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一代人的洛阳回忆

2021-02-04Sun

悦游 Condé Nast Traveler 2021年2期
关键词:老城洛阳牡丹

Sun

不容错过的经典游览

四月是洛阳最美的季节,满城尽是牡丹。国家牡丹园、神州牡丹园、洛阳市牡丹公园都是赏花的好去处,当然在街心公园、主干道的绿化带也处处可见牡丹的身影。

与莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟并称中国四大石窟的龙门石窟,是世界上造像最多、规模最大的石刻艺术宝库和世界文化遗产,被联合国教科文组织评为“中国石刻艺术的最高峰”。龙门石窟依山傍水,风景秀丽。除了可以领略到东方蒙娜丽莎——卢舍那大佛神秘的微笑,还可顺便参观白园(白居易墓)和登香山寺远眺。这几年,景区亦推出夜游项目,带你遇见不一样的石窟美景。

高中历史课本里的中国第一古刹白马寺,是佛教传入中国后兴建的第一座官办寺院,传说为纪念白马驮经之功而得名。由于世界各地信徒不断出资建设,白马寺成为世界唯一拥有中、印、缅、泰四国风格佛殿的国际化寺院。“马寺钟声”象征着吉祥如意,在除夕夜或是大年初一的早上,全家人一起来白马寺听听钟声并虔诚地上一炷香,祈求来年的平安好运,已经成为洛阳人春节的习俗。

作为十三朝古都,坐拥五千多年历史,洛阳城内的一座座遗址和博物馆记录着那一段段灿烂的文明。洛阳博物馆、古墓博物馆、应天门遗址、天子驾六博物馆、隋唐城天堂明堂遗址……都是不可错过的精神盛宴。

难以忘怀的老味道

门前永远排着长龙的小街锅贴是到洛阳必吃的经典的小吃之一。刚出炉的锅贴皮薄底脆,蘸上醋和辣油,回味无穷。

如果想一口气品尝多种地道美食,那么选老雒阳面馆绝不会错。这里是本地人也经常光顾的实惠老店。除了经典的水系菜肴外,还能享用到浆面、炒扁垛、炸咸食、黄河大鲤鱼等别具特色的洛阳名吃。

本是陕西小吃的油泼面,却因为位于七一路上的一家小店,变成了洛阳人从小吃到大也吃不腻的美食。豆芽打底,手工制作的面条上铺满各种调料,热油浇上去,“呲啦”一声,芳香四溢。

九州宾馆一楼的熟食铺是本地人的心头好。是记忆里抹不掉的,伴随着浓浓亲情与团聚时光的美味。

老城民俗

如果你觉得如今的洛阳和其他城市一样千篇一律,那么就花半天时间来老城走走吧。这里的老街小巷承载了这座城市的所有记忆,有着洛阳最地道的烟火气。老城历史文化街区西起丽景门,东到鼓楼,中心为十字街。与其他披着文化外壳、实则小吃街的仿古街不同,这是一条“活着”的老街。老门老户里是还在此生活的洛阳百姓;青石板路、旌旗匾额、古城楼、护城载了这座城市的所有记忆,有着洛阳最地道的烟火气。老城历史文化街区西起丽景门,东到鼓楼,中心为十字街。与其他披着文化外壳、实则小吃街的仿古街不同,这是一条“活着”的老街。老门老户里是还在此生活的洛阳百姓;青石板路、旌旗匾额、古城楼、护城河等处处诉说着城市的历史……行走其间,会有一种时空穿梭的错觉。从清晨到日暮,这里总是人流涌动。

水席是洛陽特色传统名宴,始于唐代,至今已有1,000多年的历史。“水席”有两个含义:一是全部热菜皆有汤汤水水;二是吃完一道,撤后再上一道,行云流水般不断更新。全席共设24道菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。其中最精华的几道如牡丹燕菜、连汤肉片、小酥肉、焦炸丸子、蜜汁红薯等……藏在老城弄堂里的老店“管记水席”兼具口味与性价比,是名副其实的宝藏店铺。

“早晨一碗汤,神仙都不当”,因此洛阳又名“汤城”。牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤……清晨一碗热气腾腾的汤,搭配着饼丝或是油旋儿,是异乡游子心头永远割舍不掉的故乡情怀。

回忆里的场景重现

牡丹广场是涧西区市民休闲娱乐的胜地。周边不仅交通、餐饮和住宿都很便利,还是夜生活丰富的酒吧聚集地。难以忘记那些和朋友们通宵喝酒看球的夏天,好像18岁刚刚过去没几天,一切都很近……如今的牡丹广场因为地铁的修建正在更新升级。

每个洛阳人的老相簿里,应该都有几张与王城公园合影的相片。在那个没有太多娱乐活动的年代,王城公园是一代甚至几代人最美好的回忆。小时候的我才不管它是什么修建在东周王城遗址上的“中国第一座遗址公园”,而王城公园对我来说,是刺激的碰碰车,是有趣的索道,是有懒洋洋的猴王,是可以爬的十二生肖铜雕……

在洛阳旅行,想要“冒充”本地人,怎能少了几句方言傍身?除了全国人民都知道的“中”,夸人漂亮可以说你长得真“排场”,称赞别人厉害时的“真加司”,“没有”的说法比较卖萌“喵~”。

了不起的自然风光

在烈日炎炎的夏天,只需驱车两三个小时,就可以远离城市的喧嚣,与大自然来个亲密接触。栾川的重渡沟、老君山、龙峪湾;嵩县的白云山、天池山;新安县的龙潭大峡谷、青要山……或与家人一起,或约上三五好友,爬山、玩水、看星星、吃农家菜……洛阳周边郊县数不清的山山水水是暑假里最期盼的出行目的地。

隋唐城遗址植物园是在隋唐时期古城遗址之上修建的大型公共绿地,也是市民休闲遛娃的好去处。园内有17个植物专类园和3万多平方米的湖泊和湿地。春天百花争艳,夏天乘凉观荷,秋天落叶缤纷,冬天庙会灯展小吃街……无论什么时候来,都能体会到不同的快乐。

关林是三国蜀将关羽首级的埋藏地,海内外三大关庙之一,也是我国唯一的“林、庙”合祀的古代经典建筑。关林香火极旺,内有慈禧太后和光绪皇帝的亲笔御匾。“关林翠柏”被誉为洛阳八景之一。郁郁葱葱的柏树在园内成排成行,据说已300多岁。对本地人来说,关林还是全市最大型的批发市场。

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