内蒙古地区加工型番茄育苗技术规程

2021-02-28康立茹朱春侠

农业技术与装备 2021年12期

刘燕，高婧，陈宇，康立茹，廉勇，朱春侠，王永

（1.内蒙古自治区农牧业科学院，内蒙古自治区呼和浩特 010031；2.巴彦淖尔市农牧业科学研究院，内蒙古自治区巴彦淖尔 015013）

加工番茄是内蒙古自治区巴彦淖尔市的特色支柱产业之一，20 世纪80 年代末开始试种，目前巴彦淖尔市已经发展成为全国第二大番茄制品生产基地，仅次于新疆。在加工型番茄生产过程中，育苗是重要环节，幼苗质量的好坏关系到加工型番茄产品的产量和品质。巴彦淖尔市加工型番茄育苗很多采用农民自育、自给、自足的方式，育苗水平低，质量不高，产量下降，而农民对低价、优质苗木的需求随着番茄产业的发展日益增长。以基质栽培技术为基础的加工型番茄工厂化育苗充分发挥了温室育苗优势，减少了种子用量，降低了育苗的风险，解决了生产中的关键问题。因此，研究集成加工型番茄工厂化育苗关键生产技术，对于当地加工型番茄产业的发展有积极推动作用。

下文介绍了加工型番茄种植区育苗技术，内容涉及育苗设施、播种、苗期管理的技术要求。适用于内蒙古自治区加工型番茄种植区，其他地区可以参照执行。

1 育苗设施

1.1 设施

根据内蒙古自治区加工型番茄种植区地理条件和播期，可选用配有喷淋系统、防虫网和移动式苗床的日光温室、连栋温室等设施。移动式苗床宜选用防腐、防锈的金属床架，钢丝网床面，床面平整，距离地面高度60～80 cm。

1.2 穴盘

采用72孔或128孔穴盘和蔬菜专用基质进行育苗。

1.3 基质

采用穴盘基质育苗。按照NY/T 2118 蔬菜育苗基质选用适宜的育苗基质。播种前1 d拌湿基质，然后装盘，装盘的标准以浇水后各格室清晰可见为宜。

2 播种

2.1 棚室消毒

播种前，清除育苗设施内及周边杂草和污物。用杀菌剂如质量分数75%百菌清可湿性粉剂500 倍液或者50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等对设施内部进行喷施消毒处理。具体操作见表1。

表1 加工型番茄苗期主要病虫害主要防治药剂及方法Tab.1 The main control agents and methods of main diseases and pests at seedling stage

2.2 品种选择

根据当地的需求选择合适的品种，如：石番系列、屯河系列、内番系列、进口品种美国亨世等。播种前检测发芽率，选择发芽率大于90%的籽粒饱满、发芽整齐的种子。种子标准执行GB16715.3—2010规定。

2.3 种子消毒

温汤浸种，用凉水浸种10 min，放到50℃～55℃的温水中浸泡15～30 min，其间不断搅拌温水，浸泡结束后，再用10%磷酸三钠处理20 min，然后用清水将种子上的药液冲洗干净，晾干表面水分后播种。包衣种子或丸粒化种子直接播种。

2.4 播种

内蒙古加工型番茄的播种期在3 月中下旬，移栽期5 月上中旬，移栽时间约为各地平均终霜日以后。填装好基质的穴盘进行压盘打孔，孔深1 cm，用人工或机械的方法点播到每个穴孔中，覆盖料为蛭石，刮板刮去多余覆盖料，以穴盘孔格清晰可见为准。

2.5 苗前管理

播种后的穴盘摆放在苗床上，用喷淋设备对穴盘洒水，直至穴盘底部有水渗出。浇水后用地膜覆盖穴盘，待出苗60%～70%时揭去地膜。也可以移入催芽室催芽。苗前管理昼温25℃～30℃，夜间20℃～24℃，空气相对湿度90%～95%，当60%～70%左右的种子萌出时，将苗盘摆放到育苗设施苗床。具体温湿度管理见表2。

3 苗期管理

3.1 温度

当子叶萌出到子叶平展时，昼温控制在20℃～25℃，夜温控制在17℃～18℃。真叶期应适当降低苗床温度，以昼温20℃～25℃，夜温13℃～15℃为宜。移栽前10 d 进入炼苗期，应逐渐降低温度，昼温18℃～20℃，夜温10℃～15℃。内蒙古地区早春气温多变，如遇低温天气，宜采用加热设备保持夜温≥13℃；如遇高温天气，可采用遮阳网覆盖，或用风机等设备通风降低棚温，昼温最高≤30℃。

3.2 空气相对湿度

苗期空气湿度保持在60%～70%，炼苗期空气湿度40%～50%。利用打开通风口、风机通风等措施降低苗棚内空气湿度，用喷淋系统洒水、弥雾等措施增加苗棚内空气湿度。

3.3 通风及光照

开启通风措施可以降低苗棚内温度和相对湿度，还可以增加苗棚内二氧化碳含量，应根据不同苗期的温度、湿度要求适时通风，先放顶风，后放腰风，切忌大通风。棚温达到30℃开始放顶风。定植前10 d，逐渐加大通风量。光照强度应随着幼苗发育阶段逐步提高，可采用反光板、补光灯等措施增加光照强度和光照时间。同时注意幼苗期若有强光灼伤，可采用遮阳网降低光照强度。

3.4 水肥管理

苗期浇水可采用苗棚内喷淋设备或人工浇水，每次浇水要充分浇透基质，到穴盘底部气孔滴水为止，保证基质见干见湿，浇水时控制出水冲力，防治大水冲掉基质。幼苗生长期保证基质相对含水量维持在50%～80%，成苗后适当控水，保证基质相对含水量维持在45%～55%，定植前，适当控水。当幼苗长到4片真叶时，苗龄20 d左右，根据长势进行叶面补肥，用2‰～3‰磷酸二氢钾叶面喷施，共2～3次。如遇低温或连阴天气，延长施肥间隔期。