俱乐部扁平化管理和社会体育人才能力培养探析

谢 意，苏 当，徐世军

从数量和质量上来看，近年来，柳州市的健身俱乐部发展相当迅速，在第三产业市场逐渐占据一席之地。但是蓬勃发展的背后隐藏诸多相伴而生的问题，危机四伏，尤其受新冠病毒疫情影响，给人员聚集为消费特征的健身行业带来巨大打击。传统大而全的健身俱乐部生存压力逐渐增大，中小型健身俱乐部和健身工作室不断挤占健身市场，经营成本飙升，行业利润率不断下降，促使俱乐部经营者不断改进管理方式以节约成本提高效益。健身俱乐部管理方式的采用与俱乐部发展的匹配在不断调整，以适应俱乐部运营发展需要。以往健身俱乐部经营管理的研究注重对管理模式现状概况或者某一俱乐部管理存在问题进行分析是否符合市场经济发展需求，而对如何选择适合的从业者或提高从业者素质以适应管理效果的途径研究较少。本文关注大型综合性健身俱乐部传统多层管理和中小型健身俱乐部扁平化管理两种模式，对从业人员职业管理能力结构的不同要求；以及为应对不同管理方式的从业要求，高校社会体育指导与管理专业人才培养模式所需要作出的相应调整。

1 研究对象与研究方法

抽样柳州市的8家大型健身俱乐部和10家中小型健身房、工作室为研究对象。针对健身俱乐部经营管理的组织结构模式进行比较分析。

运用实地考察法、问卷调查法对健身俱乐部的管理模式进行概括、分类、对比，运用文献资料法、逻辑分析法研究不同管理模式所需要的从业人员职业素质，由此探讨高校专业人才培养需要做出何种相应调整。

2 柳州市健身俱乐部经营管理现状研究

柳州市的健身俱乐部从消费层次上涵盖了高档、中低档大众消费等；从场地和会员规模上包括大、中、小型；从发展历史上分为新兴型和传统型；从经营范围上看有专业型和综合型等类型。仅在市中心就聚集了七八十家各种类型的健身俱乐部，基本能满足不同消费者的健身需求，市场总体上已经呈现出 “供过于求” 的状况。随着员工工资、场地租金、物业、器材更新成本的不断增加，在行业竞争中会员的不断流失，传统大型健身俱乐部生存面临巨大压力，柳州近年来有卡特、佐佑、银河、邦德等上千会员的俱乐部经营不善纷纷倒闭。

2.1 柳州健身俱乐部经营模式的分类

健身俱乐部从经营管理的属性上分，主要有附属型和独立型两种；根据经营项目来看，划分为综合经营型、主次兼营型和单一经营型三种。目前，柳州市的丽笙酒店等一些星级宾馆，恒大、彰泰红、大江郡等高端楼盘有附属的健身房，大多数健身俱乐部都属于独立型。目前，柳州大多数大型健身俱乐部一般属于综合经营型或主次兼营型（如表1所示），中小型健身俱乐部一般属于单一经营型（如表2所示），也就是以经营健身运动项目为主的俱乐部。因此，独立型健身俱乐部是柳州市健身俱乐部的主体经营模式。

表1 大型健身俱乐部经营管理现状调查表

表2 中小型健身俱乐部经营管理现状调查表

2.2 柳州健身俱乐部管理模式的分类

柳州独立型的健身俱乐部管理模式主要分为两类，一是经营项目较多的大型综合经营型、主次兼营型俱乐部一般采用传统的多级分层式管理模式（如图一）。二是以经营健身运动项目为主的中小型健身房一般采用扁平化管理模式（如图二）。所谓扁平化管理是相对于传统的等级多层结构管理模式而言的，随着管理规模的扩大，减少管理层次，增加管理幅度的横向发展管理模式。

图一 多级分层式管理模式

图二 扁平化管理模式

2.3 健身俱乐部管理模式分类受市场大环境的影响分析

根据市场变化改进经营管理模式，提高管理效率以节省成本提高效益是企业生存适应市场发展的基本法则。如图一所示，垂直三层的管理模式，有的是连锁加盟店还有更高董事会一层的管理。大型综合型健身俱乐部经营的项目较多，管理需要考虑俱乐部全盘的系统性、各部之间的平衡性、协同性等整体规划，高层的指令信息能进行垂直、统一传递，基层各部向直属高层负责，能更好执行高层的决策，减少分歧而更快实现管理目标。扁平化管理是一种更为宽松的管理方式，决策层能更快而有效地向基层各部传递指令信息，各部门之间的信息资源交流和协调要通过决策者来进行。

