寿县大棚蔬菜土壤连作障碍发生原因与防治措施

摘 要：寿县位于淮河以南，是国家重要的商品粮基地，近年在农业生产供给侧改革的推动下，设施蔬菜发展迅速。该文介绍了寿县大棚蔬菜土壤连作障碍的发生原因，如土壤养分失衡、土壤盐碱化、自毒物质产生等，并针对性地提出了合理运筹水肥、选择抗性好的品种、合理轮作换茬、土壤消毒等防治措施，以期为寿县大棚蔬菜土壤连作障碍的有效解决提供参考。

关键词：大棚蔬菜;土壤连作障碍;發生原因;防治措施

中图分类号 S626;S474 文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）03-0111-02

寿县耕地面积18.4万hm2，其中蔬菜面积0.66万hm2，设施大棚蔬菜达0.45万hm2，是安徽省重要的蔬菜生产大县，蔬菜产品主要销往上海、合肥、六安等大中型城市。寿县处于江淮之间，属亚热带北缘季风性湿润气候，四季分明，雨热同季，冬夏长、春秋短，适宜发展设施蔬菜。2010年寿县开始实施“供肥蔬菜基地建设项目”，项目实施对合肥市蔬菜市场贡献极大，同时带动寿县设施蔬菜面积以每年10%的速度递增，蔬菜生产水平也得到了迅速提升。

设施蔬菜投入较大，为节约成本，农户往往将大棚使用年限尽可能地延长，4年以上大棚土壤连作障碍问题逐渐显现。寿县设施蔬菜主要以早春栽培和秋延栽培为主，栽培品种为辣椒、茄子、西红柿、黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、豇豆、蒌蒿、芦笋、花菜、草莓等。因大棚蔬菜种植模式相对固定，种植密度大、复种指数高、长期连作等共同作用造成土壤障碍发生。土壤连作障碍严重影响了蔬菜生产发展及菜农收益，已成为大棚蔬菜产业优质高效发展的重要制约因素。

1 土壤连作障碍表现

土壤连作障碍是作物-土壤2个系统内部多种因素综合作用结果。长期连作使土壤失去了自肥能力和修复能力，作物对土壤环境不适应，根系生长不发达，致病菌滋生。土壤连作障碍主要表现为土传病害严重、土壤板结、土壤盐碱化、土壤酸性增强、死苗严重、生长不良等。例如，茄科蔬菜连作，疫病、枯萎病、青枯病发生严重;西瓜、甜瓜连作，立枯病、枯萎病、蔓枯病发生严重;西葫芦连作，炭疽病、菌核病、细菌性软腐病发生严重;草莓连作，根腐病、炭疽病发生严重，育苗期成活率低，死苗严重，且幼苗带菌，移栽后发病率高，缺棵严重。

2 土壤连作障碍的发生原因

2.1 土壤养分失衡 大棚连续使用几年后，棚内土壤各种养分逐渐失调，作物喜好的养分减少，不喜好的养分逐渐增多，尤其是同种植物和同科植物所需的养分基本相同，若3～5年以上没有进行轮作换茬，逐步积累的养分就会影响土壤环境，过量的元素影响作物对其他元素的吸收，中微量元素的可溶性受影响，导致作物缺素症发生，作物抗逆性和抗病性也随之下降，生理性病害加重，如西红柿、辣椒的脐腐病、日灼病会常发。

2.2 土壤盐碱化、酸化 4年以上大棚内盐碱化现象随处可见，土壤盐分含量升高后在土壤表面形成1层“白霜”，土壤明显板结，更严重时土壤表面呈现红色铁锈状物，作物生长不良，僵苗，甚至死苗。通过对寿县迎河镇、涧沟镇蔬菜基地的6处蔬菜大棚土壤连续8年的监测结果看，土壤中大量元素氮、磷、钾含量较高，土壤溶液电导率、可溶性盐含量逐年提高，土壤pH值下降，酸性增强（表1）。

2.3 自毒物质的产生 同种植物和同科植物生长过程中根系会产生相近的分泌物，吸引特定的病原微生物聚集在根系周围土壤中，连续种植同种或同科植物时易发生病害并逐年加重，这就是自毒作用。不同的作物自毒作用轻重不同，茄果类和瓜类自毒作用相对严重，导致继续种植此类作物难度加大，甚至造成病害暴发，经济损失惨重。

