果树栽培中有机肥的作用与应用

张宝海 李学强

摘要：目前，大众居民在社会经济发展的影响下对生活质量和水平的要求不断增加，尤其是对要求农产品和水果天然无公害。所以，果树种植户在保障果蔬产品产量的同时，为了满足民众对绿色农产品和绿色水果的需求，可以在果树栽培时期运用有机肥。有机肥也不能过度使用，需要种植户合理应用有机肥。因此，本文对果树栽培中有机肥的作用与应用进行分析，希望为更多种植户使用有机肥提供参考。

关键词：果树栽培;有机肥;作用;应用

引言

目前，市场对绿色生态农产品需求量快速增长的环境下，有机肥的深入研究已然成为农业技术研究的重要课题。长久以来，在众多资源投入和科学研究实践的扶持下，我国已经研发出了多种科学有效的有机肥料。水果栽培期间可以通过使用含有有机酸、肽及氮、磷和钾等有益物质的有机肥提供生长所需要养分。另外，在果树栽培期间使用有机肥可以保存水分，同时还可以长期均匀地提供营养。有机肥在果树栽培中已经开始使用，为了保证有机肥料的安全和营养成分丰富，需要对有机肥的应用进行研究与普及

一、有机肥的种类和在果树栽培中的作用

（一）有机肥的种类

目前，我国有机肥的有众多类型，不同类型的有机肥具有独特的生产环境、施肥要求、性质功能以及制作方法。当下经常使用的有机肥有五种，主要有：第一，包含人类和牲畜粪尿的粪尿肥。第二，含有堆肥、沤肥、植物秸秆;沼气发酵肥的堆沤肥。第三，绿肥分为野生绿肥与栽植绿肥两种。第四，拥有大量腐植酸的泥炭，能够制作成腐植酸肥。

（二）果树栽培中有机肥的作用

第一，对土壤结构有优化作用。研究表明有机肥要比化学肥料的养分丰富，而且营养结构更加均衡。在果树栽培期间连续不间断使用有机肥，并通过有机肥分解增加土壤中的有机营养的矿化过程，使得难以溶解的养分得到充分的分解，让土壤中的有机质、钙镁钾等成分增加。由此可见，土壤中缺少的各类营养成分可以通过有机肥获得补充，使得土地的有机矿物质和活性养分丰富，进而实现土壤结构的优化，在提高土壤孔隙比例的同时，减少土地水分的流失。除此之外，有机肥的丰富营养可以使土地养分全面，为果树成长提供良好的环境。

第二，有效增加果树的产量和质量。根据研究数据表明，在果树栽培期间运用有机肥可以增加果树叶子的叶绿素，促进果树更好地进行光合作用，推动果树更好、更快地生长。另外，果树种植中科学合理地使用有机肥能够为果树成长提供丰富的营养，使得果树的产量比没有使用有机肥的果树产量增长的五分之一，并且这些果树的果实质量也明显提高。

二、果树栽培中有机肥的应用

目前，市场上的有机肥种类繁多，可以满足果树种植的每个阶段养分需求，基于此，需要掌握科学合理的有机肥使用方法，使得有机肥的作用和价值充分体现，进而使果树种植产业快速朝着绿色生态化发展。

（一）科学合理地把握有机肥使用的时间

目前，并没有明确要求什么时候使用有机肥，基本都是按照果树的生长情况施肥。通常情况下，会在春季来临之际土壤解冻后为土壤施有机肥，还可以在果树的树梢不再生长的时候施肥，这些时间段使用有机肥的效果非常好。另外，在北方区域内会在11月初的时候使用有机肥，之后再在果树开始生长发芽的时候施一次有机肥。这也说明，为果树施有机肥也需要把握好合适的时间，使得土地的养分可以长期稳定的供给，可以满足果树成长需要的养分[1]。

（二）改善有机肥施肥的方法

果树栽培中使用有机肥时，要想提升果树栽培质量可以通过改善施肥方法，增强有机肥效果的方式实现。通常会利用集中施肥和条施的方法，以便于果树很好的吸收营养，减少有机肥养分的流失。另外，要想果树吸收微量养分时可以通过叶面施肥和小面积施肥的方法实现。还有可以通过灌溉的形式让有机肥的使用率提高。所以，需要按照果树和土地的实际情况以及科学依据利用有机肥。果树种植农户可以进行实验果树田形式，依据土壤的情况选用不同的有机肥进行实验，从而了解不同种类有机肥的使用方式和用量，使得各类有机肥可以充分发挥自身作用。