随着经济社会的发展，十九大指出当前社会主要矛盾已转变为： “人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾” 。在全民健身大环境影响下，作为健身市场供给侧主体的健身俱乐部不断推陈出新提高服务的层次和质量，以满足人们多元化和高品质的健身需求。柳州市经济社会发展迅速，健康、休闲生活成为时尚，促使大型综合型健身房经营项目与内容不断扩展，从主营的健身向保健美容、商务休闲、活动策划等相关产业延伸。促使健身市场细分加剧。所谓市场细分就是根据消费者需求的差异性，将市场划分为两个或多个特定的消费群体，从而确定企业目标市场的活动过程；每一个需求特点相同的消费者群体就是一个细分市场。健身工作室的出现有效针对市场细分的消费者群体，填补了传统综合型健身俱乐部服务供给的不足。健身工作室是 “小而精” 的特色健身房，有自己经营项目的侧重点，为特定消费群体提供更优质、个性化的服务，投入成本不高，一般由3—5个经验丰富、综合技能较强的教练组成。柳州近年来兴起的健身工作室，经营项目包括增肌、塑身、形体、产后恢复等内容，适应了市场细分发展需求而在健身市场立足。在趋于饱和状态的柳州健身市场，开发出新的市场需求，填补了传统俱乐部的不足，加剧了市场的竞争。

2.4 新冠疫情影响

2020年初的新冠病毒疫情突发并很快席卷全国，联防联控期间禁止一切公众聚集性活动，在疫情没有得到有效控制之前，传统场内健身业务喊停，这将给健身行业带来巨大打击。租金、物业、员工工资、设备维护等费用使俱乐部经营者不堪重负，如果没有其他途径开展业务的话将面临关门倒闭。远程在线网络授课模式成为特殊时期俱乐部兴起的主要业务形式，这也可以发展成一些不便抛头露面宅家群体的消费方式，突发疫情将网络授课消费需求扩大。如运用ZOOM、腾讯会议、雨课堂等大量网络授课软件进行健身服务指导，避免了人员聚集，成为健身私教所采用的主要业务形式，但器械使用有限。而大型俱乐部一般在场馆内进行私教授课，不提倡居家网络授课，因为无法监控教练获得提成。

3 扁平化管理模式与传统管理模式的对比分析

3.1 扁平化管理的适用条件

“扁平化” 管理是相对于 “等级式” 管理构架的一种管理模式。它可有效解决传统多层分级管理的 “责权层次重叠、冗员多、运转效率低下” 等弊端，加快信息流的速率，提高决策效率从而提高经营效益。扁平化管理模式有其适用的基础条件，在中小型健身俱乐部，大部分是为客户直接提供服务的健身教练员，甚至经营者也身兼教练员，以降低管理成本。在管理人员数量有限，会员和经营的项目不多的情况下，扁平化管理有利于节省成本提高效益。大型俱乐部会员众多，经营类型、项目较多时，设置专职管理团队从健身指导服务独立出来，采用层级式管理较易实现管理目标，但管理成本支出增加。为节省成本，可将金字塔式的管理模式扁平化处理，适当减少中层管理者数量，增加其管理范围的幅度，以实现管理成本的节约和信息传递的通畅。

3.2 两种管理模式的对比

从管理的主体与客体两大部分对两种管理模式进行优劣对比分析。从管理的主体角度分析，扁平化管理要求管理主体（决策者）具有 “一对多” 的能力和协调沟通能力，扮演扁平化管理的一个 “服务平台” 角色，起到一个 “数据库” 的作用沟通协调管理对象中各部门之间的信息和资源。虽然较传统的多级分层式管理缺少了权威性，但减少了中间管理层障碍，决策指令信息更快、更顺畅传递到操作层，从而提高企业效益。这种较为宽松、民主的管理方式有助于发挥管理客体中各部门的积极性，但决策层无法集中去规划企业的整体布局和发展战略问题。传统的层级管理模式权力较为集中，在统一管理、统一行动、整体规划方面有着较大的优势，但对于市场细微变化难以做出快速调整反应从而错失商机，具有 “计划性” 强，而 “市场性” 弱的特点。

