，不利于猪机体散热，其采食量下降，体重增加减慢，加上通风不良，饮水不足等因素，还可能引起猪中暑死亡。相对湿度应控制在60%～75%。低温高湿加剧散热，高温高湿阻碍散热，高湿环境还会促进微生物滋生，易引起饲料发霉变和疥癣、湿疹等皮肤病。而空气干燥，相对湿度过低，超过育肥猪承受范围，会降低生长性能。（2）保持舍内空气清新。猪舍内有害气体主要是由猪粪尿堆积发酵以及饲料、垫草发酵腐败产生。圈舍内饲养过多、环境卫生差、通风不良，圈舍内充满有害气体，会降低生长速度，引发眼病、呼吸和消化系统疾病。所以要做好圈舍卫生，及时清除猪粪尿及腐败饲料、垫草，加强通风换气。（3）要合理分群。育肥猪有性别、体重、采食等个体差异，再加上饲养密度大，育肥期间相互撕咬、打架现象就会更加突出，对休息与采食造成影响，使生长发育受阻，延长育肥期。所以在饲养过程中，要控制好饲养密度，把体型相近的猪组到一起，每头猪占1m2，每群猪10～15头为宜。

3 做好育肥猪的疾病防控

随着生猪产业的持续发展，养殖规模不断扩大，生猪各种疾病发生发展情况更复杂，特别是非洲猪瘟等重大动物疫病防控形势更加严峻。采取综合措施，做好猪场疾病预防控制，才能保证猪场正常运行。（1）要始终把猪场生物安全放在首位，严格控制场外动物、人员、车辆及各类物品进入猪场。坚持自繁自养，可有效避免从场外引入商品仔猪，必须要购买仔猪的，要依照法律法规规定，做好引入猪群的疫病检测、隔离观察等措施；养殖场要与场外环境相隔断，防止场外野生动物、猫狗等进出，做好灭鼠、灭蚊蝇、除虫等工作；杜绝场外人员进入，严格执行场内人员进出场区、生产区消毒、隔离制度，场内外车辆要专车专用，不得交叉混用，并做好消毒工作；场外进入的所有物品，必须彻底严格消毒，不得从场外购入猪肉及猪肉制品。（2）科学实施免疫。始终把防重于治的思想贯穿到猪场安全生产中，科学制定免疫程序，不得使用未经国家批准的非洲猪瘟等疫苗，注意各类疫苗保存、运输、使用条件，按操作规程开展免疫接种。（3）彻底消毒灭源。建立完善防疫消毒设施设备，制定消毒计划，交叉使用各类消毒剂，灵活开展消毒工作。对进入猪场的人、车、物随时做好物理、化学消毒，对生产生活区环境每周定期消毒；坚持全进全出，确保圈舍空出后能彻底清扫、清洗、干燥、消毒；加强巡查，发现病死猪，及时隔离、治疗或依法依规进行无害化处理。（4）要定期驱虫。各种体内外寄生虫通过机械损伤、吸食营养、产生毒素等方式造成生猪育肥生产能力下降，增加养殖成本。但是寄生虫的影响往往隐蔽性强，对生猪育肥的影响表面上看起来轻微，往往不引起重视，这就给了寄生虫悄悄地吃掉养殖效益机会。因此，在生猪的育肥期间，必须定期驱虫，交叉用药、混合用药，在驱虫期间及时清理粪便，做好圈舍卫生，防止再次感染，提高驱虫效果。