发展种草养畜对生态环境的影响

刘海进

（辽宁省北票市五间房动物卫生监督所，辽宁 北票122100）

草地是重要的自然资源，在为畜牧业生产提供大量优质饲料的同时，作为面积最大、适应性最强的陆地生态系统发挥着不可替代的生态功能。种草为改变传统放牧型畜牧业生产方式提供了物质基础，是推进畜禽舍饲圈养的保证措施。因此，发展种草养畜对生态效益显著、有利于改善生态环境。主要体现在以下方面：

1 有利于调整畜牧业结构，推进草食畜禽饲养方式转变

改革开放以来，我国畜牧业快速发展，畜牧业高速发展、畜产品供给能力明显提高已经成为我国国民生活水平大幅度提高、农村经济快速发展的重要标志之一。但是，我国畜牧业在数量和产品产量大幅度增长的同时，也存在着耗粮型家畜数量多、比重大，草食畜禽总量少、比重小以及牛羊等草食家畜饲养方式落后等问题。

我国生态环境恶化，耕地面积减少，水土流失不断加剧，草原退化、沙化、盐碱化面积扩大，土壤有机质含量下降，已经严重影响农业可持续发展。全国草原“三化”面积达到1.3亿亩，占总面积的1/3，生产力水平普遍下降1/3～2/3。全国耕地有机质含量已经下降到1%左右，远远低于欧美等发达国家耕地有机质含量2.5%～4.0%的水平。化肥的大量施用使耕地酸化、板结。出现这些问题虽然有自然环境变化的因素，但更主要是由于农业耕作制度和土地利用方式不合理造成的。因此，虽然我国天然草原面积较大，但生产水平较低，载畜能力有限，难以支撑畜牧业发展。

要使农业生产条件有所改善直至根本改变，必须在加大保护力度的同时，改变传统的种植方式和单一的农业产业结构，建立节约资源、高效产出、持续发展的生产模式，积极推进粮、经、草三元种植结构，大力推广农田种草，积极发展种草养畜。通过引草入田，实行农田种草和种粮轮作，确立合理的粮、经、草三元种植结构，大力发展种草养畜，不仅有利于改变传统的种植业模式，增加饲料总体供给能力，满足畜牧业进一步发展的需要，而且优质草产品供给能力的提高，为草食畜禽发展，特别是舍饲圈养提供饲料条件，有利于推动草食畜禽发展和产品质量提高，调整和优化畜牧业结构及生产方式。

2 保护草原防止水土流失

实现畜牧业生产方式由放牧到舍饲圈养的根本性转变，能够有效解决天然草原长期超载过牧问题，促进草原植被恢复，遏制天然草原“三化”，提高草原的生态功能，达到畜牧业生产与生态功能改善同步正向发展的效果。种草养畜有利于防风固沙、防止水土流失、涵养水源。

3 改良土地防止沙漠化

种草对土地条件、气候条件要求更加广泛，不适于种植粮食作物的沙化、退化、盐碱化土地、撂荒土地等均可以种草，中低产田、农田种草效果更好。牧草根系比小麦、玉米、水稻等农作物根系大几倍甚至几十倍，并且多分布在地表至30cm深的土层中，具有很强的保持地表水土的能力。多年生牧草返青通常比农作物早一个月左右（苜蓿在气温5℃以上时即可以返青生长，在越冬前气温降到3℃时才停止生长），在春季能够起到固土降尘的作用。草地比林地固沙能力高3～4倍，而且投资少，见效快。当年建设当年发挥作用。二年生牧草拦截地表径流的能力为54%，盖度较好坡度为25度的草地可以减少地表径流30%～40%，中雨时能够减少水土流失75%～90%。据数据表明，在一定时间内降水量为346mm时，裸地水土流失量为6.7t/hm2、耕地为3.6t/hm2、林地为600kg/hm2、而草地仅为90kg/hm2。草地涵养水源的能力比林地高0.5～3倍。

增加种草面积，大力发展种草养畜、不仅经济、社会效益好、而且生态效益也是传统农业难以比拟的，特别是干旱少雨、土地瘠薄、水土流失严重、沙化面积大的西北地区和半农半牧区，是改变“雨养农业”束缚、提高土地产出水平，增加农民收入的唯一选择，综合效益和生态作用不可替代。