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浅谈高职旅游专业导游职业技能课程教学改革对策探究

2021-02-23范玮

科教创新与实践 2021年46期
关键词:课程教学改革

范玮

摘要:当前高职旅游专业人才培养过程中,为使学生成为一名合格导游,均引导学生获取导游员资格证书,以此体现自身的专业素养和职业能力。对此,高职院校专业课教学中,需明确导游职业技能内涵,通过强化职业思想教育、改进教学环节设计以及培养多重职业能力等对策,实现课程教学改革目标。

关键词:高职旅游专业;导游职业技能;课程教学改革

引言

旅游产业的蓬勃发展,加大对导游专业人才的需求,亦对导游的综合素质与能力提出更高要求。为适应旅游业发展形势,高职院校旅游专业人才培养中,应立足于市场需求导向,着力强化学生导游职业技能水平,继而培育与时俱进的新时代导游人才,满足旅游产业的需要,促进高职学生的全面化发展。

一、导游职业技能内涵

导游作为一项相对复杂的工作,结合《导游人员管理条例》,以及实际工作情况,解读导游职业技能如下:其一,能够结合旅游合同、计划书,对游客做好妥善安排,并合理安排各项参观游览活动。其二,结合旅游观光场景,为游客提供专业化讲解服务。其三,为游客旅游途中安排丰富多样衣食住行购活动,保证游客人身与财产安全。其四,在游客面临突发事件时,导员需协助其处理。其五,采集归纳游客的意见和要求,定期反馈给旅行社。上述则是结合实际导游工作岗位,对职业技能做出的要求。作为一项复杂工作,对导游的个人综合素质与能力要求较高。对此,在高职旅游专业导游职业技能课程教学过程中,需遵循因材施教的基本原则,采取切实可行的教学策略和手段,依托课程教学改革,提高旅游专业各类课程教学质量,有效培育学生导游职业技能,为学生职业发展奠定坚实基础。

二、高职旅游专业导游职业技能课程教学改革对策

(一)强化职业思想教育

高职旅游专业导游职业技能课程教学改革过程中,应将职业思想教育深度融合。不仅包括新生入学阶段组织的专业思想教育,亦需融入职业思想教育,主要从两方面入手:一方面,高职院校可聘请旅行社行业人士进入校园,搭建与学生的沟通交流渠道,例如旅行社经理、销售人员、计调人员、资深导游、初级导游、专职导游等等。高职院校大学生与旅行社专业人员接触后,有助于增强其职业技能的认同感,明确自身学习与发展目标,为后续课程学习奠定坚实基础。另一方面,旅游专业各类课程教学实施过程中,作为专业课教师,需在传授专业知识与技能的同时引领学生,认知当前旅游业的蓬勃发展现状,以及未来的旅游发展前景。使学生深刻认知专业知识在导游职业中的实际运用,熟悉导游工作基本流程,继而潜移默化培育学生的导游职业认同感与高度自信。只有不断强化职业思想教育,使学生认知导游职业技能学习的重要性,树立正确的学习目标与方向,才能实现课程教學改革目标,为学生成长和发展提供助力。

(二)改进教学环节设计

高职旅游专业人才培养过程中,涉及导游职业技能培育的课程种类颇丰,需针对各类课程教学差异性,对教学环节设计进行科学改进。第一,针对导游人文基础课程,其知识点相对较为零散,且大量理论知识记忆难度较高。对此,课程教学改革过程中,教师需注重理论知识的归纳与整合,并实现课堂教学翻转,由学生负责某一知识点的整合与讲解,增强课堂教学中的师生互动,避免枯燥理论知识削弱学生学习兴趣和热情。第二,在开展旅游政策与法规教学过程中,可以将相对抽象化的政策与法规,结合现实生活中的实际旅游案例,培养学生的感性认知,强化理解的深度。与此同时,由于该课程与学生导游职业技能形成密切相关,高职院校旅游专业可提前一学期开设该课程,保证学生学习时间的充足性,实现旅游政策与法规的真正吸收,并有足够时间开展知识复习,迎接职业技能等级考试。这两门作为高职院校旅游专业重要的理论课程体系,在课堂教学中结课后应增强练习与测试,促进学生理论知识巩固。并且课堂教学过程中可以引入雨课堂、翻转课堂等现代化教学理念和手段,切实增强理论教学效率和质量。第三,针对导游员资格证书考试培训的实践教学,课程改革过程中,应逐步走出课堂,在教师带领下深入旅游景点,通过实地讲解练习等方式强化学生的知识运用能力,获得良好的职业体验感。在实践教学过程中,定期组织现场考试模拟训练,由高职院校教育管理部门组织领导,营造真实、紧张的考试氛围,使学生认真准备并积极参与,提前适应考试情境,继而顺利通过导游员资格证书考试。

(三)培养多重职业能力

在培养高职旅游专业学生导游职业技能的过程中,需从多重职业能力培养着手,强调语言技能和带团技能的重要性。俗话说:“祖国美不美,全靠导游一张嘴”,由此可见,语言能力是一名合格导游必备的职业技能,且语言能力水平对导游服务质量和游客的旅游满意度,具有直接的影响作用。对此,在推进旅游专业课程教学改革的过程中,高职院校可考虑开设导游语言类课程,将其从导游实务课程中脱离,形成独立课程体系,引导旅游专业学生多听、多看、多模仿。在语言类课程教学过程中,教师应充分挖掘学生的语言潜能和天赋,结合学生实际语言基础,展开针对性培养,实现学生语言表达个性化发展。除此之外,在开展实训和实践课教学过程中,专业教师需结合导游带团中所需要具备的组织协调技能、人际交往技能、随机应变技能、危机处理技能等,进行综合模拟演练和操作,为学生创设真实的实践场景,促进学生不断自我反思与改进,切实提升自身的综合素质与能力,满足导游职业技能的要求。

结语

综上所述,近年来,我国旅游业迎来良好的发展,国民生活水平日益提高,旅游更加追求精神层面满足。且游客知识水平提升,具有较强维权意识,对于导游的职业能力提出新要求。对此,高职院校作为我国导游人才培养的重要基地,需在课程教学过程中,着力加强学生导游职业技能培养,使学生毕业后获得良好的就业和发展。

参考文献:

[1]韦美玉.职业技能竞赛与旅游专业“导游讲解”课程教学融合研究分析[J].当代旅游,2020,18(34):46-47.

[2]陈小妹.以赛促学助推职业院校旅游管理专业学生技能提升[J].当代旅游,2019(11):182.

[3]唐春艳.“导游自由执业”背景下高职旅游专业学生职业能力培养实践研究[J].旅游纵览(下半月),2018(08):175-176.

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