高蛋白、高耐盐、高产、广适芝麻鲁芝1号的选育

2021-02-27宫慧慧张玉娟刘延忠任长博孟维国

中国种业 2021年1期

宫慧慧张玉娟刘延忠任长博孟维国

（1 山东棉花研究中心/山东省农业科学院芝麻产业技术研究院，济南 250100；2 山东省十里香芝麻制品股份有限公司，滨州 251900）

芝麻是重要的优质油料作物，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素E、甾醇和卵磷脂等。芝麻特有的多酚类抗氧化物质芝麻素、芝麻酚等功能性成分具有消炎、抗衰老、抗高血压和预防动脉硬化等功能，素有“油料皇后”的美誉[1-2]。随着人民对高质量生活的需求，芝麻作为一种重要的药食同源食品，越来越受到消费者的欢迎。山东省在芝麻科技创新研发投入中仍显不足，科研立项难，研发力量薄弱，导致芝麻生产上品种更新换代滞后，芝麻生产产量低、品质差，远不能满足加工消费需求，90%以上原料依赖进口，明显高于国内平均水平，因此在芝麻品种改良和现代种植技术研发方面亟待加强[3-4]。选育适合山东省生态环境的优质、高产、抗逆、适合机械化的高产稳产芝麻品种，对推动企业提档升级和芝麻产业链附加值提高尤为重要。本文对芝麻品种鲁芝1 号选育过程及栽培技术要点进行了分析总结，以提高其在山东省及其周边地区的推广应用价值和开发潜力。

1 选育过程

于2012 年选择高产、广适、高耐盐、综合抗性好的中芝11 为母本；选用株型较矮、高产稳产、高蛋白、耐盐抗旱性强、早熟的山东地方品种山东白芝麻为父本，配置杂交组合，成熟后混合脱粒，晒干保存[5]。2012 年冬在海南加代，淘汰劣株，选择早熟、始蒴部位低、结蒴性强且抗病优良的变异单株混收，连续4代混合选择，形成优良株系。2014 年结合耐盐性、品质性状进行农艺性状单株选择，同年冬季在海南加代继续进行综合农艺性状优良单株选择，2015 年获得优良株系（F7），暂定名LZ1。该株系表现丰产性能高、熟性早、蛋白质含量高，经淘汰劣株后混收，形成稳定品系。2016-2017 年参加山东棉花研究中心/山东省农业科学院芝麻产业技术研究院区域比较试验，2018 年参加多点鉴定试验，表现出早熟性好、高产、稳产、高耐盐、抗病、适应范围广、蛋白质含量高等优势。2018 年申请植物新品种权，申请号20183562.0，公告号CNA024453E。选育系谱图见图1。

图1 鲁芝1 号的选育系谱图

2 品种特征特性

2.1 农艺性状鲁芝1 号为单秆型芝麻，生育期短，早熟性好。每叶腋3 花，蒴果4 棱，株高161cm，始蒴部位40cm，空稍尖5cm，主茎果轴长度在80cm以上，单株蒴果数86.7 个，每蒴粒数75 粒，千粒重3.02g。籽粒洁白，粒型饱满，商品性佳。茎秆茸毛量中等，叶片大小中等，底部浅裂状，上部披针形，叶色中等绿，花冠白色。植株生长整齐度好，早熟、高产、丰产性好，成熟时茎与蒴果呈黄色，成熟一致，落黄性好，基部蒴果微炸裂。

2.2 品质2018-2019 年经农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心（武汉）检测，蛋白质含量为24.4%、24.6%，含油量为51.67%、53.64%。

2.3 抗逆性2017-2020 在经山东棉花研究中心实验室芽期耐盐性鉴定中表现为高耐盐；苗期水培培养盐胁迫处理耐盐性评价中表现较耐盐；成株期盐碱地大田环境耐盐性重复鉴定中表现为耐盐。

2016-2019 年在山东省棉花研究中心的区域试验和多年多点示范试验中鲁芝1 号表现为抗旱、抗茎点枯病和枯萎病，是将早熟性与高蛋白、高产、广适、耐盐、抗病性等多个优良性状聚合到一起的优良品种。

3 产量表现

2016-2017年参加区域试验，2016年每hm2平均产量为1453.48kg，较对照冀航芝1 号增产19.12%；2017 年平均产量为1625.56kg，较对照冀航芝1 号增产25.43%；2 年平均产量为1539.52kg，较对照增产22.37%，达极显著水平。2018-2019 年在山东省济阳、临清、章丘、无棣、东营进行多点鉴定试验，鲁芝1 号2 年每hm2平均产量为1502.51kg，对照冀航芝1号的平均产量为1302.49kg，较对照增产极显著，增产点次100%，表现出高产、稳产、适应性广、抗逆性强的特点。2020 年在无棣轻度盐碱地上经专家实地测产，每667m2产量为132.03kg，适宜在黄淮流域和黄河三角洲盐碱地区推广种植。