横山村少数民族特色产品设计与推广——以畲族产品的设计项目为例

张文雍 傅心意 杨春燕

（嘉兴学院设计学院，浙江 嘉兴 314000）

一、横山村特色产品现状

横山村为少数民族——畲族聚集村。村内特色产品众多，具有独特民族风情的畲族服饰、彩带和凤冠；美食丰富可口，有特色乌米饭、菅粽和畲族糍粑；物产繁多，当地盛产茭白、茶叶、毛竹等。

其中，横山村茶叶与茭白种植面积广，产量多。白姆茭白口感脆嫩，果肉洁白，味道鲜美。当地自然环境适合培育出高品质的茭白。政府和当地农民利用白姆区域得天独厚的种植条件，发展种植产业，培育“白姆茭白”品牌。通过培育新品种，提高了白姆茭白的品质。成立茭白专业合作社，规范茭白的种植和管理，确保为市场提供优质农产品。

畲族民间传统美食较有代表性的是乌米饭和菅粽，传统工艺为根雕与服饰。畲族根雕透雕与浮雕相结合并施以全彩，吸收闽北的以剔铲阔略、保留疤结木纹的手法，形成富有地域艺术风格的根雕工艺。畲族服饰图案大多取材于日常生活中各种物象。如飞禽走兽、花鸟虫鱼、几何形图案。

目前，横山村旅游发展处于初级阶段，当地畲族美食、服饰、手工艺品等特色产品均为零散销售，没有统一品牌，缺乏整体包装设计和品牌推广。且畲族的特色没有有效利用，文化彰显不够，尚未有效转化为商业价值。

二、品牌开发与设计

基于上述现状选出既具有横山村当地特色又包含畲族特色风情的产品，如茭白、茶叶、根雕、乌米饭、菅粽、畲族服饰，将其整合打造统一的品牌形象。通过对当地的美食、服饰、手工艺品等特色产品以及当地特色节日与文化的系统调研，总结共同点，把握整体，设计统一标志，创建品牌。以畲族的特色文化为主体为相应产品绘制相对应的图案、设计包装。

（一）品牌定位

品牌定位是品牌在消费者或潜在消费者印象里的位置。这个位置与市场竞争、消费者利益均有关系。消费者在日常生活中经常对同一产品的不同品牌进行对比，很多时候人们也会基于对一个民族的好奇与喜爱而对其产品产生浓厚的兴趣。因此，民族文化特色产品必须深深根植于本民族的文化土壤中才会有顽强的生命力与独特的唯一性，在消费者心目中占据独特的位置。因此横山村特色产品的推广因深入了解消费者的兴趣并结合本地域的畲族文化形成鲜明的民族特色，创造出个性化的品牌形象，并使其深入人心。

（二）设计方案

畲族民俗文化绚丽多彩，富有代表性的地域特色，这种特色文化的发掘需要深入挖掘民间传统元素和地域特色，来丰富产品包装设计的文化内涵。通过调研发现畲族服饰上的图案是一个很好的切入点。畲族服饰图案大多取材于日常生活中各种物象，如飞禽走兽、花鸟虫鱼、农舍车马、几何形图案。也有用文字排列组合成图案，有古朴的象形文字、简化的楷书。常用一些吉祥语，或象征农田的方格图案、江河的彩条图案、林木的十字图案。

民族元素在应用于品牌推广中时，不仅需要借助该元素的可视性，也要借助该元素所营造的消费环境。因此在产品包装上需要将图腾的寓意与产品使用价值相契合，这样才能在图腾文化的渲染下引起消费者的关注。对于不了解图腾知识的消费者来说，包装上的图案比其蕴含的寓意更加重要，因为这建立了消费者对产品的第一印象。在畲族特色产品的包装上，不应过于关注图腾文化，而要将传统的图腾与现代的流行美学结合，创造出一种既能饱含民族风情，又让消费者耳目一新的装饰图案。

在横山村产品的设计方案上，根据横山村所推广的特色产品统一调性提出“畲族·之味”这一品牌名称。“畲族”指出了其独有的民族文化，“味”则代指不同产品所蕴含的不同风味。要推广一个品牌，首先要创建一个有视觉识别性的品牌符号。

针对横山村畲族文化下的民族特色产品，通过对畲族文化的研究与调查，以畲族女性为形象主体设计（图1），标志颜色以畲族服饰中的常用色蓝、红为主色调，将畲族女性服饰的特色——凤冠融入标志设计中，其中添加了凤凰元素体现了浓厚的畲族特色文化与风情。整体标志简约大气又饱含特色能够让人耳目一新，留下深刻印象。而在包装设计上则以畲族独有的民族图案为主要借鉴内容（图2、图3），将文化元素与商品特点融入包装设计中，流露出横山村畲族的独特民族特色。

在设计包装的同时，为了打造统一的品牌形象、提升横山村特色产品的销售业绩，将茶叶、茭白、根雕、乌米饭、菅粽、畲族服饰以它们本身的特色为依据各自设计了与其相对应的衍生品。

三、品牌推广

（一）品牌发展趋势。品牌名称为“畲族·之味”主打既具有地域特色又兼具少数民族特色风情的产品。以茭白、茶叶、根雕、乌米饭、菅粽、畲族服饰为主要销售物品，包括美食、特产、手工艺品三大类。当下国内旅游业兴旺发达、旅游人数众多，观光旅游的游客成为少数民族产品的主要消费者。随着国家对少数民族文化的宣传与保护，少数民族产品及其蕴含的文化得到更多消费者的青睐。

1.市场发展趋势。随着人们生活水平的提高，旅游和购买民族特色手工艺品的人增多。畲族工艺品有独特的风格，历经千年的历史沉淀是不可多得的民族瑰宝。2.未来产品发展趋势。近几年来，各种民族特色产品纷纷展开激烈的市场竞争。“畲族·之味”作为新兴产品则要把握前来观光游览的旅客，以他们为主要销售对象，以既具有地域特色又兼具少数民族特色风情为主打造产品。

（二）推广方式

1.移动媒体的视觉推广。随着移动数字媒体的普及，中国网民日益增长，消费人群也越来越年轻化，他们的消费潜力无疑是巨大的。微博、抖音、快手、小红书与微信平台等是非常流行的社交媒体，也是与广大消费者即时互动最有效的交流媒介。可以借助这些平台创建社交账号并发布有关于产品的内容，通过经营账号、转发抽奖吸引粉丝的关注与讨论，并与其互动。这些都可以使消费者参与到品牌推广中来，在账号上及时推送最新的有关于产品的信息也能让消费者与目标销售人群更了解产品。2.相关视频的视觉推广。短视频在当今是一种非常流行的文化传播方式，也是备受关注的视觉信息，更是现代品牌推广必需的宣传手段之一。对知名度不高的民族品牌而言，更加需要借助其来进行新的宣传推广。3.旅游文化推广。三月三是畲族的传统节日，每年在这一节日里举行盛大歌会，并祭祖、拜神，热闹非凡。借助三月三举办美食节，以它为媒介将畲族特色民俗文化展示、欣赏、互动、体验融为一体，吸引游客前来观光游览，从而达到推广产品的目的。

四、结语

少数民族的特色产品推广应抓住其共有的特色、特点，根据本身的民族文化创建统一品牌。民族特色品牌的推广则需借助新媒体的推广形式，从多平台根据不同社交平台的特征有针对性的发布内容，才能在媒体发达的时代更好的推广其产品。