从管理的客体角度来看，客体各部门的管理信息（人员、资金、财物、时间、信息等资源）如何有序整合，资源如何合理分配以提高决策效率是扁平化管理的难点。扁平化管理减少了管理层次、裁减了职能部门的人员，节约了管理成本从而提高企业效益。这是传统层级管理模式无法比拟的。尤其人力资源紧缺，员工工资成本飙升的形势下，企业规模扩大时，通过增加管理幅度比增加管理层次的方法更具效益性。但是对于管理者的综合素质要求更高，管理范围增大也加大了管理者的工作量和强度。

4 专业人才培养模式的调整研究

4.1 管理模式的运作对人才素质的要求

管理模式的实施离不开具备相应能力的人才去操作，这样才能发挥管理模式应有的功能和所产生的效益。扁平化管理需要管理者具备 “一对多” 的沟通协调能力以及多个健身课程项目的指导能力，具有较为全面的职业素质。小型健身馆的管理者一般式合伙人或投资股东（如图二），同时也是健身指导教练（如表2），如Fighting、肌舱、青锐、能量7等健身工作室。决策者扮演多重角色，具有较强的管理、协调、健身指导等综合职业素质，健身工作室大多数是社会体育指导与管理专业的毕业生所选择的自主创业发展模式。虽然风险性较成熟的健身俱乐部大，但富有挑战性并容易获得成就感，适合具有一定经济、客户资源和从业经历的年轻人创业选择。

相比之下，传统层级式管理需要管理者具有一定的执行和操作能力，对于某项管理或指导能力较为 “专” ，有自己较为固定的业务范围和管理系统中的角色定位，对于综合型健身俱乐部整体的良性运行起到一定的功能作用。

4.2 社会体育指导与管理专业生的能力结构分析

服务指导能力和管理能力是立足健身行业的基本能力。培养人才服务社会是高校的基本职能，我国社会体育指导与管理专业已有20年的办学经验，开设社会体育专业的高校遍布全国各地，人才培养方案从开始的相互雷同转变为更富有地方自身特色，逐渐适应了体育产业市场发展对专业人才的需求，能更好的服务于经济社会发展。人才培养方案基本上包括培养目标、毕业基本规格要求、课程设置（内容、结构体系与学时分配等）与实施过程等部分。这是一个以培养目标为导向，以能力培养为核心的系统育人过程。《社会体育指导员国家职业标准》明确了从事社会体育指导与管理服务所必须具备的职业素质，为专业生的能力结构以及所要达到的能力规定性提供了目标参考，但并不意味着完全照搬标准，毕业生就能满足自身职业生存发展和适应经济社会发展要求。

5 专业人才培养模式调整的路径研究

为适应市场供给侧结构性改革的发展要求，根据市场需求，积极调整社会体育指导与管理专业人才培养模式，社会健身市场提供优秀的专业人才。针对不断增加的中小型、创业型健身俱乐部，培养具有一定管理能力的高素质健身教练员，在提高服务质量，增强生存竞争力的同时，推动地方健身产业的可持续发展。

客观上社会体育指导与管理专业的目标定位是以社会需求为导向，并具备《标准》的规定性；主观上根据学校的办学特色，用全面和发展的观点不断完善目标定位的层次和质量。课程设置与教学实施过程是围绕能力结构培养展开的，这些通过教学活动所掌握的能力结构最终通过考核评价实现教学目标，但不意味着适应社会需求发展的培养目标的实现。毕业生只有通过职业生涯能实现服务社会的目标，才能真正实现人才培养目标。教学过程与人才培养路径如图三，形成一个动态、开放型的循环提升发展过程。

图三 专业人才培养模式

人才培养模式是否能适应社会发展需要最终通过服务社会的实践来检验。不断洞察和研究市场经济发展动态，紧跟时代潮流，将社会需求作为一种导向来指导人才培养目标定位，加强指导能力和管理能力两大基础能力培养能为专业生立足与发展打下良好基础。社会体育专业培养目标就成为一个能力、素质系统结构，而不是某一种健身运动职业要求，这是一个普遍与特殊、抽象和具体的关系。因此，人才培养目标定位是一个相对稳定的动态系统，对部分社会需求的偏差和不足进行适当调整，不能盲目跟风社会某项职业需求而随意改变。