3 防治措施

3.1 合理运筹水肥 一是以有机肥为主、化学肥料为辅，运用配方施肥技术;化肥用量要根据作物产量进行推算，计算当季作物吸收量而采取定量施肥技术;同时考虑土壤实际情况，对于田间已过量的元素减施或不施;选择优质有机肥，如饼肥、羊粪、牛粪、猪粪等，经腐熟作基肥施用。二是使用生物菌肥调节。生物菌肥可以增加土壤中有益微生物，分解因土壤环境不良而被固定的元素，使土壤中营养元素缓慢释放出来，起到改良土壤的作用。常用的生物菌有哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、硅酸盐细菌、巨大芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等。三是避免含氯化肥的施用，氮肥以尿素为佳，磷肥以过磷酸钙、磷酸二铵、磷酸一铵为佳，钾肥以硫酸钾为佳，复混肥以以上几种化肥为原料生产的为佳。四是避免小水勤灌，采取“干透浇透，杜绝小水勤灌”原则，减少灌溉次数，改进灌溉方法。

3.2 合理轮作、换茬、间作 不同科属作物间的轮作换茬对于缓解连作障碍具有显著作用，一般轮作尽量选择属性不同的作物，如茄科与十字花科、百合科、豆科之间轮作，葫芦科与十字花科、百合科、豆科之间轮作，都会起到调节土壤的作用。间作或填闲应选择生理特性不同的作物，如高秆与矮秆、深根系与浅根系作物、瓜果类与绿叶菜类等作物，可大大减轻病虫害，抑制杂草滋生，并能够调节土壤中的营养过剩或缺乏症状。

3.3 选择最佳施肥方法 目前大棚蔬菜的施肥方法以穴施、沟施、撒施、滴灌施为主，叶面喷施只作为辅助施肥。蔬菜大棚环境特殊，叶面喷施可以很好地缓解缺素症状，因此应适当增加叶面施肥次数，并增加大棚通风换气次数。基肥以穴施或沟施为佳，追肥以水溶肥滴灌为佳。

3.4 选择抗逆性、抗病性强的品种 品种间的抗病抗逆能力差别较大，选择抗性好且适于本地种植的品种，抗性好的品种在环境不良的情况下也可以保持稳产稳收。当然，即使选择了抗性品种，也不能完全依靠品种自身的能力，还要采用其他措施共同作用以确保高产稳产。

3.5 清洁田园 作物生长过程中和收获时都应注意田间清洁，生长过程中去除老叶、枯枝和病株，对拔去病株的原坑撒入50g生石灰用土掩盖进行消毒。当季作物收获结束时拔出老根连同落叶一起带至大棚远处销毁。

3.6 夏季进行土壤消毒 目前常用于土壤消毒的有石灰氮、生石灰、棉隆、威百亩等化学物质，在夏季闲茬时利用夏季高温进行。几种消杀物使用方法稍有不同，可参照使用说明书。以石灰氮为例，主要成分为氰氨化钙，施入土壤后与水反应生成氰胺，在高温和氰铵毒性共同作用下，对地下病原菌、害虫、线虫及杂草种子具有很好的杀灭效果。石灰氮可大量应用于设施蔬菜土壤连作障碍的防治，既可增加氮肥、补充钙肥，又可防治蔬菜根结线虫、杀灭有害病菌。消毒前清理前茬作物残留及杂草;耕层土壤中施入石灰氮1112～7500kg/hm2、生鸡粪或牛粪30000～37500kg/hm2;深翻、整地;地面覆盖厚0.3mm以上的白色PE薄膜，膜下灌水，随即密封地膜、大棚;日光消毒20～25d;日光消毒结束后，间隔5d以上种植下茬作物;下茬需要追施生物菌肥，因土壤处理后不仅杀灭有害微生物同时也杀灭了有益微生物，因此需要及时补充微生物菌。

3.7 应用嫁接苗 目前蔬菜嫁接苗已普遍应用于设施栽培，在很大程度上解决了重茬障碍。嫁接苗的优势在于：植株生长旺盛，根系发达;预防土传病害发生，增强植株的抗逆性;提高产量和提早上市;保持品种的优良性状。

3.8 应用无土栽培技术 无土栽培是解决设施土壤连作障碍最彻底的方法。无土栽培完全采用人工基质或纯粹的培养液进行植物生产，因此病虫害较少，也不会产生土壤盐类积聚现象和严重自毒作用。另外，有机基质可以重复利用，使用后的基质收集起来进行消毒处理后可再利用，大大节约了成本。

（责编：徐世红）

作者简介：鲍颖（1972—），女，安徽寿县人，农艺师，从事农产品质量安全检测工作。  收稿日期：2021-01-09