此外，还可以结合果树的长势、根茎情况、树的年龄以及土地情况选择合适的施肥方法。通常，果树幼苗会使用环状和半环状沟的方式施肥。而成年果树常常会利用放射状沟施肥法、条形施肥法、整体撒肥法等，有机肥覆盖的深度为 20厘米到30厘米左右。也会根据果树树冠的大小情况，增加有机肥施肥的面积和深度。总之，应把肥料施到根系主要分布的土层中，以利果树根系对养分的吸收利用。这种按照果树实际生长状况使用有机肥的方法，在为果树提供足够营养的同时，还可以降低有机肥料的成本。并且科学合理的有机肥施肥方法可以提升肥料的利用率和效果，用少量的有机肥就能提高果实的品质，这对打造绿色生态农产品有很大推动作用[2]。

（三）掌握科学的施肥技术

首先，为果树施肥时，施肥的位置要距离果树主干1米左右。假如果树处于生长最初阶段，而土地养分缺失，可以适当减小果树主干和肥料坑之间的距离，这样可以保证果树吸收到充足的营养。其次，果树种植农户要清晰地划分熟土和生土，并分开放置。用熟土和有机肥混合后填充肥料坑，再之后用生土盖住肥料坑。最后，在春天季节果树施肥完工后，要对施肥的地方盖上塑料薄膜，这样可以维持地面的温度，使有机肥的效果充分发挥。还可以避免杂草的生长。另外，秋季阶段果树施肥结束后，要增加果树的浇灌次数，以便于有机肥更好地吸收。

（四）掌握有机肥的使用量

有机肥在果树种植中没有明确的用量标准和要求，为了将有机肥的作用发挥出来果树农户需要结合土地质量、果树成长的具体情况、果树的生产数量等因素，对有机肥使用量进行研究与分析，保证有机肥用量最为合理。比方说，针对苹果树进行有机肥应用时，如若苹果的产量超过了2000千克每亩，那么苹果树使用有机肥的数量应该与产量相同。假如果树产量超过2500千克每亩时，有机肥使用的数量应该是果树产量的1倍到1.5倍之间。因此，果树种植农户在使用有机肥料时，要结合果树产量适当的增加或减少有机肥使用量。这样能够为果树生长提供充足营养，使得果树的产量和品质大大提升，进而满足民众对绿色生态农产品的需求[3]。

三、果树栽培中有机肥使用注意事项

（一）要注意有机肥肥料坑的挖掘

有机肥施肥过程中需要挖掘肥料坑，以便果实吸收营养。在挖掘果树坑时要依据果树成长的实际情况的缺点肥料坑的大小。一般果树的树冠是整个果树的吸收系统，所以，不论是成熟的果树还是果树幼苗，都需要根据其树冠大小挖掘肥料坑，通常肥料坑的直径在40厘米左右。另外，肥料坑的深度要结合果树树根的深浅情况来决定，施加有机肥料的深度要和果树吸收系统保持在同一水平。

（二）注意要充分腐熟有机肥

果树栽培期间需要合理有效地使用有机肥，这样才能体现其作用。一旦有机肥使用不合理就会造成一些问题，甚至会损害果树成长。所以，有效使用有机肥之前要实施腐熟发酵，如若没有充分腐熟就进行施肥，这些没有腐熟的有机肥会长生较大的热量，使得果树根部出现灼伤，同时还会对土地造成很大伤害。另外，在秋季和冬季为果树添加未完全腐熟的有机肥，是无法完成腐熟的，从而导致有机肥养分无法发挥作用，阻碍果树的成长。

结束语

综上所述，果树栽培期间有机肥可以提高果树产量、品质以及土地的质量，所以，有机肥对果树种植起到非常大的作用。因此，果树种植农户需要根据果实的实际生长情况和果树种类，通过科学合理的施肥方法、施肥时间、施肥量以及施肥技术将有机肥的作用和效果充分发挥，促使果树产量和质量有效提高。

参考文献

[1] 黄洁. 有机肥在果树栽培中的应用[J]. 中国果菜，2020，40（5）：124-126.

[2] 秦緬怀. 有机肥在果树栽培中的应用[J]. 科技致富向导，2012（15）：336.

[3] 陈祖詹. 浅议有机肥在果树栽培中的应用[J]. 科技致富向导，2011， （36）：226.